【小鍋仕立て】豚と豆腐の海苔鍋 #shorts #スープジャーレシピ #お弁当＃お昼ごはん #料理 #obento #小鍋 #スープジャー #スープジャー弁当 #海苔＃海苔鍋 #豆腐 #レシピ

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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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豚と豆腐の海苔鍋

■調味料
・ごま油　小さじ1×2
・酒　大さじ1
・白だし　小さじ1と1/2
・胡椒　3振り
・塩　小さじ1/3

■具材
・絹ごし豆腐　1/2丁
・豚こま　70g
・白ねぎ　70g
・おにぎり海苔　2枚
・刻みねぎ　少し
・水　300cc

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.白ねぎは斜め切りにしておきます
3.フライパンにごま油を引いて、白ねぎを香りが出るまで弱めの中火で炒めます
4.香りが出たら、豚こまを炒めます
5.豚バラに火が通ったら、水を入れて酒と白だしを入れます
6.沸いたら、アクを取ります
7.弱火にして、海苔を手でちぎって入れます
8.塩で味の調整をします
9.豆腐を入れて、1分煮込む
10.スープジャーに移して、上からごま油、胡椒、刻みねぎをかけて完成です
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▼使っているスープジャー
象印　ステンレススープジャー(ベージュ)　400ml
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/#l-main

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