【秋レシピ】レンジできのこたっぷり温野菜

.
＊＊レンジできのこたっぷり温野菜＊＊
.
一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
簡単！美味しい！ヘルシーな食事を♪
時間がない時でもぱぱっとできちゃう
今日のごはんの一品に是非お試しください
一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
調理時間10分
＜２人分＞材料
・しいたけ…2枚
・ぶなしめじ…1/2パック
・エリンギ…1本
・パプリカ（赤）…1/4個
・かぼちゃ…2切れ
・キャベツ…1/8個
・冷凍ブロッコリー…2房
・カットれんこん（水煮）…2切れ
・料理酒…大さじ１

★A　ディップソース
・絹ごし豆腐…150g
・ニンニクチューブ…小さじ１
・オリーブオイル…大さじ１
・味噌…大さじ１
・塩…適量

＜作り方＞
❶しいたけは石づきを取り半分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておく。エリンギは4等分に切る。パプリカはスティック状に、かぼちゃはスライスする。すべての野菜ときのこを耐熱皿に並べて料理酒を振りかける。
❷ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで5分温める。
➌温めている間に★Aをすべて混ぜ合わせる

#おきなわのきのこたち
#沖縄きのこ
#今日のごはん
#簡単レシピ