豚肉と白菜だけでボリューム満点！合わせ調味料に片栗粉を入れておくのでとろみづけも失敗しにくいレシピです。「カンタン酢」のほどよい甘酢あんがクセになります。
【材料 2人分】
ご飯: ４００ｇ
豚バラ肉 薄切り: １５０ｇ
白菜: １／８個（２５０ｇ）
サラダ油: 小さじ１
黒こしょう: 少々
[A]
ミツカン カンタン酢™: 大さじ３
水: 大さじ２
しょうゆ: 大さじ１
片栗粉: 大さじ１／２
【作り方】
①白菜の葉はざく切り、芯は1cm幅に、豚肉は食べやすい長さに切る。
②フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、豚肉と白菜の芯を炒める。肉に火が通ったら白菜の葉を加える。
③火が通ったら[A]をよく混ぜ合わせ加え、とろみがつくまで1～2分加熱。
④器にご飯を盛り、③をかけ黒こしょうをふる。
商品：ミツカン カンタン酢™
料理：豚肉と白菜のとろ～りあんかけ丼
※「カンタン酢」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21316
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■ミツカン公式サイト
https://www.mizkan.co.jp/
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