お弁当

はんぺん活用!簡単&節約料理!お弁当やおつまみに。お子様のおやつにも♪

【今回の献立倶楽部は、「はんぺんの磯辺焼き」をご紹介。レシピはこちら↓】
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[材料]2人分
・はんぺん    2枚
・おからパウダー 大さじ2
・いりごま    大さじ2
・あおさ粉    小さじ2
・片栗粉     大さじ2
・酒       大さじ1
・塩       ひとつまみ
・マヨネーズ   大さじ1
・出汁      大さじ2
・胡麻油     大さじ1
・焼き海苔    1枚

〈甘ダレ〉
・醤油      大さじ2
・みりん     大さじ1
・砂糖      大さじ1

[作り方]
①はんぺんをボールに入れて手で潰す。焼き海苔は6枚に切り分ける
②⑴のボールにおからパウダーと片栗粉をいれ、混ぜ合わせる
③酒・塩・マヨネーズ・出汁も加え、炒りごま・アオサ粉を加えて更に混ぜ合わせる
④6等分にし、形を整えて、焼きのりを巻く。
⑤フライパンを予熱し、胡麻油を入れる
⑥タネを入れて、中火〜弱火の火力で両目焼く。⑦6分〜8分位焼いたら、甘ダレを回し入れ、全体にからめる
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purimausと申します。台所の住人です。
器選びや盛り付け、栄養バランスの考え方、
献立にまつわる事をする時間が好きです。
お料理に関わるお仕事も色々経験しました。
レシピ作りが好きで、cookpadに載せているレシピは290個。
総アクセス数は、358万アクセス。(2023年12月時点)
皆さんの献立作りのお役に立てれば幸いです。

【献立俱楽部公式チャンネル】
献立倶楽部の「献立研究家® purimaus部長」が、
副菜から下味冷凍まで、
みなさんの献立づくりを応援するレシピ動画を公開しています。

<献立倶楽部の活用術>
「メイン食材は豚肉に決めたけど、何を作ろう?」
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◇献立倶楽部公式HP: http://kondateclub.jp/

◇クックパッド:https://cookpad.com/kitchen/4274539

◆映像・制作
市川 大地

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