本日はぼっち雑談晩酌。
簡単レシピ料理で晩酌。
鶏もも 80g
玉ねぎ 1/6個
長ネギ 1/6本
卵 2個
刻み海苔 適量【お好みで】
つゆ
お出汁 100cc
みりん 50cc
醤油 25cc
下味
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
鶏ももはそぎ切り。
醤油、砂糖を揉み込み下味をつける。
卵は混ぜすぎない。
鍋につゆ、長ネギ、玉ねぎ、鶏モモを入れて中火で鶏モモに火が通るまで煮る。
卵は2回に分けて中央から外側に向けていれて完成。
⚪︎ カブの甘酢漬け
カブ 2個
だし昆布 5センチ
みりん 50cc
さとう 大1
塩 小1
酢 50cc
甘酢はみりんを鍋にかけ弱火で3分に詰める。火を止めてさとうと塩を入れ混ぜ、酢を入れて混ぜてる。
だし昆布は1センチ角にカット。
カブは皮をむいて12等分に切る。
ジップロックに全て入れ1〜2時間つける。
⚪︎カブの葉の漬物
4〜5センチにカットしジップロックに塩、白だしをいれて1時間くらいおく。
#ぼっち晩酌
#一人呑み
#おうち時間を楽しむ
近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）
Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
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カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW
○編集ソフト
Luma Fusion
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final cut pro x
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