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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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鶏肉のしめじのトマトペンネ
■調味料
・オリーブオイル 大さじ1
・コンソメ 小さじ1と1/2
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/3
■具材
・鶏もも肉 80g
・トマト缶 1/2
・しめじ 40g
・水 300cc
・ペンネ 20g
(11分茹で)
・粉パセリ 少々
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏もも肉を焼きます
3.鶏もも肉を端に寄せて焼きながら、トマト缶を入れます
4.トマト缶の酸味を飛ばすためにつめます
5.酸味が飛んだら、しめじと水を入れます
6.水が沸いたら、コンソメ。砂糖、塩で味付けをします
7.ペンネを入れて、ひと煮立ちさせたら、スープジャーに移して完成です
※7分茹でのペンネなら、スープジャーに移してからでも入れて大丈夫です
出来上がりペンネが固いままにならないようにスープジャーの予熱はしっかりとしてください
4時間後くらいが食べ頃です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼【麺のお弁当】
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