火やお鍋も不要で親子丼を再現!
ひと手間工夫することでふわとろ食感を実現したのでぜひ!
【材料】
焼き鳥缶 2つ
たまご 2つ
マヨ 大さじ2
めんつゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
とろけるチーズ 大さじ3(30g)
白ご飯 1膳
※きざみねぎ
【作り方】
①耐熱のどんぶりに白ご飯を入れたらラップを2重に重ねる
②ラップの上で焼き鳥缶(汁ごと)、卵、マヨ、めんつゆ、みりん、とろけるチーズをやさしく混ぜる
③ふんわりラップしたら600w4分チン
④取り出したらすぐかき混ぜてからそっとラップを引き抜いたらお好みできざみねぎで完成
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