【お得なレシピ】この厚揚げがカツになるカリカリふわトロが新感覚！『貧乏人のカツ丼』これはこれで有りだ！④　2024年1月24日

【貧乏人のカツ丼】
絹厚揚げ…1枚
玉ねぎ…30g
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
水…大さじ2
ほんだし.小さじ1
卵…1個
ご飯…200g
小ネギ..適量
七味…適量

①絹厚揚げを油でカラッと焼く
②フライパンに玉ねぎ30g、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、水大さ2、ほんだし小さじ1入れ沸かし、カットした厚揚げ入れて煮る
③卵１個をとき、厚揚げのまわりにかけ、半熟になったらご飯200gにのせる
④仕上げに小ネギと七味をちらしたら出来上がり

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