カテゴリー: 丼

今回は、シンプルで美味しい「塩ネギえびと卵焼きのどんぶり」の作り方をご紹介します！プリプリのえびとふんわり卵、香り高い塩ネギが絶妙にマッチする一品です。忙しい日にもサッと作れるので、ぜひお試しください！ご飯にのせるだけで大満足のどんぶりが完成します。最後までご覧いただき、高評価とチャンネル登録もお忘れなく！

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晩ごはんを作ります

1 えのき丼
・えのき1パック
・白だし　大さじ3
・水　大さじ3
・ポン酢　大さじ1

2きんぴらごぼう
・にんじん1/3本
・ごぼう1/3本
・酒
・醤油
・みりん
各大さじ1
・白だし大さじ1/2

3鶏もも生姜焼き
・鶏もも肉1枚
・片栗粉
・玉ねぎ1/2個
・醤油 大さじ1
・酒　大さじ2
・みりん大さじ2
・砂糖小さじ1
・生姜チューブ
・にんにくチューブ

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白米が一瞬でなくなる最強どんぶりが完成しました！
甘辛い味付けがやみつきになるたまらない逸品です！

【究極の豚バラしぐれ煮丼】

【材料】
ご飯 一膳
豚バラ肉(薄切り) 130g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1。
だしの素小さじ1
砂糖小さじ1

【作り方】
①フライパンを準備して醤油、みりん、砂糖、だしの素を加えて混ぜたら豚バラ肉を加えて中火で火が通るまで炒める
②ご飯にたっぷりと盛り付けたら完成！

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肉なし、なすだけ！「甘辛なすのスタミナ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お肉を使わず、具材はなすだけなのに、がっつり食べごたえのある丼レシピです。にんにくの香りをつけた油でなすを焼き、ごはんが進む甘辛のたれを絡めました。お箸が止まらなくなること間違いなし！

【甘辛なすのスタミナ丼】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/90087

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・なす：3本
・にんにく：1片
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ2杯
・ごはん：400g

＜トッピング＞
・温泉卵：2個

■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り、薄切りにします。

■作り方
0:03 1. なすはヘタを落として5mm幅の薄切りにします。
0:17 2. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、にんにくを入れます。
0:30 3. にんにくがカリカリになったら取り出して、なすを並べ入れます。
0:40 4. 両面に焼き色がついたら (a) の調味料を入れて煮詰めます。
1:03 5. 器にごはん、なすを盛り付け、にんにく、温泉卵をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・豆板醤の量はお好みで調整してください。
・にんにくは焦げやすいので気をつけてください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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【てりたまチキン南蛮丼】

✏️材料

●鶏もも肉　300g
●ゆで卵　２個

◎砂糖　大さじ１
◎酒　大さじ１
◎酢　大さじ１
◎みりん　大さじ１
◎醤油　大さじ１
◎にんにく　１かけ
◎片栗粉　大さじ1/2

◯マヨネーズ　大さじ３
◯塩胡椒　少々
　
　
🍳作り方
　
①ひと口大に切った鶏もも肉に
　◎をもみ込み10分以上おく
②ゆで卵と◯を和えて
　タルタルを作っておく
③油をひいたフライパンで①を焼き
　ごはんの上に乗せて
　②のタルタルをかけたら完成！

パパ直伝レシピはこちら

🍴帰宅後15分で作れる夜ご飯レシピ🍴
“秋茄子の蒲焼丼”
簡単なのに絶品‼️洗い物も少ない一石二鳥😁

＊気に入った方は、「いいね！」
＊見返したい方は、「保存」
ポチっとして頂けると喜びます✨✨
その他パスタレシピはこちらから
@wanpan__pasta

秋茄子は皮が柔らかく水分も多いので
皮付きで作った方が香ばしくジューシーに
作ることができるかもしれません‼️

皮付きで作る場合はレンジで加熱する前に
ナスのおしりの方に菜箸など刺して
穴を開けてください💡

そうすることで蒸気の逃げ道ができるので
安全に加熱することができます✨✨
※ラップもふんわりしてください
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是非下のレシピを参考に作ってみてください♪

【材料】2人分
■お米　　　　　　　2人分
■ナス　　　　　　　中3本
■料理酒　　　　　　大さじ2
■濃口醤油　　　　　大さじ2
■上白糖　　　　　　大さじ2
■みりん　　　　　　大さじ2
■ガーリックパウダー小さじ1
■和風だしの素　　　小さじ2
■片栗粉　　　　　　適量

1.ナスはヘタを切り皮を剥きます

2.ラップして600wで4分
※柔らかくなるまで調整してください

3.ナスを切り開いて広げます

4.片栗粉をまぶして多めの油で両面焼きます

5.調味料を全て入れてタレがトロッとするまで
煮詰めたら完成

【仕上げ】
■刻みネギ
■刻みのり
■わさび
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・普段はワンパンパスタを投稿してます😁
・アンケートから夜ご飯のおかずレシピを
お求めの方ごたくさんいらっしゃったので
リクエストにお答えして始めました♪
・レシピは夫婦2人　小学2年男　年長男
食べ盛りの4人家族レシピです‼️
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