カテゴリー: 丼

玉ねぎと卵しかない…そんな時でも大丈夫！「めんつゆで玉子丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。玉ねぎをめんつゆでさっと煮て卵でとじ、ごはんにのせるお手軽丼です。お肉なしでも十分満足感のある仕上がりです。お手軽なのでぜひ作ってみてくださいね♪

【とろとろ卵が絶品！めんつゆで玉子丼】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/156328

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・玉ねぎ：1/4個
・溶き卵：2個分
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・砂糖：小さじ1杯
・水：50cc
・小口ねぎ：小さじ1杯

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします

■作り方
0:03 1. フライパンにめんつゆ、砂糖、水を入れて沸騰させます。
0:12 2. 玉ねぎを加えて弱火で5分ほど煮ます。
0:17 3. 玉ねぎに火が通ったら溶き卵を半量流し入れます。フタをして弱火で3分ほど加熱します。
0:24 4. フタを取り、残りの溶き卵を入れてお好みの半熟状態になるまで加熱します。
0:35 5. 器にごはんを盛り付け、④をのせ小口ねぎをトッピングして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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今日の食べやせ #筋肉料理
【ニラ納豆キムチ丼】

こちらのレシピはクラシル内のレシピコンテストに参加し、日本農産工業株式会社さまより「茜美人」をいただいて作成しました。

今回のレシピは時短で作れる丼レシピ。

ニラのザクザク、納豆のネバネバに、キムチのピリ辛と茜美人のコクのある卵黄が絡んでやみつきの味わい。

しかも、ニラを切ったらレンジで加熱して具材と調味料を混ぜるだけと工程も超簡単。

ごはんを炊いておけば5分で手早くパパッと作れて、スタミナを付けたいときにピッタリの一品です！

ぜひお試しください💪

───

#レシピ

■材料（1人分）
・ニラ　30g
・ごま油　小さじ1
（A）納豆　1パック（45g）
（A）キムチ　50g
（A）オイスターソース　大さじ1/2
（A）白いりごま　小さじ1/2
（A）おろしにんにく　小さじ1/2
・温かいごはん　1人分
・茜美人（卵黄）　1個

■調理時間
約5分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…461kcal
・タンパク質…17.3g
・脂質…16.8g
・炭水化物…67.9g
（糖質/食物繊維…62.3g/5.6g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。

■作り方
1．ニラは根部分は小口切りに、葉部分は3cm幅に切る。大きめの耐熱ボウルに入れてごま油を回しかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒ほど加熱する。
2．（1）に（A）を加えて粘り気が出るまで混ぜる。
3．丼にごはんをよそって（2）をかけ、中央にくぼみを作って茜美人の卵黄をトッピングして完成！

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#PR #茜美人
#ニラ #納豆 #キムチ
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今回の料理は「とろ～りチーズ牛丼」になります。

冷蔵庫に余っている調味料はありませんか？
余りがちな「すき焼きのたれ」を使ってアレンジレシピはいかがでしょうか。
調味料は１つのみ！料理初心者でも作れる超簡単スピード料理なので是非作ってみてくださいね。

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■今回の料理動画レシピはこちら↓
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材料
・牛バラ肉　250g
・たまねぎ　1/4個
・割り下（すき焼きのたれ）　50g
・水　200g
・卵2個
・ミックスチーズ　100g

・万能ねぎ　適量
・紅ショウガ　適量

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☆テスタジャパンのお店紹介
■創作和食★和モダンダイニングするり新宿店
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■肉和食と隠れ家個室 ワンガーデン（One Garden）西麻布店
http://www.one-garden.jp/nishiazabu/index.html

■創作和食 ワンガーデン（One Garden）渋谷桜丘店
http://www.one-garden.jp/shibuya/index.html

☆過去にするりがTV放送された映像
■「うどんの刺身」や「濃くどろつけめん」など

■「生うにチーズフォンデュ鍋」など

#料理
#和食
#丼ものレシピ

【豚こま焼き肉丼】(１;00)
今回は、あるもので豚こま肉を使っていますが
どこの部位のお肉でも構いません‼

【食材】1人分　中盛り‼
温かいごはん　　　お好み加減で‼
豚こま肉　　　　＊)150g
長ネギ　　　　　　5cm強
玉ねぎ(小)1/2個　　60g
(仕上げ)
胡麻油(風味付け)　小さじ1
一味唐辛子　　　　少々
ブラックペッパー　少々
煎りごま　　　　　小さじ2
青ネギ　　　　　　少々

　　　　　　　＊)＝ポイント
【調味料】　　＊＝お好み加減！
　　豆板醤以外合わせておくと楽ですね‼
豆板醤 　(炒め時)＊3cm～お好み加減に‼
塩こしょう(炒め時)各少々
しょうゆ　　　　　大さじ2
料理酒　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　小さじ1　　
砂糖　　　　　　　大さじ1
オイスターソース　小さじ1
おろしにんにく　＊3cm～お好み加減に‼
おろししょうが　＊2cm～お好み加減に‼
甜麺醤　　　　　　小さじ1/2程

＊)お肉150gに合わせ作っていますので　
　　お肉の分量を増やす場合には
　　合わせ調味料を2倍で作った方が
　　丼ですので、タレだくで　ごはんにも
　　染み込んで良いかと思いますね‼

＊＊あとはお好み加減に調整です！

ご視聴頂きありがとうございました^^
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