カテゴリー: 丼

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#鳥肉 レシピ　#まかない道場鳥ムネ肉　#まかない道場カツ丼　＃鳥肉カツ丼作り方　＃カツ丼
★【鳥ムネ肉カツ丼】作り方です。タンパク質沢山取れてしかも美味しいカツ丼です。
★今日の材料★
鳥胸肉180ｇ　玉ねぎ1/4個　卵１個　塩09ｇ　ご飯230ｇ　片栗粉とドロは各適量　
★カツ丼タレ★
水50ｃｃ　粉末鰹だし大さじ1/2　みりん大さじ1.5　醤油大さじ1
※添え付けグリンピースと紅生姜は各適量

★黄金だし作り方　https://www.youtube.com/watch?v=Z62OsmIsYpg&t=233s
★まるで野沢菜【小松菜塩漬け】作り方　https://www.youtube.com/watch?v=FJVaFnQ35PM
★サブチャンネル【散歩晩酌道場】
https://www.youtube.com/channel/UCNLghV0aaX16ZvalDwwhm2g
★インスタ　https://www.instagram.com/makanaidoujyou/
★X　https://x.com/makanaidoujyou?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
★そばつゆ返し作り方　https://www.youtube.com/watch?v=tGidlVIL6oE ​
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☆パパっと極旨!おつまみ道場 手早くムダなく居酒屋の味 単行本発売中！https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844https://www.amazon.co.jp/dp/4046053844
★オリジナルグッズはこちらからhttps://makanaisan.thebase.in/
★キュウリのキュウちゃん再現レシピhttps://www.youtube.com/watch?v=2cNO-R94IY0&t=76s
★キャベツ浅漬作り方　https://www.youtube.com/watch?v=BfEdEFlV9AM&t=16s
★吉野家牛丼作り方！１００万再生突破　https://www.youtube.com/watch?v=-u_2xDSnnRg&t=30s#

時短レシピの詳細🌙/

保存して作ってみてね◝☆
インスタにも投稿してます🍁 @azu_recipe_dayo

彼も喜ぶ⭐️「厚揚げそぼろ丼」
──────────
【材料】（2人分）
豚ひき肉 200g
ニラ 1/2束
厚揚げ 2枚
★にんにくチューブ 3cm
★しょうがチューブ 3cm
★ごま油 適量

〈とろみ粉〉
★水 200ml
★片栗粉 大さじ1

〈タレ〉
★しょうゆ 大さじ3
★みりん 大さじ2
★鶏がらスープの素 小さじ2
★砂糖 小さじ1
（それぞれ混ぜ合わせておく）
──────────
【作り方】
① ニラ・厚揚げを食べやすい大きさに切る
② ★の水と片栗粉を混ぜ、とろみ粉を作る
③ ★のタレの材料をすべて混ぜ合わせておく
④ フライパンに★のごま油を熱し、豚ひき肉を炒める
⑤ ★のにんにくチューブ・しょうがチューブを加えてさらに炒める
⑥ 豚ひき肉に火が通ってきたら、厚揚げを入れて軽く炒める
⑦ ★のとろみ粉・タレを入れて全体を軽く混ぜ合わせる
⑧ ニラを加えてさっと混ぜる
⑨ 仕上げにいりごまとこしょうを振り、軽く混ぜたら完成✨
──────────
【ポイント】
✔︎ とろみ粉は入れる直前に混ぜ直すとダマになりにくい◎
✔︎ 厚揚げを加えたあと、あまり崩さずふんわり仕上げるのがコツ💫
──────────

ごはんにぴったりの甘辛そぼろ丼🍚
ボリューム満点なのにヘルシーで大満足✨

──────────
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とろーり♪ふわっと！
出汁で作る「至極の親子丼」

美味しそうだなって思ったらぜひ保存して作ってみてね！
コメントやフォローもお待ちしております♪

【親子丼】2人分
・鶏もも肉　1枚（約150g）
・玉ねぎ　1/2個
・卵　3個
・三つ葉　適量
【A】水　200ml
【A】醤油　大さじ2
【A】みりん　大さじ1
【A】砂糖　大さじ1/2
【A】粉末だし　1/2パック
・ごはん　2人分

●作り方
①鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は割ほぐす。
②小鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせる。鶏肉、玉ねぎを加えて中火で火が通るまで煮る。
③弱火にし、割ほぐした卵の1/2量を加えて蓋をして1分煮る。残りの1/2量を加え、半熟のうちに火を止める。
④器にご飯をよそい、③を乗せる。お好みで三つ葉を乗せる。

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【夏野菜の無水ラタトゥイユ】
フライパン1つでお手軽簡単レシピ！
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AIで簡単レシピシリーズ。生活のお供になれたら幸いです

お昼ご飯はどんぶりもの【親子丼】2:08)
＃料理#vlog #おうちごはん#レシピ
【食材】1人分　　　　
ごはん　　　　＊200g
卵Ⅿサイズ　　　2個
鶏肉　　　　　　80g
たまねぎ1/4　　45g
(仕上げ)　　　　　＊＝お好み加減
粉山椒　　　　＊適量
刻みのり　　　　少々
【調味料】
料理酒　　　　　大さじ1
みりん 　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　＊大さじ1.5
砂糖　　　　　　小さじ1
和風顆粒だし　　小さじ1/2
　水　　　　　　　50ml
上記のレシピで今回の【親子丼】を作りました。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
家庭料理レシピ動画を紹介しております。
また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾

【材料】
◎メイン
茄子（中）・・・３〜４本（約300g）
合挽き肉・・・200g
長ねぎ・・・1/2本（みじん切り）
ごま油

◎調味料（合わせ調味料）
水・・・100ml
味噌・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１
鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ２
しょうが・・・小さじ１
にんにく・・・小さじ１
豆板醤・・・小さじ２（辛さはお好みで調整）

◎仕上げ用
ラー油・・・お好みで
卵黄 ・・・１個