■レシピメモ
【エビの下処理】
・冷凍むきエビ(13～15尾くらい)
・塩胡椒(少々)
・薄力粉(適量)
冷凍むきエビに塩胡椒を振りかけ、いい感じに混ぜ混ぜする。
そのあと、薄力粉を適量振りかけてさらに混ぜ混ぜし、エビに薄力粉をまとわせます。
【ガーリックシュリンプ】
・オリーブオイル(大さじ1くらい)
・すりおろしにんにく(小さじ1)
フライパンに上記の調味料を投入し、にんにくの香りが立つくらいまで熱する。
・下処理したエビ
・バター(10g)
・パセリ(お好み量)
いい感じに焼き色がつくまでエビを炒めます。
焼き色がついてきたらバターを投入しエビと絡め、最後にパセリを振りかけて混ぜ混ぜする。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・ガーリックシュリンプ
・レモン汁(大さじ1/2)
ご飯にガーリックシュリンプを乗せ、レモン汁をかけたら完成です。
豚たま丼】
ごはんに合う
しっかりめの味付けで、
大人も子供も爆食べ😆✨
豚たまだけでも美味しいけど、
小松菜も入れちゃえば
野菜も摂れてバッチリ👌🏻
包丁いらずで５分でできるから
保存して作ってみてね🥰
✏️材料
☑︎豚こま肉 300g
☑︎たまご 2〜3個
☑︎小松菜 １株
◎片栗粉 大さじ２
◯ごま油 大さじ２ぐらい
◉砂糖 大さじ１
◉みりん 大さじ２
◉醤油 大さじ３
🍳作り方
①豚こま肉に片栗粉をまぶし、
フライパンにごま油をひいて
炒める
②豚こまの色が変わったら、
◉を入れて煮絡める
③端に寄せて溶き卵を流し入れ
小松菜もハサミで切って入れる
④全体を炒め合わせたら
ごはんの上に盛って完成！
💡簡単ワンポイント
豚こま肉は、大きければ
ハサミで食べやすいサイズに
切っておくと🙆♀️
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ご視聴ありがとうございます！
どうも、ともろーです！
今回は、照り焼きチキン丼を作りました！
自炊はじめたばかりの方や、筋トレはじめたての方は、
よかったら試してみて下さいw
とりあえず、ネギと、鶏肉をそれっぽく切ります
ポイントは、鶏肉を平にします
火が均等に通りやすいようにするためです
鶏肉に、塩コショウと片栗をまぶします
そして、油をひいたフライパンで焼くだけ
味付けは、ミツカンの「カンタン酢」と醤油を使いました
ご飯に、キャベツとマヨネーズを乗せて、
その上に、照り焼きチキンを盛り付けます
最後に、追いマヨをすれば完成です！
魚焼きグリルで鶏肉を焼くとフライパンとは違った香ばしさが出ます
その香りも一つの調味料としてシンプルに塩だけの味付けで仕上げた丼です
すごく美味しいので是非作ってみてください！
【シンプル塩焼き鳥丼※材料】
・鶏もも肉 ２５０ｇ
・塩 小さじ１／３
・ご飯 食べたいだけ
・ワサビ 適宜
・お好きな漬物 適宜
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休みの日のお昼ご飯にもササっと作れる速攻そぼろ丼の作り方をご紹介！ほぼノーカットで手順などもご紹介しています。
忙しい方に楽してほしいおすすめレシピです^^
ぜひお試しください♪
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