カテゴリー: 丼

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ひき肉とキャベツのとろ玉あんかけ丼
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【材料　2～3人分】
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・豚ひき肉…150g
・キャベツ…180g
・卵…2個
A水…150ml
Aオイスターソース、醤油、みりん…各大さじ1
A片栗粉…大さじ1/2
A砂糖…小さじ1
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【作り方】
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１．キャベツはざく切りに。卵は溶く。
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２．フライパンにごま油小さじ1をひいて中火で熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟になったら取り出す。
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３．そのままのフライパンにごま油小さじ1をひいてひき肉を炒める。色が変わったらキャベツを加えて火が通るまで炒める。
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４．卵を戻し入れて、混ぜ合わせたAをいれてとろみがつくまで混ぜ、ご飯の上にのせたら完成！
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〜ポイント〜
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子どもと食べる時はキャベツは小さめに切ると食べやすいです🥰

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半熟卵の大根どんぶり

🕐作業時間：10分

🍳材料（2人分）：

・合い挽き肉　100g
・大根　10センチくらい
・ネギ　1／2本
・卵　2個（1人1個）

・しょうが 小さじ1/2

A⬇️
・醤油 大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1/2

🗒作り方：

①大根の皮をむいてさいの目切りにする。ネギをみじん切りにしておく。
※ゆで卵用にお湯を沸騰させておく

②タッパーに大根と水を少し入れ、ラップをして500Wで4分あたためる。

③冷蔵庫から取り出した卵を沸騰から6分茹でる。

④②と③を待機している間に、そぼろを作る。油を引いたフライパンでネギを炒め、しょうがを加える。

⑤少し炒まったら大根を加えて炒める。

⑥Aを加えて煮詰める。

⑦仕上げにラー油を入れて混ぜ合わせる。

⑧ご飯に⑦をのせ、卵と七味をトッピングして完成✨

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簡単 美味しい ねぎ塩丼 レシピ です

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ダシが決めて！おいしい牛丼の作り方・レシピ
過去いちの美味しさで吉野家・松屋・すき家にも引けを取らない旨さに仕上がりました！

材料（４人前）
薄くスライスした牛肉　500g
玉ねぎ　1個
白ワイン　50ml
水　300ml
砂糖　大さじ１
醤油　50ml
昆布出汁（顆粒）　8g
牛ダシダ　大さじ１

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視聴者の方が普段から良く作っているというアボカド丼をのレシピを教えて頂き作ってみました。これは本当に美味かった。アボカドおそるべし。

【ご案内】
僕は福岡県在住のシンガーソングライターです。
普段は高齢者施設で働きながら音楽活動をしています。

ライブ出演や地域のお祭り、イベント等の出演オファーを承っております！！
アンプやマイクなど簡易的な機材はありますのでお気軽にお声かけ下さい。

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BGM:Cherry Blossom Acoustic/島キョウ

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