カテゴリー: 丼

エバラ 牛丼の素を使った牛丼のレシピの紹介です！

参考レシピはこちらです。

折角炎上したのでケチ料理研究家が

1杯58円で出来る「お金渋り丼」作りました

ご飯200gに絹豆腐150g、塩昆布3g、醤油小匙2、味の素2振り、ごま油小匙2をかけぐしゃぐしゃに混ぜて食べて下さい

派手な飲み会で忙しい方や人に奢るお金が無い方に非常におすすめです pic.twitter.com/uGmFIw2HRr

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) October 4, 2023

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こんにちは、どんぶりに恋してのD子です。
今回はもちっとシャキッと美味しい、レンコン焼売を作ります。

0:00　オープニング
0:15　切る
1:10　タネ作り
1:38　レンジで蒸す
1:3　盛り付け
2:23　盛り付け
2:39　試食
3:07　チャンネル紹介
3:28　材料

ーーーーーーーーーーーーーー
「レンコン焼売丼」（2人分）所要時間:16分

■材料
レンコン　　　　　1/2節(80g)
玉ねぎ 　1/4個分
シュウマイの皮 　 16枚
白菜　　　　　　　 2枚
豚ひき肉 　　　 250g
塩 　　　　 小さじ1/2
片栗粉 大さじ2

［タネA］
しょうゆ 　　　　大さじ1
しょうがチューブ 4㎝
酒　　　　　　　　 小さじ1
砂糖　　　　　　　 小さじ1
ごま油 　　　　　 小さじ1

ーーーーー工程ーーーーー

❶切る
玉ねぎはみじん切りにする。片栗粉をまぶす。（水分が出るのを防ぐ。）
レンコンは4枚薄切りにし、いちょう切りして水にさらしておく。後で水分を拭き取る。
残り半分をすりおろし（皮ごとでOK）、半分をみじん切りにする。

❷たねづくり
ボウルに鶏ひき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく捏ねる。
みじん切りとすりおろしたレンコン、玉ねぎ、Aを加えて混ぜる。
16等分にして丸めておく。
　
❸レンジで蒸す
耐熱皿に白菜を並べ、その上に丸めたタネにいちょう切りのレンコンを載せて、レンコンを下にして間隔をあけて並べる。
丸めたタネに焼売の皮をかぶせて、ギュッとタネと密着させる。

❹レンジで蒸す
濡らしたキッチンペーパーを全体にかぶせ、その上からラップをして、600wの電子レンジで7分加熱する。

❺盛り付け
ご飯を盛った器に、白菜をしき、焼売を並べて完成。

ーーーーーーーーーーーーーー
レシピのオススメポイント
①包まずレンジでお手軽にできる！
②冷凍保存もオススメ！

#豚肉レシピ #簡単レシピ #レンコンレシピ

やすまるアンバサダーの動画をダイジェストでお届け！
本日は「ロクハの雑談する台所」様の
『【たった45分】簡単レシピでおかず６品作り置き【作り置き実況：56】』

動画本編はコチラ⇒https://youtu.be/gpJn__wofRw

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お店の牛丼が何時でも食べたくて、完コピに挑戦しました。
レシピは色々出ていますが今一違うので色々研究した結果、ほぼ完璧に出来ました。ポイントが幾つか在りますが簡単なので良かったら試してみてください。
I always wanted to eat gyudon from a restaurant, so I tried to make a perfect copy of it.
There are many recipes out there, but they are all different, so after doing a lot of research, I came up with an almost perfect recipe. There are some points, but it’s easy, so please try it if you like.
가게의 쇠고기 덮밥이 몇시라도 먹고 싶고, 완코피에 도전했습니다.
레시피는 여러가지 나와 있습니다만 지금 다르기 때문에 여러가지 연구한 결과, 거의 완벽하게 할 수 있었습니다. 포인트가 몇 가지 있습니다만 간단하기 때문에 좋으면 시험해 보세요.