カテゴリー: 丼

パートナーに毎日たべたい！
って絶賛された親子丼✨

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仮面料理人のクックです。
誰にでも簡単に美味しく作れるアレンジレシピを紹介します。
冷蔵庫にある食材や買い置きしてある食材を使用しての節約レシピがメインです。
献立に悩んだ時のお役に立てれば嬉しいです。
また、愛する人に料理を作って笑顔にさせ、時短で出来た時間で幸せな時間を過ごして頂けたらいいなぁと思っています。
https://www.youtube.com/@kamenkukkurecipe
説明
ローストビーフ丼を作りました。
安価な牛肉をフォークで繊維を断ち切ることでスパイスを浸透しやすくして柔らかでジューシーな仕上がりになってます。
和風なわさびしょう油のタレでさっぱりとして肉の旨みが引き立ちしますよ。
味変でお好みの焼き肉のタレでも美味しく食べられますよ。
おもてなしや特別な日に豪華な一品として食卓に添えてみてください。
安価な牛肉が炊飯器で簡単に失敗なく美味しく仕上がりますよ。
簡単に出来ますので、是非、作ってみてくださいね。
動画の中で調理工程でのポイントも紹介しております。

失敗しない！炊飯器でローストビーフ丼 激うま！
安価な牛肉でやわらかジューシー❤

・牛肉・・２５０ｇ　　　　　　　　　　・クレイジーバジル塩・・・敵量
・すりおろしニンニク・・・適量　　　　・料理酒・・・２０ｍｌ
・みりん・・・２０ｍｌ　　　　　　　　・はちみつ・・・５g
・しょう油・・・２０ｍｌ　　　　　　　・中濃ソース・・・少々
和風わさびたれ
・みりん・・・大さじ3　　　　　　　　・砂糖・・・小さじ１/２
・しょう油・・・大さじ１　　　　　　　・わさび・・・小さじ１
・味の素・・・3振り　　　　　　　　　・卵黄・・・1ヶ

ご依頼につきましては、下記よりご連絡をお願いいたします。
kamenkukku@gimei.com

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【焼豚玉子飯】
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ITエンジニアのぼっちズボラ飯をみていただき、ありがとうございます！
25歳若手エンジニアが食費を抑えるために行っている自炊の様子をお送りしているチャンネルです！

ズボラの僕でもできるレシピを公開しておりますので、ぜひみなさんもマネして節約に繋げて見てください～

安いものでも工夫次第でどんどんおいしくなります！！！

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✏️ 材 料 ✏️

・ひき肉　　　150g
・人参　　　　1/2本
・ほうれん草　1/2束
・もやし　　　1/2袋
◉鶏ガラの素　小さじ1/4
◉塩　　　　　少々
◉ごま油　　　大さじ1
・焼肉のタレ　大さじ3
・ごま　　　　適量
・温泉卵

🥣 作り方 🥣

①人参は千切り、ほうれん草は3cmくらいに切る。
②フライパンに分けて入れ、
　それぞれに◉をかけて混ぜる。
③フタをして蒸し焼きにし、ご飯の上にのせる。
④フライパンはそのまま、
　ひき肉を入れ焼肉のタレを入れて炒める。
⑤お肉も丼に入れて、
　温泉卵、ごまをかけたら完成！

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music by mito (clammbon)

一皿218円‼︎【簡単15分◎】プルコギ風豚丼

⇩作り方⇩

【材料（1人分：¥218）】
豚こま切れ肉：100g（¥99）
玉ねぎ：1/4個（薄切り）（¥14）
コチュジャン：小さじ1（¥2）
醤油：小さじ1/2（¥1）
焼肉のタレ：大さじ1（¥11）
蜂蜜：小さじ1（¥3）
にんにくチューブ：小さじ1（¥5）
酒：大さじ1/2（¥1）
ご飯：200g（¥82）

【作り方】
①ボウルに豚肉・玉ねぎ・コチュジャン・醤油・焼肉のタレ・蜂蜜・にんに　
　くチューブ・酒を入れ、よく揉み込みます。
→ 10分ほど常温で寝かせて味をなじませます。
②フライパンで中火にかけ、下味をつけた豚肉と玉ねぎを炒めます。
→ 肉に焼き目がついたら焼肉のタレとごま油少々を加え、軽く炒めたら火
　を止めます。
③丼に盛り付けて、トッピングに温玉とネギを散らして完成！

【ポイント】
❶下味を寝かせると旨味が染み込みジューシーに
❷酒を少量加えるとお肉が柔らかく仕上がる
❸最後にごま油を少し加えると照りとコクが増す

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