カテゴリー: 丼

早くガッツリ食べたーい！ってときのにおすすめなボリューム満点お助けどんぶりを紹介するよ😆✨とれもパパッと簡単・時短で作れるよ😙

■甘辛ダレが絶品✨ねぎだく🧅照りとろ豚丼🐷
調味料と片栗粉をしっかり揉み込んだ豚バラは、柔らかくってジューシー🤤💕豚バラの旨味を吸ったたっぷりの玉ねぎもめちゃ旨🥰冷めてもお肉が固くならないので、お弁当や作り置きにもおすすめ！

＼おすすめポイント／
・たっぷりの⁡玉ねぎの甘さを活かして、砂糖は控えめ
⁡・豚バラに調味料を揉み込んでから片栗粉を入れることで、下味がしっかりつき、お肉柔らか
・調味料は覚えやすいオール1

【材料　たっぷり1人分】
・豚バラ肉…100g　豚こまでもOK！
・玉ねぎ　…1/2個（100g）
・酒　　　…大さじ1
・醤油　　…大さじ1
・みりん　…大さじ1
・砂糖　　　…小さじ1
・おろし生姜…小さじ1 チューブでもOK！
・片栗粉　　…小さじ1
・お好みで小ネギ、白ごま、七味唐辛子、マヨネーズ…適量

【作り方】
⁡1. 豚バラを食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルに酒、みりん、醤油、砂糖、すりおろし生姜を揉み込む。片栗粉を入れて良く混ぜて3分置く。
※片栗粉のおかげで甘辛ダレが良く絡み、柔らかく仕上がるよ
2.その間に玉ねぎを7mm幅にスライスする。1に入れ軽く混ぜる。
フタまたはふんわりラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
3.上下を返すように良く混ぜ、再びレンジで1分30秒加熱する。良く混ぜて味をなじませる。
4.ご飯の上にタレごと盛り付け 、お好みで小ネギと白ご、卵黄を乗せたら完成！

■ご飯泥棒ー🤣レンジでラク旨！シャキシャキもやしのそぼろあん
もやしと豚ひき肉で作る節約レシピ✨味付けはめんつゆと焼肉のタレでのダブル使いで、味がバシッと決まるよ😙💕ご飯にたっぷりのせて食べると最高ー😙

＼おすすめポイント／
・出汁の効いためんつゆと複雑な味わいの焼肉のタレで味が決まる！
・包丁まな板要らず
・片栗粉のおかげでタレが良く絡む

【材料　たっぷり1〜2人分】
・もやし　　…1袋（200g）
・豚ひき肉　…100g
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・焼肉のタレ…大さじ1
・片栗粉　　…大さじ1
・水　　　　…大さじ1
・お好みですりおろし生姜、ごま油、粗挽きこしょう…適量
・お好みで小ネギ、白ごま…適量
　
【作り方】
1.耐熱ボウルに豚ひき肉、めんつゆ、焼肉のタレ、片栗粉、水、お好みですりおろし生姜（チューブでもOK）を入れて混ぜる。
※めんつゆと焼肉のタレのダブル使いがおいしさの決め手
フタ（またはふんわりとラップ）をして、600Wのレンジで2分加熱する。
2.ほぐしながら良く混ぜる。※お肉が赤いけど、また加熱するから大丈夫！もやしを入れて、再びフタ（またはふんわりラップ）をして、600Wのレンジで3分加熱する。
3.お好みでごま油を回しかけ、粗挽きこしょうをふって混ぜる。
※つっぱったもやしが、混ぜてるうちになじんでくるよ！
お好みで小ネギと白ごまをパラパラしたら、シャキシャキもやしのそぼろあんの完成！

■特売サーモンがまるでとろサーモン😳✨とろ旨🤤💓サーモンとアボカドの絶品漬け丼
美肌・アンチエイジング（老化をふせぐこと）に効果的な食材😙サーモン、アボカド、オリーブオイル、ごまをたっぷり使って、とろ旨✨絶品漬け丼を作りました😆💕作り方は超簡単😁切ってタレに漬けるだけ👍
これから紫外線が強くなるので、アンチエイジング食材✨積極的に摂りたいですね😊

＼おすすめポイント／
・アボカドでカサ増し！ボリューム満点
・めんつゆで旨味、甘味、コクをプラス！醤油だけよりもまろやかに味わい深くなるよ
・オイルコーティングすることで、お安いサーモンがとろサーモンのような舌触りに

【材料　2人分】
・サーモン（刺身用）…200g
・アボカド　　　　　…1個
・醤油　　　　　　　…大さじ1
・めんつゆ　　　　　…大さじ1
・オリーブオイル　　…大さじ1/2 ごま油でも！
・レモン汁　　　　 …小さじ1
・酢飯または温かいご飯…茶碗2杯分
・お好みで大葉、貝割れ大根、刻みのり、炒り白ごま…適量

【作り方】
1.ボウルに、醤油、めんつゆ、オリーブオイル（またはごま油）、レモン汁を入れて良く混ぜる。
2.サーモンは7〜8mmの厚さに切って、1の漬けだれを絡める。※これでお安いサーモンがまるでとろサーモンになっちゃうよ
3.アボカドは1.5cm角に格子状の切り込みを入れ、スプーンでくり抜く。※楽ちんで形も崩れにくい
漬けだれを絡め、冷蔵庫で10分くらいおく。
4.お好みで酢飯（または温かいご飯）に炒り白ごまを適量入れる。
※香ばしくなり、アンチエイジング効果アップ😆
5.丼に酢飯（または温かいご飯）を盛り、漬けをのせる。お好みで大葉、かいわれ大根、白ごま、刻み海苔をのせたら完成！※余ったタレは調節してかけてね
わさびや柚子胡椒のちょい足しもおいしいよ😋

■ふっくらジューシー😙豚バラスタミナ丼
お肉に調味料と片栗粉を揉み込むことで、ふっくらジューシーに仕上がります🥰💕 冷めてもしっとり！パサついたり固くならないので、お弁当にもおすすめ👍お肉がガッツリ食べたいときにおすすめ✨

＼おすすめポイント／
・片栗粉をお肉に揉み込むことで、ふっくらジューシー
・たっぷりの大葉でスッキリ！お箸が進むよ
・薄切りにした玉ねぎを加えたり、大根おろしをトッピングしてもおいしいよ

【材料　2人分】
・豚バラ肉…200g
・醤油…大さじ1.5
・酒 　　 …大さじ1
・砂糖 　 …大さじ1.5
・片栗粉 …小さじ1
・すりおろし生姜 …好きなだけ チューブでもOK！
・お好みで白いりごま、大葉または小ねぎ…適量

【作り方】
1.豚バラを食べやすい大きさに切る。ポリ袋に入れて、砂糖としょう油、酒、すりおろし生姜、片栗粉を加えて良く揉む。おいしさの決め手はこの片栗粉！お肉に揉み込むことで、ふっくらジューシーに仕上がるよ
大葉は細切りにする。
2.フライパンにごま油（分量外）を薄く敷き、お肉を入れて中火で炒める。
3.お肉に火が通り、照りが出てきたら火を止め、ご飯の上にたっぷりのせる。お好みで白ごまをふり、大葉をのせたら完成！辛いのがお好きな方は七味唐辛子でピリ辛にしても👍

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やすまるアンバサダーの動画をダイジェストでお届け！
本日は「ぴーらーチャンネル」様の
『『キムチかつ丼』：かつ丼にキムチ入れて作ったらウマすぎたー！！！』

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「ばくだん丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネバネバ食感の食材と、調味料に漬け込んだまぐろをごはんにのせて丼にしました。のせるだけで簡単に作れるので、お手軽ランチにもおすすめです。卵黄と具材をよく混ぜて召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/119995

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・まぐろ：100g
・納豆：1パック(50g)
・付属のたれ：1袋
・たくあん：20g
・オクラ：2本
・長芋：50g
・大葉：2枚
・ごはん：360g

たれ
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯

トッピング
・卵黄：2個
・白いりごま：少々
・刻み海苔：少々

■下ごしらえ
・まぐろは1.5cm角に切ります。
・たくあんは細切りにします。
・長芋は1cm角にします。

■作り方
1. まぐろに (a) の調味料を加えて30分ほど漬け込みます。
2. オクラは塩 (少々) で板ずりをして、耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分加熱します。冷水にとり、水気を切って輪切りにします。
3. 納豆は付属のたれを加えて混ぜ合わせます。
4. 器にごはん、大葉、1、2、3、たくあん、長芋をのせます。
5. 白いりごま、刻みのり、卵黄をのせて完成です。

■コツ・ポイント
・長芋はお好みですりおろしてもおいしいですよ。
・まぐろを漬け込んだタレはお好みでかけてお召し上がりください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【新じゃがレシピ20選】煮ても揚げても美味しい！ホクホク食感♪｜macaroni（マカロニ）

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【トマ卵ハム丼】ハムを使ったレシピ｜通販購入のハム・ギフトのハム・お中元やお歳暮のハムを美味しくアレンジ♪

2023年4月のレシピは「トマ卵ハム丼」

これまでになかった、明宝ハム、トマト、卵を和風に仕上げる１品です。
この意外な組み合わせがしっかりまとまって、一口食べればかき込みたくなるどんぶりです！
ぜひこの味を試してみてください♪

調理時間 15分
カロリー 677kcal(1人分)

材 料（2人分）
明宝ハム　1/4本
トマト 大1個
たまご 4個
玉ねぎ 1/4個
ごま油 大さじ1　
水 100ml
A.しょうゆ 大さじ2
A.みりん　大さじ2
A.酒 大さじ2
A.砂糖 大さじ1
A.顆粒和風だし 小さじ1
ごはん お茶碗2杯分

作り方
①明宝ハムはいちょう切り、トマトはくし切り、玉ねぎは薄切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、明宝ハム、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
③しんなりしたら、トマトとAを入れ１分程度煮る。
④溶き卵を流し入れ、お好みの硬さになるまで火を通したら完成。

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