カテゴリー: 丼

【プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ】
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■重要なご報告動画です■

■とろ玉豆腐丼■　２人前分

〜材料〜

・絹ごし豆腐　１P
・白ねぎ　４０g
・長ねぎ　１５g
・卵　２個

〜タレ〜

・料理酒　２５g
・みりん　２５g
・砂糖　３０g
・濃口醤油　７０g
・かつおだし　５g
・水　２００g

■目次■（数字押したら目次に飛びます）

豆腐の説明と水抜きのやり方　00:17
ネギが辛い理由　02:26
卵を常温に戻す理由　　03:28
豆腐丼の作り方　04:53
試食　08:54

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#豆腐丼 #豆腐料理 #卵料理

初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの36歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。12年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ（料理、経営手法など）を12年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。

★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）

★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。

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「くいどころ酒場　活　岩野上 幸生」宛

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ご視聴ありがとうございます!!

ビールのお供にも、
晩ごはんにも最高の焼き鳥丼🤤🍻

甘辛いタレが最高に美味しい✨

【焼き鳥のタレ】
・砂糖　大さじ1
・酒　　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2

タレを中火で煮詰めて焼き鳥に絡める。
煮詰め具合がポイント!!

#Shorts　#サンドイッチ　#サーモン　#オニオン　#簡単　#料理　#レシピ

40秒でわかる、誰でもできる失敗しないレシピをYouTube Shortsで投稿中!!

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〒574-0041 大阪府大東市浜町8-1
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オススメの動画はこちら↓

【神回】絶対に失敗しない火を使わない親子丼の作り方！鶏の旨味が染み渡るとろとろ卵！

【速報】カツ丼はもう揚げなくていいんだってよ。

【30分調理】あのめんどくさいチキン南蛮が超簡単にできるらしいよ！！んでこれが絶品なんよ！！ゆで卵なし！！

【新発見】２つの調味料と炊くだけ！簡単劇的炊き込み豚丼〜豚丼はついに炊き込む時代へ〜

【名古屋名物】天むすを揚げずに作る！！

【丼界次期王者】旨味がぎゅうぎゅうに詰まったさっぱりネギ塩豚丼の作り方！

【人気No.1】店主が教える！びっくりドンキーのチーズバーグディッシュを完全再現！

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今回は全然こだわらないから誰でも簡単に作れて美味しい「塩親子丼」の作り方をご紹介します

以下使用したレシピです

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

～レシピ～
ー具材ー
※鶏もも肉 80g
葱の頭 適量
卵 1個
※鶏肉の部位はどこでも構わない

ー出汁ー
水 100ml
鶏がらスープ 小匙1/2
味の素 小匙3振り
砂糖 小匙1/4
塩 小匙1/3
穀物酢 小匙1/2
ごま油 小匙1位

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

動画を見て参考になったと感じていただければ、高評価＆チャンネル登録もよろしくお願いします。

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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。

居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。

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貧乏人の節約ごはん
残った卵の白身を利用して、白い丼を作ってみました

淡雪丼　58円
【材料】
卵の白身(1個分)　7円
卵(全卵・1個)　15円
大根(2センチほど)　6円
水(120ccほど)　0円
白だし(大さじ1)　3円
塩　1円
片栗粉(小さじ1・水溶き)　1円
ごはん(0.5合)　23円
青ねぎ　2円

材料・調味料は目分量なので、大体のざっくりとした金額になっています。

music：DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/

#料理
#レシピ
#貧乏

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【材料】
生ハム　100g
焼き肉のタレ　大さじ2
醤油　大さじ1
ごま油　大さじ1
白ごはん
卵黄
※白ごま

【作り方】
包丁、まな板、片付けも最小限で作れるスピード丼を投下！

①生ハム100gを手でちぎったらビニール袋に投入
②焼き肉のタレ大さじ2、醤油・ごま油各大さじ1を加えて混ぜる
③白ごはんに取り出した②を盛り付け卵黄、お好みで白ごまをふって完成

マジで料理する気がでない時でもパパっと作れてめっちゃおいしいのでぜひ！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#生ハムユッケ丼, #生ハムアレンジ,#shorts

閉じないカツ丼 レシピ #社会人 一人暮らし #ハイボール #アル中 #貧乏飯 #自炊

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【神回】絶対に失敗しない火を使わない親子丼の作り方！鶏の旨味が染み渡るとろとろ卵！

【速報】カツ丼はもう揚げなくていいんだってよ。

【30分調理】あのめんどくさいチキン南蛮が超簡単にできるらしいよ！！んでこれが絶品なんよ！！ゆで卵なし！！

【新発見】２つの調味料と炊くだけ！簡単劇的炊き込み豚丼〜豚丼はついに炊き込む時代へ〜

【名古屋名物】天むすを揚げずに作る！！

【丼界次期王者】旨味がぎゅうぎゅうに詰まったさっぱりネギ塩豚丼の作り方！

【人気No.1】店主が教える！びっくりドンキーのチーズバーグディッシュを完全再現！

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シェフ歴10年以上のむらさきです。

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【本日のレシピ】
○ハンバーガー
○サイド（枝豆コーン）
○卵
○牛丼(冷凍)

たべっこグルメチャンネルは一言で言うと
手抜きしながらでも美味しく豪華に作れる
料理レシピを視聴者さんに伝えるチャンネルです🍽

・冷凍食品を使ったアレンジ料理
・コンビニで買える食材を使ったアレンジ料理
・普通にスーパーで買える食材を使った料理

などなど作っていきます！
是非楽しんでチャンネル見てください！

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