■材料
・豚肉細切れor薄切り肉 350g
・ネギ 1/2本
・塩こしょう(下味用)
・黒胡椒 仕上げ用
・小ネギ 少々
・A鶏ガラ 大さじ１
・Aレモン汁 大さじ１
・A酒 大さじ１
・Aにんにくチューブ 小さじ１
・A片栗粉 小さじ１
・A水 100cc
■作り方
①ネギをみじん切りにして、フライパンにごま油を引いて豚肉に塩こしょうを振って炒める。
②軽く炒めたら、ネギも入れて炒める。
③火が通ったらAを入れて、とろみがついたら黒胡椒を振って火を止める。
④小ネギトッピングしたら完成。
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!
🍳おすすめ献立🍽
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🍆 食材と調味料【2人分】🥦
●チーズ牛丼
⏰調理時間：50分
📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/2(60g)
牛ばら ・・・200g
ごはん ・・・1合
チーズ ・・・2つかみ(60g)
🥣調味料/2人分
水 ・・・250ml
顆粒だし・・・小さじ1/2
酒 ・・・大さじ1
みりん ・・・大さじ2
しょうゆ ・・・大さじ4
砂糖 ・・・大さじ3
しょうが ・・・小さじ1
🍳作り方
①玉ねぎをくし切りにする。
②鍋にオリーブオイルを入れる。
③玉ねぎを中火で炒める。
④1分炒めたら調味料を全て入れる。
⑤沸騰したら弱火にして牛肉を入れる。
⑥15分煮る。
⑦一旦冷まして食べる前に温める。
⑧ごはんの上にかけて完成。
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水分補給を心がけたい夏場は、飲み物だけでなく、食事からの水分補給も大切です。きゅうりは、野菜の中でも水分が多いのが特徴で、生のまま手軽に食べられます。いろいろな食材と組み合わせて取り入れ、暑い夏を乗り切りましょう。
１人分の野菜使用量：80g エネルギー：339kcal 塩分：2.0g
調理時間 約15分
材料（２人分）
・キュウリ １本
・オクラ ２本
・ミョウガ １個
・しその葉 ４枚
・削り節 １パック
・めんつゆ（２倍希釈） 大さじ２
・ごま油 小さじ２分の１
・すりおろしショウガ 少々
・サラダチキン（プレーン） 80 グラム
・刻みのり 少々
・ごはん 茶碗２杯分
・赤しそふりかけ 適量
・塩（板ずり用） 適量
【材料】2〜3人分
・板麩 3枚 （約60g）
・玉ねぎ 1個
・干し椎茸 10g
・生姜 15g
・小ネギ 適量
・しらたき 180g
・醤油 45g
・醤油麹 35g
・みりん 45g
・てんさい糖 10g
・水 400g
・ごはん 人数分
＊BGMはフリー素材を使用しております
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【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
【材料】
豚肉 120g
玉ねぎ1/4個（みじん切り）
キムチ 80g
ごま油 小さじ1
めんつゆ 小さじ2（2倍濃縮）
料理酒 小さじ1
【作り方】
①熱したフライパンに豚バラ、玉ねぎを炒める
②弱火にして料理酒、めんつゆ、キムチ、ごま油を加える
③卵黄を載せて完成！
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【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
【材料】
豚肉 120g
ピザ用チーズ 50g
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
料理酒 大さじ1
生姜チューブ 1㎝
砂糖 小さじ1
【作り方】
①熱したフライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で豚肉を炒める
②玉ねぎを加えて火が通ったら醤油、みりん、料理酒、砂糖、生姜を絡める
③弱火に変えてチーズを加えて蓋をして1分ほど待ったら完成！
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ほぐし身といくらを合わせて「親子スパ」
地魚定番メニューにあって欲しい味わいでした！！
↓イクラのレシピはこちら
https://youtu.be/rQSvysnKuYI
親子丼の卵はトロトロ派。
仕上げのポイントは混ぜないこと😊
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今回は家系ラーメンのネギチャーシュー丼のような「なんちゃってネギチャ丼」の作り方をご紹介します。
このタイプの丼が好きな方であれば間違いなく美味しい一椀ですのでぜひ試してみてください！
以下使用したレシピです
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～レシピ～
白ネギ 1/2本
シーチキン缶 1/2
青ネギ 適量
ータレー
水 小匙2
醤油大 小匙2
砂糖 小匙1/3
顆粒とりがらスープ 小匙1
おろしにんにく 小匙1/3
ごま油 小匙1
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私のチャンネルでは自宅にあるような食材・調味料を応用して、【誰でも簡単に作れるレシピ】を紹介しています。
居酒屋や焼肉屋を始めとした飲食店の味を意識しているので、酒のおつまみや一品が食べたい方は他のレシピも参考にしてください。
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