カテゴリー: 丼

今回は餃子のアレンジレシピです！
餃子の皮を使ってしまうと、
炭水化物の計算がめんどくさいので、
どんぶりにしてみました♪

たんぱく質源は、
「皮なし鶏胸挽肉」を使用します！
低脂質にするための工夫です♪

味付けは、大葉をプラスして、
シソ餃子風に仕上げました！
好き嫌いもあるので、お好みで入れてください♪

皮に包む手間もなくて、
とても簡単なので、ぜひ作ってみてください！！

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【栄養素】
カロリー：563kcal
タンパク質：55g
脂質：7g
炭水化物：70g

【材料】1人分
・キャベツ1/8
・ニラ1/2
・大葉10枚
・皮なし鶏胸挽肉200g
・塩胡椒 少々
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・味覇 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・ごま油 少々
・白米150g
（餃子のたれ）
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ2
⁡
【作り方】
①キャベツ1/8 みじん切りして700w3分レンチン
　ニラ1/2 みじん切り 大葉10枚を小さめにカット。
②皮なし鶏胸挽肉200gを入れる。
③レンチンしたキャベツ
　みじん切りにしたニラを入れる。
④塩胡椒 少々 醤油 大さじ1 酒 大さじ1
　味覇 小さじ1 おろししょうが&ニンニク 小さじ1
　ごま油 少々を入れて炒める。
⑤火が通ったら、カットした大葉を入れて軽く混ぜる。
⑥白米150gに餃子の餡を乗せて、
　醤油 大さじ1 酢 大さじ2をかけたら完成。

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今日の #筋肉料理
【レタシーチキン丼】

手早く作れて高タンパク！
朝食やランチにおすすめレタシーチ筋！！

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料（1人分）
・はごろもフーズ「シーチキンマイルド」　1袋
・カニカマ　4本
・レタス　2枚
・米化したオートミールまたはごはん　1人分（今回はオートミール60gを使用）
・刻みのり　適量

★調味料
・しょうゆ　小さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/2

■調理時間
約5分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…413.2kcal
・タンパク質…28.8g
・脂質…10.4g
・炭水化物…51.1g
（糖質/食物繊維…44.2g/6.9g）
※数値は目安です。

■作り方
1．レタスは手でちぎる。
2．ボウルにレタス、シーチキンマイルドを加えて軽く混ぜる。
3．2にカニカマを縦に裂いて加え、さらに★を加えて混ぜる。
4．丼にオートミール（またはごはん）を盛り、3を乗せ、刻みのりをトッピングして完成！

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■重要なご報告動画です■

■ぺぺたま丼■

・白ごはん　茶碗１杯分
・卵　２個
・めんつゆ　１２g
・とろけるチーズ　１５g

・オリーブオイル　３０g
・にんにく　２個
・輪切り唐辛子　適量

〜トッピング〜

・小ネギ　適量
・有塩バター　１個
・黒胡椒　適量

■目次■（数字押したら目次に飛びます）

にんにくの処理方法　00:42
賞味期限と消費期限の違い　02:37
卵の説明　03:22
ぺぺたま丼の作り方　04:24
試食　06:57

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初めまして。岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年生まれの36歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

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実家住み女の休日の昼ごはんASMR

Twitterで見かけた、だし巻きあんかけ丼が美味しそうだったのでお昼ご飯につくりました

めちゃくちゃ美味しかった〜

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こんにちは今回は1からチャーシューを作り、チャーシュー丼を作ります。
創作時間とてつもなくかかったやばい、でもその分食べるとうまさが半端ない！！ ^^) _旦~~
豚を巻くの大変な方はちいさくしてやってもいいかも、それだったらこんなに時間かからないよ！
時間あるときに作ってみて！！

作り方
ニンニク・ネギ・生姜カットする。
豚をタコ糸で巻いていく！
巻いたらニンニクとかと１時間ぐらい煮込んでいく
アクとりして１時間に煮込んでいく
焼き目をつけるため焼いていく
タレを作り弱火で1時間煮込んでいく
あら熱をとってから、ジップロックいれて冷蔵庫で１時間ひやして
カットしてタレと一緒に食べる分だけ焼いていく
ごはんに盛り付けてチャーシューのせて、ネギをカットしてTOPに盛り付け
完成

では皆さんもこの動画を見て真似して作ってみてください。

簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてくださいね。

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】

【材料】

タコ　100g
ごま油　小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ半分
すりおろしにんにく　1/2片
生姜　小さじ半分
大葉　適量

【作り方】

①袋にタコ、鶏ガラスープの素、塩少々、すりおろし生姜、すりおろしにんにくを混ぜて30分漬ける
②ご飯の上にのせて大葉を散らして完成！

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