カテゴリー: 丼

材料(2人前)
・しめじ1/2
・鶏モモ 1枚
・たまねぎ 1/2個

お好みで
・炒りごま 適量
・カットネギ 適量

あん
・水 300cc
・だしの素 小さじ1
・塩 小さじ1
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1、水大さじ2
・卵白 2個分

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【こちらもご参考に♪】
・マイタケのチキンナゲット

・香り豊かな蒸し鶏の舞茸ネギだれ

・エリンギで目玉焼きのこ

・食欲増進！チャーシュー風しいたけ

・しめじたっぷりネギ塩豚丼
https://youtu.be/1EzzqrmPcVc

【おすすめの動画】

・人気の朝ご飯レシピ

・マグカップ1つでできる！超簡単・時短レシピ 3選

・「本格簡単ミートソーススパゲッティ」の作り方

・料理人のガレージ飯

・日髙良実が教える！料理のお悩み相談室Part 7
https://youtu.be/SiFgCNydgRc

かつ丼ならぬ「とんかつ丼」を作ってみました。
とんかつ丼とはシンプルにとんかつをご飯の上に乗せて食べる
簡単かつ節約の絶品料理です。
とんかつとご飯をいっぺんに味わうことができて幸せです。

動画ご視聴ありがとうございました。
「100円でできる簡単料理」を月・木・土曜日19時に投稿してきますので
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ぜひそちらもチェックしてみてください。

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今日の動画のレシピを公開します。
なお、調味料代金は100円のうちに含みませんのでご了承ください。

【とんかつ丼】
豚肉（とんかつ用）　　　100g
塩 　　　　　　　 少々
こしょう　　　　　　　　 少々
薄力粉 　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　 　1個
パン粉 　　　　　　　　　適量
ご飯　　　　　　　　　　 1合

＃簡単料理＃100円食堂＃クイーンクック
＃料理男子＃料理vlog

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ネギ玉牛丼”のつくりかたを
教えちゃいます☺

もう
箸がとらまらないこと
確実なので
食べすぎには注意してください

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ご視聴ありがとうございます！
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とっても喜んで叫びます☺フォー

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材料＆調味料　※2人前
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【所要時間】
・20分～

【材料】
・牛肉肩ロース　250g
・玉ねぎ　1玉
・白ネギ　0.5本
・卵黄　1個

【調味料】　

”牛丼の味付け”
・水　400㏄
・醤油　60㏄
・みりん　60㏄
・おろし生姜　小さじ1/2
・砂糖　大さじ2
※味をみて足りなければ最後に醬油を足してください

”つけダレ（約2人前分）”
・醤油　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・おろしニンニク　小さじ1/2
・コチュジャン　小さじ2
・豆板醬　少々
・いりゴマ　少々

【盛りつけ】
・卵黄
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作り方
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01.玉ねぎをスライスする
※薄くでも厚くでもお好みで大丈夫です

02.白ネギを小口切りにして15分ほど水にさらします
※余っても邪魔なんで私はぜんぶ切っちゃいますｗ
※水につけることで辛みがなくなり食べやすくなります

03.牛肉をおこのみの大きさにカットする
※大き目のほうが食べ応えがあって〇

04.牛丼の調味料をいれ弱火で玉ねぎを煮る（15分ほど）

05.玉ねぎが茶色くなったら肉をいれアクをとりながら弱火で煮る

06.煮汁がすくなくなったら味見をする

07.味がうすければ醬油をたす

08.余裕があれば2～3時間ほど放置するとよい

09.ご飯にお肉、たっぷりのネギ、つけダレ、卵黄をのせたら完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生　
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
元料理長

■３児のパパ
日曜日の撮影がおおいので
怪獣の叫び声がたくさん
はいるとおもいますがご了承ください。

機嫌をとりながら
いかに静かに
撮影できるかがさいきんの課題です(笑)

このチャンネルでは
料理長の経験をいかし
カンタンで旨い料理を
今後もアップロードしていきます。

珍しい調味料や
食材は使わなくても
美味しい料理は作れます♡

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使用機材
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■フライパン
ティファール フライパン 29cm ガス火専用
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■カセットコンロ
イワタニ カセットフー 達人スリムII
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■カメラ
Cannon Eos kiss M ダブルレンズキット
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■レンズ
シグマ 16mm F1.4 DC DN
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■マイク
RODE VideoMicro　
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最初はIphone7plusで撮影していました
映像の違いをぜひ見比べてみてください

■iPhoneとEos kiss Mの比較動画
https://www.youtube.com/watch?v=njK7j…

■三脚
Neewer カメラ三脚
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#牛丼
#ネギ玉牛丼
#男飯

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#islandcafe #暮らしvlog #暮らしのvlog #vlog 料理 #vlog 暮らし 料理 #田舎 暮らし #丁寧な暮らし #vlog #シンプルライフ

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親愛なるみなさま🤗
動画を観てくださりありがとうございます。

今朝は元気カラーが集う、三食丼を作りました。

基本的には茹でたり焼いたりしたものとタレを混ぜるだけ。
作り置きしておけば、お弁当のおかずにもなります♪
簡単なのに食べ始めると止まらないくらい美味しいです♡
レシピはこちら👇💓

三食丼の作り方（2人前）】
▷ほうれん草のおひたし
　ほうれん草 1束
　★出汁（麺つゆでもOK）小さじ1/2
　★みりん　小さじ1杯半
　★醤油　大さじ１
　白ごま　少々

　（作り方）
　　１．沸騰したお湯に塩を入れサッと茹でお湯を切る
　　２．★を全て混ぜて、1にかけ、白ごまも加えて混ぜる

▷卵そぼろ
　卵　3個
　★砂糖　大さじ1
　★みりん　大さじ1
　★醤油　大さじ1/2
　★塩　少々
　★酒　大さじ1

　（作り方）
　　１．卵に★を入れて混ぜ、そぼろ状に焼く

▷肉そぼろ
　豚ひき肉　200ｇ
　★醤油　大さじ2
　★酒　大さじ2
　★みりん　大さじ２
　★砂糖　大さじ1杯半
　★すりおろし生姜　少々　※粉末や甘酢浸け生姜のみじん切りでもＯＫ

　（作り方）
　１．ひき肉を炒め、★を入れて焼く

・キャンプで簡単に作れるカツ丼のレシピを知りたい
・キャンプでおいしいカツ丼を食べたい
・ごはんとカツ丼を同時に作りたい

カツ丼っておいしい！
お腹が空いてガッツリ食べたい時に良いですよね
でもキャンプで作るとなると、めんどくさそう……

そこで今回、飯盒でごはんを炊きながらカツ丼を作る同時調理のレシピを紹介します。
特別な材料は使いません。
火加減の調整はいりません。キャンプで失敗せずにおいしいカツ丼を作ることが出来ます。

ポイントは【同時調理】です。
ぜひ作ってみてください。

この動画を見て良いと思われたら、高評価、チャンネル登録をお願いします。

～目次～
0:00​​​​​​​ カツ丼
0:12​ カツ丼の作り方
3:22​​ 作り方まとめ
3:24​ ごはんの材料
3:32​​​ ごはんの作り方
3:52​ カツ丼の材料
4:12​​​ カツ丼の作り方
4:36​​​​​​ エンディング

【マニファのキャンプ飯】
キャンプやアウトドアで役立つレシピを紹介中。レシピサイトで、何度も人気検索1位になっています。
今まで公開したレシピは、100本以上！！

～～人気急上昇中キャンプ飯TOP3～～
①▼【飯盒でキャンプ飯】ビールが止まらない！激ウマグリルチキンのレシピ▼

②▼【スキレットでキャンプ飯】簡単レシピ！ふわうまオープンオムレツの作り方▼
https://www.youtube.com/watch?v=LjNKE…​

③▼飯盒でこげずに簡単！ふわうま基本のパンのレシピ【キャンプ飯】▼
https://www.youtube.com/watch?v=f_1iN…​

#キャンプ飯​​​​ #カツ丼​​​​ #キャンプ​​​​ #簡単レシピ​​​​ #レシピ

●使用している音楽素材など●
・効果音：ポケットサウンド – https://www.youtube.com/c/ポケットサウンド​​​​​
・DOVA-SYNDROME （ https://dova-s.jp/​​​​​ ）
・効果音ラボ （ https://soundeffect-lab.info/​​​​​ ）

「おいしeレシピカード」公式お料理動画です。
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#レシピ
#おいしい
#料理

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家に豚バラ肉しか無かったので豚肉を作りました。

#塩豚丼 #丼もの #クイックメニュー #おうちごはん

第８０回目のレシピ動画です。

だんだんと暖かくなってきましたね。
ヒトは外で動くと自ずと汗をかき、塩分を欲します。
そこで、クイックメニューの『塩豚丼』を提案します。
酸味がきいたうま塩ダレが食欲を増進させて、とても美味しいです。
お好みで香味や酸味を効かせると、これはクセになる丼です。
野菜は玉ねぎ、ニンニク、九条ネギと、これまた栄養満点！
たまにはこういった丼で、ガッツリいきたいものです。

是非一度作ってみてくださいね。
★チャンネル登録はこちらからお願します！　→　https://bit.ly/35I6ufE

★ニンニクのオイル漬けの作り方はこちらです　⇨ https://youtu.be/IPUsiLAkcHs
★オススメ関連レシピ『肉豆腐』→ https://youtu.be/6NMEX7y6iik
★オススメ関連レシピ『基本の味玉』→ https://youtu.be/Mk3vV88se1M
★オススメ関連レシピ『千草焼き』→ https://youtu.be/1JE5JdPNGyU
★オススメ関連レシピ『鶏の松風焼き』→ https://youtu.be/Aa_fQjSZgcQ
★オススメ関連レシピ『黄金比率の牛丼』→ https://youtu.be/42dRhfqEnSw
★オススメ関連レシピ『肉じゃが』→ https://youtu.be/91vhdZMS7NQ
★オススメ関連レシピ『基本の一番だし』→ https://youtu.be/8OcjgFGqsN0

0:00　ヒスイ夫婦が作る『塩豚丼』はこんなレシピ
0:55　食材の準備とカット
3:21　食材を火にかけていきます
5:08　
8:55　玉ねぎたっぷり塩豚丼の盛り付け
9:48　今回の『塩豚丼』は一体いくらで作れるの？

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【玉ねぎたっぷり塩豚丼 2人前レシピ】

・白ごはん　‥‥‥　２合分

・豚こま切れ肉　‥‥‥　200g
・玉ねぎ　‥‥‥　1と1/2個
・サラダ油　‥‥‥　大さじ1
・ニンニクのみじん切り　‥‥‥　小さじ1
・塩　‥‥‥　ふたつまみ＋
・酒　‥‥‥　大さじ3
・薄口醤油　‥‥‥　大さじ2
・鶏ガラスープの素　‥‥‥　小さじ1
・レモン汁　‥‥‥　大さじ1と1/2
・水　‥‥‥　250ml
・炒りごま　‥‥‥　適量
・九条ネギ　‥‥‥　適量

[Recipe for 2 servings of salt pork bowl with plenty of onions]

・ White rice ‥‥‥ 360ml

・ Sliced ​​pork ‥‥‥ 200g
・ Onions ‥‥‥ 1 and 1/2 pieces
・ Salad oil ‥‥‥ 1 tablespoon
・ Chopped garlic ‥‥‥ 1 teaspoon
・ Salt
・ Sake ‥‥‥ 3 tablespoons
・ Light soy sauce ‥‥‥ 2 tablespoons
・ Chicken glass soup base
・ Lemon juice ‥‥‥ 1 and 1/2 tablespoon
・ Water ‥‥‥‥ 250ml
・ Roasted sesame seeds
・ Kujo green onion
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◆ナイフはGLOBAL包丁を使用しています。吉田金属工業ホームページ
https://www.yoshikin.co.jp/

◆鍋、フライパン等は主にT-fal製品を使用しています。　
https://www.t-fal.co.jp/products/pots-pans/fixed-handle/

◆食材を良く仕入れるKALDIはこんなお店です。お得で見てて面白いお店です。
https://www.kaldi.co.jp/

◆CASIOの電卓で原価計算。
https://casio.jp/dentaku/

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『お家で出来て、二人で調理し、楽しくスムーズに、かつ経済的に！料理は連携！』を、モットーにレシピ動画を展開しています。
夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事を心がけています。

◆簡単なプロフィール
☆妻ヒスイ
40代前半の牡牛座
イラスト&ロゴデザイン&調理担当
趣味→絵画、雑貨、占い、アロマ 、植物、ピアノ、ドライブ
★夫ヒスイ
40代前半の射手座
レシピ企画&調理&動画編集担当
趣味→料理、絵画、ギター、読書、カメラ、寺社仏閣めぐり
現在、ともに京都府在住。 詳しくは⇒　https://www.youtube.com/watch?v=MEmGUaMOJd4&t=2s

◆下記のSNSも同時進行中です。
Twitter ⤵︎
Tweets by hisuihuhu_tweet

Instagram⤵︎
https://www.instagram.com/hisuihuhunosuisuirecipe

分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄にメッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。

いわゆるネギ玉牛丼ってやつです🐂
基本的な牛丼の作り方の紹介です！サッと作って夜食にでもいかがですか？☺️

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■所要時間
２０分〜２５分

■材料２人まえ
・牛バラ肉３００g（脂身が入っているものの方がいい）
※赤身が多い場合は牛脂をプラスするといいかも
・新玉ねぎ１ケ
・しめじ１パック
・卵（煮卵）１ケ
・紅生姜お好み量
・刻みネギお好み量

水５００cc
みりん５０cc
濃口醤油５０cc
砂糖大さじ２
生姜８g
めんつゆ大さじ３
※めんつゆとそばつゆは違うものです（そばつゆは醤油がしっかりめ、めんつゆは醤油よりもカツオ出汁の風味が聞いていて深い味わいがあるという両方それぞれ特徴がある）

仕上げの煮詰め時間によって味の濃さがだいぶ変わってくるのでこの辺はお好みの濃さになるまで味見をしながら仕上げるのが一番いいかと思います。

＃牛丼＃新玉ねぎ＃煮卵