カテゴリー: 丼

#発酵
#甘強
#みりん
#米こうじ
#玄米
#健康
#料理レシピ

潰瘍性大腸炎やクローン病の方でも食べられるような料理です。
油は少なめ、鳥のササミを使っています
料理は母が行っています。

麻婆豆腐を作るときは以下の三点が抑えられてれば麻婆と名乗っても良いと考えています。

・とろみが付いている
・辛味が付いている
・ミンチが入っている

辛味を抑えれば子供でも食べられますよね♪
おかずとして食べたい場合は醤油を2/3に減らすなどして薄味にします。

豆腐の形が崩れるのが嫌な場合は、豆腐を取り出してとろみを付けてから絡ませると綺麗に仕上がります。

材料
・なめこ 1pc（なめたけでは無い）
・豆腐 1丁
・豚ミンチ 100g
・白ネギ 10㎝ほど
・スプラウト 適量

調味料
・水 300cc
・醤油　大さじ2
・中華味　小さじ1
・豆板醤 好きなだけ（代用品でもOK）
・水溶き片栗粉　片栗大さじ1.5、水大さじ２

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【こちらもご参考に♪】
・マイタケのチキンナゲット

・香り豊かな蒸し鶏の舞茸ネギだれ

・エリンギで目玉焼きのこ

・食欲増進！チャーシュー風しいたけ

・しめじたっぷりネギ塩豚丼

【おすすめの動画】

・人気の朝ご飯レシピ

・マグカップ1つでできる！超簡単・時短レシピ 3選

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・日髙良実が教える！料理のお悩み相談室Part 7
https://youtu.be/SiFgCNydgRc

この鶏そぼろ丼は、牡蠣だし醤油を使ったアレンジレシピで
調味料を2つのみで簡単に作れるため、忙しくてもダイエットをしたい、食べ物には手を抜きたくない方にぴったりです。

※調味料で使用している酒は、ない場合はいれなくても問題ないです。

■■■この動画で登場する調味料■■■

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#鶏そぼろ #簡単レシピ #マユトレクック
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鶏むね鶏そぼろ丼 (1人前)
■材料
鶏胸ひき肉　約200g
牡蠣醤油　大2
酒　大1(無くてもOK)

ご飯　約150g
卵黄(M)　1個

カロリー　約594kcal
たんぱく質　約53g
脂質　約9g
炭水化物　約64g

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▶ 目次
00:00　オープニング
00:23　鶏むねそぼろ丼
02:34　カロリー/成分
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https://bit.ly/Mayufitcook

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【使用したカメラ】
Blackmagicdesign BMPCC6K
・https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/blackmagicpocketcinemacamera
SIGMA 18-35mm
・https://www.sigma-global.com/jp/lenses/cas/product/art/a_18_35_18/
DaVinci Resolve Studio
・https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/davinciresolve/

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▶ 動画投稿日時
週に1本くらい投稿しています。投稿時間は19時頃。
ダイエットレシピをメインに発信しているので
チャンネル登録と通知をオンにしてもらえると幸いです。
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▶ 自己紹介
綺麗と健康と両立させるを目指す「まゆ」です。
食べるとスグに太る体質で、無理なダイエットを行ってきましたが
食べないダイエットで健康を害してしまい、
改善方法を模索し、そのときに出会った
1. ウエイトトレーニング
2. 低脂質高タンパク中炭水化物のダイエット
のおかげで健康と身体のリズムを取り戻しました

このチャンネルでは
– ダイエットをしたい
– でも美味しいものも諦めたくない
という方むけで、
できるだけ味を落とさず
高タンパクなもの、低脂質なものを紹介して私と見ている方が
どんどん健康になっていくことを目標にしています。
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▶レシピのおすすめの動画はこちら
◎鶏肉レシピ↓↓

◎鶏むねレシピ↓↓

◎鶏むね下味冷凍レシピ第一弾↓↓

◎鶏むね下味冷凍レシピ第二弾↓↓

▶ 初心者向けトレーニングおすすめの動画はこちら
◎初心者の女性が腹筋プランクをしてみた
https://youtu.be/m1dq4MiAxV8
◎５分間の初心者女性でも出来るヒップアップ家トレ
https://youtu.be/6kxnNklWf28
◎５分間の初心者でも腹筋の家トレ
https://youtu.be/AeTrzsCNgLA

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▶ 外国語の字幕追加のご協力について
( It’ll be a huge help for me if you support videos subtitles translation into your language )
字幕を追加してくださった方は一言コメントでいただけますと幸いです。
( Please let me know or comments if you added any caption. Huge thanks for always adding subtitles )
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Production Music by https://artlist.io/
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#男飯 #昭和風 #丼物
【簡単レシピ】 甘いタレと苦いイワシの「かき揚げ丼」

【今回使用した材料】
御飯・・・適量
こないだの冷凍かき揚げ・・・1個
イワシの丸干し・・・3尾
【丼のタレの材料】
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ3
☆砂糖・・・大さじ1
☆粉末のダシの素・・・少々
☆水・・・大さじ2

①小鍋に☆の材料を入れて煮詰め、丼のタレを作ります。
②冷凍した「かき揚げの材料」を半分に切ります。
③かき揚げとイワシの丸干しを170℃くらいの油で揚げ、バットなどに取って油切りします。
④丼に御飯を盛り、具材を乗せて丼のタレをたっぷりとかけます。
⑤なんやかんやで完成!!
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最後までご視聴頂きありがとうございました。
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平安時代から有る京都発祥の衣笠丼。
玉子がふわふわになる秘訣教えます。
恐怖の味噌汁と一緒に。

三人前レシピ
油揚げ大1枚
九条ネギ(白ネギでも)
卵6個

水300㏄
顆粒だしの素5g
酒大さじ1
砂糖大さじ1と1/3
薄口醤油大さじ1と1/3
片栗粉大さじ1
(水大さじ1で溶いて)

味噌汁はお好みで

#料理 #京都料理人あきひこ #和食 #おばんざい #京都発祥

５分で出来るラーメンショップのネギの作り方！

#ラーメンショップ　#ネギ丼

ガチンコラーメン道　3期生が作るレシピ

　　　　　　　　材料

　日本食研もやし炒めの素　ごま油　醤油

　ネギ　チャーシュー　ゴマ　

＊チャーシューは、スーパーやコンビニで、販売して
　
　いますので、そちらを、使ってください。

楽天市場

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過去動画

ラーメンショップのネギの作り方と、ネギ丼の作り方

ラーメンショップ　ネギ味噌ラーメン作り方

二郎系ラーメンの作り方

一蘭の作り方

中華蕎麦　とみ田　つけ麵　作り方

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濃厚鯛ラーメンWスープ　作り方

家で簡単、二郎系　うどん二郎

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牛肉 レシピ 牛バラ肉とキャベツのマヨネーズオイスターソース炒め 作り方【家庭で簡単】【プロにも負けない？人気のレシピ・料理動画】ご飯にかけて焼肉丼⁈おかずに！おつまみに！

★材料(二人分)★
キャベツ 　　　 1/4玉
玉ねぎ　　　　　　　　　　 1/2個
牛バラ肉　　　　　　　　 　200ｇ
ごま油　　　　　　　　　　 大さじ1
サラダ油　　　　　 　　　　大さじ1
オイスターソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
にんにくチューブ 小さじ1
塩こしょう 少々

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牛肉の赤ワイン煮込みの作り方〜フランス料理の基礎知識〜
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#牛肉 #レシピ #チャンネル登録してね #オイスターソース炒め