カテゴリー: 丼

お弁当にもおススメ！お子様に大人気の2色丼。

簡単なレシピで、あらゆるジャンルの料理を紹介していきます。
続けて、ご覧になって下さい。

I will keep uploading easy and simple recipe of various dishes.
Please continue to watch and enjoy.

(別チャンネルで配信中)
ちょっとおしゃれな料理~ロサンゼルスより愛を込めて
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ベニスフリーメソジスト教会日語礼拝
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#カツ丼#トンカツ
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ソロめしのおうちご飯
どんどん丼シリーズ第３弾

今回は『お好み焼き丼』作って食べました。

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今回は視聴者さんに紹介して頂いた『スキレット帯広豚丼』を作ります。
スキレットで作ることによってアウトドア感を演出できるだけでなく、ご飯のおこげも作れるのでぜひ試して頂きたい一品です👍

☆★☆レシピ☆★☆
■材料
豚肉(バラ肉またはロース肉の厚切り)　150g
ご飯　適量(今回は0.5合ぐらい盛りました)
砂糖　大さじ1.5
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ2
長ネギ(白い部分)　1/4本
ニンニク　一片
黒コショウまたは山椒　適量

■作り方
①白ネギに縦に切り込みを入れて、芯を取り除く。ネギの白い部分を広げて縦に細切りにし、冷水に５～１０付けて水けを取る。
②ニンニクは根元を切り落とし、包丁の腹で潰して、皮と芯を取り除く。
③スキレットに砂糖と同量の水を加えて弱火にかける。泡が大きくなり、茶色くなってきたら火を止めて少量の水を加えてスキレットを回し砂糖を軽く溶かす。
④ニンニク、酒、みりん、しょうゆを加えて弱火にかけ、泡が大きくなり粘り気が出るまで煮詰める。
⑤中火にして豚肉を広げ、タレに絡めながら両面焼く。
⑥豚肉とタレを取り出し、ごはんを加えてスキレットに残ったタレと絡める。
⑦豚肉をご飯に並べてタレを回しかけ、バーナーで軽く炙る。
⑧お好みでスキレットを30秒程強火にかけておこげを作る。
⑨白髪ねぎを添えて、お好みで黒コショウや山椒を掛ける。

■Time Table
00:00 はじめに
00:25 調理開始
03:15 完成と実食

☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
・【2020年総集編】オススメのキャンプ飯12品【簡単レシピ】

・【2019年総集編】人気のキャンプ飯レシピ12選

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ14品2019年秋冬

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ11品2020年冬春

・【レシピ動画まとめ】キャンプ飯レシピ10品2020年夏

☆★☆人気のキャンプ飯動画7選☆★☆
①丸ごと!?カマンベールチーズのアヒージョ

②カマンベールで簡単チーズフォンデュ

③やめられない止まらないガーリックトースト

④スキレットで作る『エビとマッシュルームのアヒージョ』

⑤水戻しパスタでモチモチ！アヒージョオイルのペペロンチーノ

⑥BLTホットサンド

⑦トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

■よく使うアウトドア用調理器具
・包丁
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・まな板
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・スキレット
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ニトリ スキレット鍋　15cm(6インチ)

・ホットサンドメーカー
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・コンロ
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・ガストーチ(ライター)
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・ガスバーナー
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■使用機材
・カメラ ソニーα７III / Camera Sony A7 III
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・レンズ タムロン /Lens Tamron 28-75mm F/2.8 Di III RXD (A036)
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・マイク ロード / Rode VideoMicro
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・TASCAM タスカム リニアPCMレコーダー DR-07X
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■自己紹介
簡単ャンプ飯YouTuber『兼業主夫のケン』です。
プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。
このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。
紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。
またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

■Blog
http://working-father.com/

■Twitter
Tweets by working_father

■Instagram
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#レシピ詳細は概要欄をチェック #兼業主夫ケン #ケンのキャンプ飯 #キャンプ飯 #簡単レシピ #レシピ #キャンプ#BBQ #ファミリーキャンプ #アウトドア #Camp #Recipe #主夫 #豚丼 #スキレット

今回は焼き鳥丼を作っていきます！
またタレは先輩からの直伝でかなり自信のある美味しいたれとなっています。
そしてTwitterからのリクエストで大食いをして欲しいと言われたので、大食いもしていきます！
ということで宜しければ本日も最後までご視聴頂ければと思います！

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+++++材料+++++
モモ肉　8枚
白ネギ　3本
ニンニク　10片
ごま油　適量
塩　適量
コショウ　適量

-タレ-
みりん　540cc
氷砂糖　450g
濃口醬油　540cc
たまり醤油　300cc

-お茶漬け用-
白ネギ（青い部分）　適量
お水　適量
お酒　適量
薄口醤油　適量
鶏がらスープ 適量
白だし　適量

#にんにく
#鶏もも肉
#秘伝のタレ
#大食い

🧄まるガリや🧄
Webサイト➡https://www.marugariya.net/
〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３−８ 今川ビル B1
https://goo.gl/maps/mTeVf8oiGzyjQ7zo6
17時00分～0時00分　日曜定休

美味しく楽しく健康に！なおよキッチンへようこそ！
今回は糖質オフのごはん「へるしごはん」を使った糖質オフの丼を作りました！サーモンも納豆も山芋もとてもオススメな食材ですので是非お試しください！

【サーモン納豆丼】
（１人分）
サーモン　 ５０g
小ねぎ　 適宜
山芋　 ５０g
納豆　 １パック
卵黄　 １個
A醤油　 大さじ１
A豆板醤　　　 小さじ1/2
へるしごはん　１パック
白ごま　　　　適宜

作り方
１、 へるしごはん１パックを湯煎（もしくは電子レンジ）で温める。
２、 ねぎ は小口切り、長芋とサーモンは１cmの角切りにする。
３、 ボウルに長芋、サーモン、Aを入れてよく混ぜる。
４、 丼皿にへるしごはん、３、ねぎ、白ごまを散らし、最後に卵黄をのせる。

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YouTubeチャンネル『なおよキッチン』
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■プロフィール
藤本なおよ・ローカーボ料理研究家

幼少期から身体が弱く、うつやアトピーなど様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、ローカーボ料理教室を開催。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。現在ローカーボ料理研究家として企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

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焼き鳥の簡単レシピです。
材料
鶏もも肉　1枚

下味

酒
塩胡椒

たれ
酒　大さじ3
みりん　大さじ3
醤油　大さじ3
砂糖大さじ5
ほんだし　小さじ1

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【親子丼レシピ】
（材料）
鶏肉　　100ｇ
玉ねぎ　50ｇ
玉子　　2個
ご飯　　200ｇ

（調味料）
出汁　　　90cc
濃口醤油　大さじ1
みりん　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1/2

「和食厨房ch」和食屋さんの厨房を覗き見
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★店舗情報★
『美食結』
大阪府枚方市川原町10-22 ℡072-807-5338
ホームページ
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かごしまシーフードレスキュー お魚レシピ　～人気の給食レシピをおウチで作ろう～
簡単においしく！学校で人気のおさかなの給食レシピを自宅で作って楽しもう！
（レシピ監修：鹿児島県学校栄養士協議会）

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