カテゴリー: 丼

材料
鶏肉1枚（モモ、ムネどちらでもOK）
玉ねぎ1玉（薄切り）
卵（3.4個）

調味料
砂糖（大さじ2）
醤油（大さじ2）
みりん（大さじ1）
酒（大さじ1）
水（大さじ2〜3）
だしの素（少々、無ければ塩胡椒で）

↑めんつゆを使って簡単に作るのも○

油（炒め用　少量）

肉の下味用
醤油（大さじ1）
生姜（2センチくらい）
塩胡椒（少々）

作り方

鶏肉をひと口サイズに切り
下味用調味料の中に入れ揉み込む

玉ねぎを薄切りにし、油を引いたフライパンで炒め
しんなりしてきたところで味を染み込ませた鶏肉を入れさらに炒める

肉の表面に火が通ったら、ふたをして蒸し焼きで中に熱を通す

全体に火が通ったら砂糖、醤油、みりん、酒、水、だしの素を入れ全体に味を行き渡らせる

卵を溶いて、半分くらい入れ、軽く食材に混ぜながら火を通す

ある程度卵に火が通ったら残りの卵を全体に広がるように入れ
フライパンのふたをして5〜10秒くらいしたら火を止めあとは予熱で蒸しあげる

完成

だいたい全体的に中火くらいで調理しています。ふたをして蒸し焼きにするときなどは火の通りや水分量をみて火加減調節します。

『豚の照りタル丼』のご紹介です！

こんな丼食べたかった！
すき焼きのタレにタルタルソースが食欲をそそる！！
豚の照りタル丼を食べてスタミナをつけよう！

ごちそうさまでした！

材料と手順はこちら！
https://gohanjp.com/posts/28680

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【料理のツボ】のWACOです。

夫婦で飲食店を営んでいます。

コロナで大変な状況ですが、
家庭で簡単に作れる料理を
中心に配信していきます。

配信日
毎週　月・水・金　19時

お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！

お気軽にどうぞ！

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【牛丼】

二人前
⚪牛肉小間切れ 300ｇ
⚪ごぼう(細め) 1本
⚪玉ねぎ 1個
⚪生姜 スライス2枚
⚪サラダ油 大1

⚪和風だし 360㎖
⚪醤油 60㎖
⚪みりん 60㎖
⚪砂糖 小1½—

⚪白ご飯 200～250ｇ
⚪紅しょうが 適量

※割合はお好みで変えてください

※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。

お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
個別にアドバイスします！

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#料理のツボ
#飲食店
#クッキング
#簡単調理
#料理
#レシピ動画
#王道料理
#How to make Japanese food
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動画製作概要

▼カメラ
iPhone11pro max

▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16

▼編集アプリ
luma fusion
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro

▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word

▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7

https://soundeffect-lab.info

▼編集者
大将

美味しんぼ22巻2話で出てきた料理を再現！落語家のブラックさんが提案した親子豆腐を料理。漫画料理再現レシピ必見です。めちゃめちゃ美味しいですよ。もちろんレンジでずぼら飯流に再現します。
料理を簡単に面白く！！
なるべくレシピを単純にして作ります！
日々動画を更新中！お試しあれ！

チャンネル登録お願い致します⇒https://www.youtube.com/channel/UCIP5AdIkbSf_1j10kG55MrA

【材料】
　1人前
・ご飯　食べたい分
・納豆　1パック
・豆腐　半丁
・小ネギ　適量
・醤油　小さじ1

【レシピ】
①納豆を包丁でひきわりよりも細かく刻みます

②豆腐と①と醤油をグチャグチャに混ぜ合わせます

③レンジ600W30秒加熱します

④ご飯の上に盛り付けて小ネギをかけて完成です

#レシピ#電子レンジ#料理#簡単#ズボラ飯#バズレシピ#漫画飯＃アニメ飯＃美味しんぼ#親子豆腐＃ネギ＃海原雄山＃山岡士郎#ブラック#漫画＃再現レシピ#アレンジ＃究極#至高
【引用】
美味しんぼ22巻　第2話

今回は、滋賀県の彦根にある
居酒屋さん「きたや」さんに来ております！
家庭で簡単に作れる本格漬け丼のレシピを伝授していただきました！！✨

漬け丼にワサビじゃなくて
カラシがとっても合うの、皆さん知ってましたか？😝
撮影後にみんなで美味しくいただきました♡

HP↓
https://kak4201.gorp.jp/

食べログ↓
https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25005606/

あんけんガールズ。のメンバーが案件をさばきます！
企画もの、商品開発、コント、体験、PVなど様々なバリエーションで企業の企画に潜り込み！
あんけんガールズ。は「企業案件」をあえて全面に出しちゃいます。
ステマがさぶいと言われるなら、もう企業とコラボして一緒に企画を作っていけばいいんじゃないか？と思い、厳選インスタグラマーを集結！たくさんのインフルエンサーを出演させるのではなく神７的な感じでこの子！って子が代わる代わる出てきますので応援よろしくお願いします！

【あんけんガールズのSNS】
インスタグラム
https://www.instagram.com/anken.girls/

チャンネル登録
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#案件ください
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#ざっつらいと
#回し蹴り

【材料】
鶏胸肉：２００ｇ（1/2枚）
卵：２個（１個は衣用、１個は卵とじ用）
玉ねぎ：１/４個
だし汁：１００ｃｃ
醤油：大さじ１
みりん：大さじ１
砂糖：小さじ２
塩胡椒：適量
パン粉：適量
ごはん：好きなだけ
三つ葉とかネギとか添えるもの

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肉を切って、パン粉つけて、油で揚げて、ダシで煮て、という家庭料理としてはかなりハードルの高い手間暇がかかるカツ丼です。
豚肉で作るより衣がつけやすく、かつ安い鶏肉でも柔らかくなりますので、個人的には豚肉のカツ丼を駆逐できるほどのポテンシャルを秘めていると思っております。
鶏と卵使うので親子丼を名乗っても良い。

【instagram】
https://www.instagram.com/yttoshi

BGM：MusMus

意外に美味しく出来ました！

材料
アメリカ産　牛バラ薄切り肉　100g
たまねぎ　1/2個　くし切り
鶏ガラスープの素　小１
砂糖　大１
醤油　大２
酢　小１
酒　小１
みりん　小１
りんごジュース　大１
すりおろし生姜　
すりおろしにんにく

レシピ
１　牛肉をさっと茹で　お湯を捨てる
２　水120ccに調味料すべて入れ煮立たせる
３　たまねぎと牛肉を入れ　たまねぎが好みの硬さになったら火を止める
４　ご飯の上に盛り付けて完成！

今回使用した道具たち
包丁
https://amzn.to/2Iq51SM
まな板
https://a.r10.to/hMWk1S
フライパン
https://amzn.to/3nc9Hug
片手鍋
https://amzn.to/3pgakEW
カセットガスコンロ
https://amzn.to/3nhPnHI
トング
https://amzn.to/35OWJge

Music by
Lukrembo

参考にさせていただいた動画
牛丼屋、越えました【至高の牛丼】

絶対失敗しない絶品牛丼の作り方//How to make gyudon

#単身赴任のサラリーマンがつくる料理vlog

#スタミナ丼#クッキング#クッキング
スーパーで購入した1パック250円ぐらいの
生姜焼き用の豚肉を使ってスタミナ丼を作りました
味付けは今回は焼き肉のたれを使っています
お好みでたまご入れるとより一層美味しくなると思います

Thank you for subscribing to the channel

cuisine cooking meat
Japanese food
Delicious food Japanese food

麻婆丼

材料
大豆ミート* 50g
鶏がらスープの素 小さじ2/3
豆板醤 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
チューブにんにく 適量
チューブしょうが　適量
小ねぎ 適量
とろみ剤 適量
熱湯 150ml
ご飯 150g
*ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ（マルコメ商品）を使用

作り方
1.熱湯、とろみ剤、鶏がらスープの素、豆板醤、醤油、ごま油、にんにく、しょうがを加えて混ぜ、麻婆餡を作る
2.丼にご飯をよそい、麻婆餡をかける
3.小ねぎを散らす

【リアル30秒クッキング】　調理時間わずか30秒！
https://www.youtube.com/channel/UCfxhuZX9bfJM6k2qfE-kpwQ?sub_confirmation=1
一人暮らし、忙しい人、料理初心者、おかずをもう一品加えたい主婦のためのレシピ。お酒のおつまみにもどうぞ。
メーカーごとに調味料の味が異なります。お好みの量に調整してください。

音源 https://dova-s.jp/
「Bright Kitchen」 作曲:こおろぎ
「焦りは禁物」 作曲:ハヤシユウ

#時短レシピ#簡単レシピ#麻婆丼

ご視聴いただき、ありがとうございます。
レシピの手順は、目次を参照してください。

自宅で簡単にできるビビンバを作ります。
石焼風にするのは難しいですが、丼物風にすることで簡単に作ることができます。
たまに食べたくなるビビンバですが、そのために焼き肉屋に行くのは面倒だと思う人もいるかもしれません。
そんな時は、ぜひこの一品を試してみてください。

チャンネル登録や高評価、コメントもお願いします。

チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCoyhkVp8Gt2MdBI97aEYkCA?sub_confirmation=1

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＜ビビンバ＞
ご飯：適量(丼もの1杯分)
卵：1個

・にんじんのナムル(甘味の要素)
にんじん：1本

砂糖：大さじ1
ごま油：大さじ1
塩：少々

・ほうれん草のナムル(旨味の要素)
ほうれん草：1袋

和風だし：大さじ1
ごま油：大さじ1
砂糖：小さじ1

・もやし(食感の要素)
もやし：1袋

・牛肉(お肉と風味の要素)
牛肉：200g

酒：大さじ1
しょうゆ：大さじ1

・キムチ(辛みの要素)
キムチ：適量

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0:00 オープニング
0:51 にんじんのナムル(甘味の要素)作り
3:41 ほうれん草のナムル(旨味の要素)作り
6:44 もやし(食感の要素)の下処理
7:39 牛肉(お肉と風味の要素)を炒める
8:53 キムチ(辛みの要素)の準備
9:20 盛りつけ1
10:59 ポーチドエッグ作り
11:36 盛りつけ2
11:55 完成、実食

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効果音：効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

BGM：DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

＜参考本＞
もっとおいしく、料理の腕が上がる！下ごしらえと調理テク
　　　松本 仲子　朝日新聞出版

見てわかる和洋中の味つけ
　　　川上 文代　新星出版社

#ビビンバ
#丼物
#簡単レシピ