カテゴリー: 丼

今回は三食丼を作りました。
簡単だと思っていたのですが、まさかの三食丼になってしまったのが今回の反省点です。
ゆっくり見てってくださいー

[材料]　2～3人前
・白米：適量
・卵：4個
★砂糖：小さじ2
★粉末だし：小さじ1
★片栗粉：大さじ2
★めんつゆ(4倍)：大さじ2
★しょうゆ：大さじ2
★水：400ml
・小ねぎ：仕上げ

[めんつゆ換算表]
・めんつゆ（2倍）：大さじ4
・めんつゆ（3倍）：大さじ3
・めんつゆ（4倍）：大さじ2

[作り方]
①フライパンに★を入れ、中火でかき混ぜながらとろみをつける。
②とろみが付いたら、軽く溶いた卵を入れて優しく3～4回混ぜる。
③ 卵か固まってきたら底を掻きとるように大きく混ぜ、火を止める。
④ご飯にかけてねぎを散らしたら完成。

🍴材料🍴

キムチ 900g
豚肉 600g
卵 1個
にんにく（ホール） 150g
塩 適量
ごま油 適量

【オイスターソースで作るサーモンポキ風丼】

調味料1本を1週間で使い切る居酒屋店主レシピ

オイスターソース　5日目

三軒茶屋の大衆居酒屋なっちゃん。店主で芸人の鈴木奈都が、
つい買っちゃうけどなかなか使い切れない調味料を、1本丸々1週間で使い切るレシピを紹介します🎵

【材料】
オイスターソース、玉ねぎ、アボカド、刺身用サーモン、刺身用魚なんでも(今回はブリ)、醤油、砂糖、オリーブオイル、ごはん、海苔、ごま(お好みで)

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