カテゴリー: 丼

お出しでクタクタになった玉ねぎとプリっとした鶏肉
そこに溶き卵を加え普段なら完成のところだが今回は
トマトとチーズを加える

スプーンですくうとチーズが伸び、卵をより濃厚な味わいにしてくれる
トマトも負けず劣らすいい仕事をする
チーズで濃厚になった卵をフレッシュなトマトが緩和
なんていいコンビなんだ

チーズで濃厚になった半熟卵、ぷりぷりの鶏肉、お出しがしみ込んだ玉ねぎ、そしてフレッシュなトマト最高な組み合わせ

おっと忘れてた
仕上げにパラパラとかけたパセリも飽きさせることなく
最後まで楽しませてくれる一員である

イタリアン親子丼材料
鶏モモ肉　１枚
玉ねぎ　　1/2
トマト　　1/2
卵　　　　3個
オリーブオイル　大さじ１
ニンニク　　　小さじ１
お酒　　　大さじ２
水　　　１５０ｃｃ
鶏ガラ　小さじ１
クレイジーソルト　　適量
ミックスチーズ　３０ｇ

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こんにちは、リリィ食堂です
現役調理師の夫りょうとと元パティシエの妻りさの
作るのも食べるのも大好きな２人が届けるレシピ動画です
是非一緒に作りましょう
りょう：料理担当
りさ：お菓子・パン・動画編集担当

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ご視聴ありがとうございます！

【祝アニメ化！！！】俺が愛してやまない作品
林田球先生のドロヘドロ、魔のおまけに出てくる「まかない飯」を再現してみました！！
酒のつまみ、ご飯のお供に是非作ってみてください。

⬇︎材料作り方は⬇︎

お楽しみ頂けましたら、是非高評価＆チャンネル登録お願いします！
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◆材料・分量◆
・豚肩ロース ブロック　200g（食べたい分だけ）
・玉ねぎ 1/2個
・サワークリーム　100g（クリームチーズでも良き)
・パプリカパウダー　8g（瓶の半分)
・コンソメスープ　200ml（固形1個をお湯で溶かす）
・牛脂　スーパーでもらえるやつ1個
・片栗粉　適当
・塩　適当
・コショウ　適当

◆作り方◆
①玉ねぎをデカイ剣でみじん切りにする
②豚肩ロースの両面に塩胡椒、片栗粉をまぶす
③フライパンに牛脂をしく
④豚肩ロースを豪快に焼く
⑤豚肩ロースを一度フライパンから上げ、一口サイズにカットする
⑥UMAMIが詰まったフライパンで玉ねぎを炒める
⑦カットしたお肉を追加し、コンソメスープを注ぐ
ー10分煮るー
⑧サワークリームにパプリカパウダーを数回に分けて入れチーズソースを作る
⑨休憩にビールを飲む
ー10分後ー
⑩ チーズソースを数回に分けていれ、汁気を飛ばす
！！！！完成！！！！

#レシピ　#料理動画　#男の料理　#簡単　#美味しい

ソースカツ丼も捨てがたいですが、僕はやっっっぱり卵とじのかつ丼派です！
なんならとんかつ定食の方が好きです、
キャベ千とトンカツの組み合わせを考えた人天才だと思う
いや、かつ丼関係無くなっちゃったよ

〜分量〜
・豚ロース　100g
・玉ねぎ　　1/4個
・卵　　　　　2個

　−衣−
　・薄力粉　　適量
　・卵　　　　1個
　・パン粉　　適量

　−割下−
　・料理酒　　50g
　・味醂　　　50g
　・醤油　　　50g
　・砂糖　　　15g

2020年7月27日に日本テレビ系列「ヒルナンデス！」で放映された、人気料理研究家リュウジさん考案の夏バテ解消レシピ「ピーマン丼」を作ってみたので動画に作り方をまとめました。

じっくり焼いたことでピーマン独特の青臭さや苦みがなく、ほど良いシャキッとした食感や香ばしさに甘辛タレが合わさってとっても美味しかったです。冷めても美味しかったですよ。

サイト「オーサムスタイル」のページで、調理工程の詳しいポイントや作ってみたレビューを記載しています☆あわせてご覧になってくださいね♪
【該当ページURL】https://awesome-style.com/2020/07/27/post-60021/
【レビュー記事一覧URL】https://awesome-style.com/tag/review-recipe/
【サイトURL】https://awesome-style.com/

簡単豚肉蒲焼きの作り方

音楽: Rain
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音楽: Golden Days
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音楽: Wanna
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音楽: See You
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音楽: Snowman
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【材料】

もも肉　　　1枚
玉ねぎ　　　1/2
めんつゆ　　40cc
水　　　　　40cc
小口ねぎ　　適量

【作り方】

①もも肉を一口大に切る
②玉ねぎは薄切りにする
③卵をかるくとく
④つゆを煮てからもも肉・玉ねぎに火を通す。
⑤卵を2回に分けていれる
蓋をして15秒→余熱で完成（余熱で足りなかったら、極弱火で様子を見ながら暖める)

【Twitter】
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【BGM】
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#親子丼 #簡単レシピ #作り方

ヒルナンデス！で話題になった料理研究家リュウジさんの「激うまピーマン丼」の作り方を再現してみました。種とワタを取ったピーマンを香ばしく焼いて、かば焼き風のタレで味付けしたどんぶりレシピ。苦みが減って、甘辛い味が美味しい、お子さんでも食べやすい一品です。

【材料】※1人分
ピーマン 3個
ごま油 小さじ1
黒コショウ たっぷり
白ごま　適量
ご飯　適量
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
うま味調味料　4ふり

■レシピ詳細は↓をご覧ください。
https://nowkore.net/archives/56885

他にも簡単おいしいレシピをたくさん紹介しています。

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丼ものはひとり暮らしの強い味方ですね

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