手軽にできる牛丼の作り方を紹介。
味付けは目分量で適当ですが美味しくできます。
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■材料
玉ねぎ 1個
牛細切れ肉 200g
水 100cc
ご飯 200g
愉快な仲間たち プライスレス
■調味料
麺つゆ 大さじ2
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
ニンニク 小さじ2
コチュジャン 小さじ２
みりん 小さじ２
塩胡椒 大さじ１
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▼インスタグラム▼
https://www.instagram.com/8potenhits8/
※料理をする際は焦って包丁で手指を切らないように注意してください。
初心者でも簡単に作れる親子丼の作り方です。夜食にも簡単に作れるように、コンビニの焼き鳥とめんつゆを使っているのでサクっと作れます。プロ直伝のフライパンでの調理の仕方も説明してみましたので参考にしてみてください。
この親子丼は殿堂入り間違いなし。
この親子丼もうまかったなぁ。
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目次
00:00導入
00:41材料紹介
01:26下ごしらえ
02:28調理開始
03:43美味しい卵のとじかた
05:26完成
05:40実食
06:51調理タイムの紹介
07:51あと話、反省会
08:47まとめ
今回のレシピ・作り方
【コンビニの焼き鳥を使ったふわとろたまごの親子丼】
1人前の材料ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・ご飯1人前
・たまご1個
・めんつゆ(2倍濃縮)50ml
・水50ml
・みりん大さじ1（なければ砂糖小さじ1）
・玉ねぎ1/4個（玉ねぎが大きければ1/8）
・コンビニの焼き鳥のタレ 1本
・（あれば大葉や万能ねぎ、三つ葉など）
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→めんつゆの濃度によって水の量を変えてみてください。
一人分でめんつゆ＋水の量が100mlくらいになると丁度いいです。
→白だしでも同じように作れます。白だしを使うときは、少し醤油を加えてみてください。
→2人前、3人前、4人前と量を増やす場合は、材料をそれぞれ人数倍してください。
→つゆだくにする場合
めんつゆの濃度に合わせて、めんつゆ＋水の量が150ml〜200mlになるように作るとつゆだくになります。もっと多いほうが良い方はもっと多めに。
本日も動画をご視聴いただきありがとうございました！
#親子丼 #めんつゆ #フライパン
ご覧いただきありがとうございます。
６月２７日王様のブランチで放送したロバート馬場さん監修の５分丼レシピ動画です。
皆さんもお家でぜひ試してみてください。
※１週間の期間限定公開です。
【ロバート馬場さん監修！冷や汁丼】
誰でも簡単！５分で出来る！？激ウマどんぶりレシピ
[材料（１人分）]
ご飯一膳 味噌小さじ１、かつおダシ大さじ３、さば味噌煮缶１つ、
きゅうり１本、みょうが１つ、大葉３枚、アーモンド１０粒程度、
生姜チューブ（適量）、氷
[調理工程]
⑴味噌小さじ１、かつおダシ大さじ３、さば缶の汁をボウルに入れて混ぜる
⑵きゅうり、みょうがを輪切り、大葉３枚を角切りにする
⑶アーモンドをラップに二重に包んで瓶の底などで砕く
⑷全てボウルに入れたら、生姜とさば缶の身をほぐしながら絡める
⑸ご飯を入れたどんぶりにボウルの具材と氷を合わせたものをかけたら完成！
＜王様のブランチ公式HP・SNS＞
♪HP
https://www.tbs.co.jp/brunch/
♪Instaglam
https://www.instagram.com/brunch_tbs/
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https://twitter.com/brunch_TBS
インスタフォロワー15ヶ月で24万人の人気動画レシピサイト！
ずぼらめしじぇーぴー
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、食いしん坊姉貴のなっちゃんが作ります！
今回はインスタでご好評いただいた「THE レタス丼」を作りました！
簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！
ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！
【THE レタス丼】の作り方はこちら
⬇⬇⬇
https://zubora-meshi.jp/t/05IvhNDy
【人数】
1人前
【作り方】
1.レタス3枚を適当な大きさにちぎる。
2.ごま油大さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油大さじ1をいれてよくまぜ、ふわっとラップし600Wで2分レンチン。
3.器にご飯1膳をもって、レタスを入れ、手でくしゃくしゃした焼海苔1枚をちらし、いりごまと刻みネギをかけて完成です。
【材料】
ご飯：1膳（150g）
レタス：3枚
焼海苔：3つ切り1枚
【調味料】
ごま油：大さじ1
オイスターソース：小さじ1
醤油：大さじ1
いりごま：少々
刻みネギ：少々
ご視聴ありがとうございました。
今回はフライパン🍳１つで作れる
旨味たっぷり「焼き牛丼」
ふわふわメレンゲと黄身をのせて召し上がれ～
もしご満足頂けたら、
チャンネル登録・高評価して頂けますと幸いです。
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【馬場ごはん】
▷レシピNo.013
「焼き牛丼」
▷時間：約17分
▷難 易 度：★★★☆☆☆
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【材料（１人前）】
▷牛細切れ肉：１００ｇ
▷玉ねぎ：１/４個
▷卵：１個
▷塩：ひとつまみ
▷酒：大さじ２
▷みりん：大さじ１
▷醤油：大さじ１・１/４
▷お酢：小さじ１/２
▷水：大さじ３
▷ご飯：２５０ｇ
※お酒をワイン（赤・白）に変えると洋風に♪
※一味・七味・山椒・紅ショウガも味変にオススメです
※テフロン加工のフライパン以外は、
牛肉を焼く時に少し油をひいて下さい
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▷インスタグラムにも、お料理を載せていますので
ぜひチェックしてみてください✔️
https://www.instagram.com/hiro88/
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おかえりなさい♪( ^^) _U~~
今日も一日お疲れ様です♪(^O^)／
今回はどんぶり物です♪
チャーシューを前の日に仕込んでおけば
簡単な調理工程だけで作れるので是非♪
（（材料））
（チャーシュー部分）
鶏ムネハム １枚分（作りたて）
動画がこちら→https://youtu.be/o7TYP81td-g
醤油 ６０ｇ（おおさじ４）
酒 ４５ｇ（おおさじ３）
みりん ４５ｇ（おおさじ３）
砂糖 ３０ｇ（おおさじ２）
にんにくすりおろし １０ｇ（小さじ１、チューブ４ｃｍ）
（ご飯部分）
ほかほかご飯 １５０ｇ
梅しそみじん １０ｇ（こさじ２）
炒りごま ５ｇ（こさじ１）
麺つゆ １０ｇ（２倍濃縮、こさじ２）
「お好みで青しそ千切り２つ分」
（（調理器具））
直径２０ｃｍ位の鍋 １つ
泡だて器 １つ
包丁 １本
まな板 １枚
ジップロックとストロー or 冷蔵出来る容器 １つ
お椀 １つ
ゴムベラ １本
スプーン １つ
盛り付け用の器 １枚
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2020.6.26公開
⭐︎レシピ⭐︎
豚肉…200g
片栗粉…大さじ2
※茹でる
ししとう…4本
キャベツ…1/8個
◉合わせ調味料
醤油…30g
みりん…30g
合わせ酢…10g
おろし生姜…8g
おろしにんにく…8g
◉ごはん
ごはん…300g
いりごま…少々
大葉…3枚
是非作ってみてくださいね🦍
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ではまた次の動画でお会いしましょう👋🦍
つくねといえば、とり肉１００パーセントと思いがちなのですが、実は豚ひき肉と半々で作ります。タネの状態の時はかなり柔らかいのですが、茹でて焼いてあげれば、しっかり食べ応えのある味になります。
ぜひお試しください！
