カテゴリー: 丼

◎ねぎ塩豚カルビ丼

【材料1人分】
・豚バラ肉　　　150g
・白米　　　　　250g
・長ネギ　　　　15g
・生姜　　　　　10g
・にんにく　　　5g
・ごま油　　　　5g
・万能ネギ　　　5g
・塩　　　　　　ひとつまみ

■タレ調味料
・お酒　　　　　　　20g
・本みりん　　　　　5g
・砂糖　　　　　　　3g
・鶏がらスープの素　 5g
・ごま油　　　　　　5g
・塩コショウ　　　　適量

【作り方】
①長ネギ、生姜、にんにくをみじん切りにし、万能ネギを小口切りにします

②豚バラ肉を一口大に切ります

③小さめのボールにみじん切り野菜と、タレの調味料を合わせます

④ フライパンに油をひいて、塩を振った豚肉の赤い部分がなくなるまで中火で焼きます

⑤余分な脂を拭き取り、タレを加えて肉全体に絡めます

⑥タレを軽く煮詰めたら、ご飯の上に盛り付け刻みネギを乗せて出来上がりです！

ご視聴ありがとうございました。
このチャンネルでは、簡単に作れる料理を分かりやすく短い動画にまとめて配信しています。
質問等ございましたらお気軽にコメントしていただければ幸いです。

○Nao’s Kitchen
東京都出身。フリーランス料理人。
調理の専門学校を卒業後、和食の料理人として東京のミシュラン２つ星店や、５つ星ホテル内のレストランで勤務／カナダ（トロント・バンクーバー）での長期滞在を経て、２０１９年独立。

現在は料理に関連する仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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■BGM♫ DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/

Hello:)

I will show you how to make a “Kaika-don” today!

“Kaika-don” is a Japanese rice bowl with beef or pork, egg, and sliced onion.
It is also known as “Tania-don.”

If you use chicken instead of beef or pork, its gonna be “Oyako-don.”

hope you like it!!!!

Please Don’t forget to Subscribe to my channel!
I will see you in my next video:)

こんにちは、美桜です。

今日は開花丼の作り方をご紹介します☺︎

関西では他人丼とも呼ぶみたいですね。

とっても美味しいので是非お試しください！

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🌱Ingredients 材料

2 servings 二人前

・pork 豚肉
・onion 玉ねぎ
・fish cake かまぼこ
・Komatsuna 小松菜
・4 eggs 卵 4個

・400cc water 水 400cc
・2tbsp soy sauce 醤油 大さじ2
・2tbsp sweet sake みりん 大さじ2
・2tbsp sugar 砂糖 大さじ2
・2tbsp noodle soup base そばつゆ 大さじ2

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材料
豚肉(豚バラが良い)
長ネギ
片栗粉
卵
ゴマ
きざみ海苔

タレ
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうが
ニンニク

よく使うアイテム
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再生リスト メスティン料理集↓

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どうも毎日ひとつ丼ぶり動画を投稿しています、どん子です！
かなり楽でした

どん子のTwitter ：https://twitter.com/donbrimura

具材
・納豆 2パック
・オクラと長芋ミックス(1/2)
調味料
・白だし 大さじ1
・ごま油(お好みで)

作り方
①オクラと長芋ミックスを皿に出す(解凍済み)
②白だし大さじ1を加えて混ぜ合わせる
③納豆2パックを加える
④ごま油小さじ1を加える(お好みで！)
⇒どん子は風味がよくなる気がしていれてます🥄
⑤付属のタレを1つ加えて混ぜ合わせる
⇒味が薄いなーと思ったらもう1つのタレも加えてください
⑥ご飯をよそう
⑦具材をのせて完成！

CHiLL Lifeのりょうです！
いつもご視聴ありがとうございます！

料理を作って食べる動画を投稿していきます

材料
キャベツ 半玉
豚こま 150g
片栗粉 大さじ2
にんにく 2かけ
ショウガ 少々
胡椒 少々
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープ 小さじ2
酒 大さじ3
サラダ油
レモン汁 小さじ1

お好みでラー油

作り方はInstagramで紹介しております。

よかったらチャンネル登録よろしくお願いします！
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ご意見・ご要望・コメントして頂けるとうれしいです！！

#咀嚼音
#Mukbang
#ASMR
#ASMREating
#asmrsounds
#eatingsounds

毎日家で作るごく普通の家庭料理が

“化学調味料”を使わないだけで、ほっぺたが落ちる程おいしく調理する事が出来ます。

“化学調味料”とは”グルタミン酸ナトリウム”の事で

スーパー等で売っている食品表示には”調味料(アミノ酸等)”と表記してあります。

脱”化学調味料”

是非お試しあれ♪

【味噌豚キャベツのピリ辛丼】

◯材料(全て化学調味料無添加)
・豚小間切れ肉　200g
・長ネギ　10cm
・キャベツ　3枚くらい
・ごま油　大さじ1
・塩　適量
・コショー　適量
・味噌　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・醤油　小さじ1
・料理酒　大さじ3
・砂糖　小さじ1

◯作り方
【1】長ネギを薄切り、キャベツを一口大にざく切りにする。
【2】フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。
【3】豚肉を入れて、色が変わり始めたら塩コショーする。
【4】キャベツも入れてしんなりしてきたら、予め混ぜておいた調味料を加える。
(我が家は豆板醤少なめ、子ども用を取り分けたあとに豆板醤足して炒めてます。)
【5】ごはんの上に盛ったら完成。

◯使用調味料(全て化学調味料無添加)
・日清オイリオ　ヘルシーごま香油
(楽天)https://a.r10.to/hzEpho

・味の素　瀬戸のほんじお焼き塩
(楽天)https://a.r10.to/hzT4I9

・ハウス　コショー
(楽天)https://a.r10.to/hlhATj

・キッコーマン　特選丸大豆醤油
(楽天)https://a.r10.to/hINYFw

・イチビキ　純米料理酒

・伊藤忠製糖　上白糖
(楽天)https://a.r10.to/hI3sNE

・エスビー食品　李錦記豆板醤
(楽天)https://a.r10.to/hwhFlE

・イチビキ　純正無添加生あわせ

#CoCoボブ食堂 #カルボ丼　#Let’scooktogether!

我が家定番の四色丼、子供でも作れるよ。

第１７目　簡単レシピ、、、

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「ハイ！オチアイ」は北海道の南富良野町にある落合（オチアイ）という三本の美しい川が落ち合う自然豊かな空知川源流部の小さい集落で暮らすドタバタ３人兄妹達の成長日記です。
#ご飯をいれたら五色か #四色丼 #興味のない事には立ち入らない

#男の料理 #キムカル丼 #丼もの

ご覧頂きありがとうございます！

今日はキムチカルビ丼を作って食べました。
コチュジャンを甜麺醤を活かしたタレに、肉を漬け込んで焼くだけ！
なんて幸せなことなのでしょうか。

気取らず飾らず、現実的な日常の自炊風景となります！
コロナに負けず前向きに踏ん張って行きましょ！

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やおきんさんのビッグカツ丼

説明
駄菓子は立派なおかずになる事を「ビッグカツ」が証明してくれました！
ビッグカツの「カレーの香ばしさ」と「ソフトな口あたり」はご飯との相性が抜群に良いです。
このクオリティは富士そばのミニ丼シリーズに追加できるポテンシャル。
富士そばで販売をするとしたら、ミニ♪ビッグカツ丼という名前になるのかな？

ご自宅でしか食べれません。この機会にお試しください♪

やおきんさん「ビッグカツの使用許可」をいただきまして、ありがとうございます。
＃駄菓子レシピ　＃ビッグカツ　＃ビッグカツ丼　＃お家で何でも卵とじ

材料
砂糖15g 顆粒だし3g しょうゆ20cc 水60cc 玉ねぎ20g ビッグカツ1枚　玉子1個　ご飯150g
※材料費は100円未満です。

作り方
ステップ①
砂糖　顆粒だし　しょうゆ　水　玉ねぎ を皿にいれて、混ぜる。　
ビッグカツ(6等分切り)を皿に並べる。
ラップをして　→ 電子レンジ1分

ステップ②
溶き卵を①の皿にかける
ラップをして　→ 電子レンジ2分

ステップ③
ご飯の上に盛り付けて　完成！

電子レンジでも火傷に注意してください！
お皿が陶器の場合は電子レンジでも熱くなります。
火傷に注意をして安全に調理をしてください。
ポリプロピレン等の電子レンジ対応食器がお勧めです。
※お皿に色が付着する場合がございます。