レシピ動画

カテゴリー: 丼

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    茗荷谷札幌軒　調理師目線で見るブーブー丼の作り方！

    茗荷谷札幌軒　テイクアウト一番人気のブーブー丼！調理手順を調理師目線でどうぞ。

  • 貝殻亭時短レシピ〜親子丼〜

    貝殻亭時短レシピ〜親子丼〜

  • 約２分で出来るひろしま牡蠣丼【Hiroshima oyster bowl in about 2 minutes】

    約２分で出来るひろしま牡蠣丼【Hiroshima oyster bowl in about 2 minutes】

    手軽で簡単約２分で出来る「ひろしま牡蠣丼」の作り方を紹介した動画。
    在宅時のおウチゴハンに是非どうぞ。
    【レシピ】
    ●材料：【レモ缶】ひろしま牡蠣のオリーブオイル漬け 瀬戸内レモン農園YamatoFoods １缶 定価５００円(税抜き)
    ※動画内ではメーカー名を瀬戸内農園としてますが瀬戸内農園はブランド名で、正しくはYamatoFoodsと思われます。
    ●サトウのごはん 銀シャリ ２００g １パック １５０円弱（税込み）
    ※価格はネット等で調査したもの。確実情報はご自身でお確かめください。

    ①サトウのごはんのパックのフタを限界まで剥がす。
    ②その上に缶詰の中身を全てかける。
    ③牡蠣が平均的な高さになるように箸等でならす。
    ④パックのフタを戻す。
    ⑤電子レンジで２分温めて完成。
    ※電子レンジで温めた時フタがめくれて牡蠣や缶詰の汁等が
    レンジ内に飛び散る事がありますのでご注意ください。

  • 【シラスとスパムとスナップえんどうで春の知らせ丼！】自粛期間中レシピに困るお父さん、お母さん達に届けるレシピ！

    【シラスとスパムとスナップえんどうで春の知らせ丼！】自粛期間中レシピに困るお父さん、お母さん達に届けるレシピ！

    材料
    しらす1パック、スパム1／2缶、スナップえんどう適量、塩少々、みりん 醤油各小さじ1、ごま油大さじ2
    #イシバシハザマ #しらすスナップえんどう丼 #吉本自宅劇場

  • 【自宅で再現レシピ】簡単すた丼の作り方！！

    【自宅で再現レシピ】簡単すた丼の作り方！！

    今回は、僕が最近ちょくちょく作ってるすた丼の自宅できる再現レシピをご紹介しております。材料は、豚バラ肉、玉ねぎを使ってますが、しゃぶしゃぶ用豚肉又は豚細切れ肉、長ネギを使って頂いた方が、すた丼により近くなると思います！是非、自宅でお試しあれ！！

    調味料
    創味シャンタン 小さじ1
    醤油 大さじ1
    料理酒 大さじ1
    みりん 大さじ1

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    #再現レシピ #すた丼 #gobeyondthelimit #EKO

  • レンジで豚バラの角煮風丼のレシピ

    レンジで豚バラの角煮風丼のレシピ

    甘めのタレが最高！
    レンジで豚バラの角煮風丼のご紹介です。

    豚バラは重なると加熱ムラが出るので重ならないように並べてください♪

    水溶き片栗粉でタレにとろみをつけることで、よりしっかり絡みます！

    ◎材料
    ご飯・・・丼1杯分
    豚バラ薄切り肉・・・3枚
    ★醤油・・・大さじ1
    ★酒・・・大さじ1
    ★みりん・・・小さじ1
    ★砂糖・・・大さじ1
    ★おろししょうが・・・小さじ1/2
    ★おろしにんにく・・・小さじ1/4
    小ねぎ・・・少々

    片栗粉・・・小さじ1
    水・・・小さじ2

    ◎手順
    1.豚バラ肉は6～7センチに切り、重ならないように耐熱皿に並べる。★の調味料を混ぜて全体にかける。
    2.ラップをして500Wのレンジで1分半加熱し、水溶き片栗粉を加えて全体をよく混ぜて再びラップをし1分加熱する。
    3.丼にごはんを盛り付け、②を再度混ぜて盛り付ける。お好みでねぎをかかけて完成。

  • 【簡単レシピ】マルシンハンバーグで作る「ハンバーグ丼」

    【簡単レシピ】マルシンハンバーグで作る「ハンバーグ丼」

    #マルシンハンバーグ #昭和風 #丼もの
    【簡単レシピ】マルシンハンバーグで作る「ハンバーグ丼」

    【今回使用した材料】
    御飯・・・1合ぶん
    マルシンハンバーグ・・・2個
    卵・・・2個
    ☆かいわれ・・・30ｇ
    ☆水・・・150ml
    ☆砂糖・・・小さじ1
    ☆醤油・・・大さじ1
    ☆みりん・・・小さじ1
    ☆料理酒・・・小さじ1
    ☆ダシの素・・・小さじ1/2

    ①フライパンにマルシンハンバーグを入れ、弱火で両面を焼く。
    ②小鍋に☆印の材料を入れて中火で煮込む。
    ③卵を溶き、鍋に回し入れて半熟状になるまで煮る。
    ④丼に御飯を盛ってハンバーグを乗せ、鍋の中身を御飯にかける。
    ⑤完成!!
    ———————————————

    山儀工業所 厚口計量スプーン2本組（5cc、15cc）https://a.r10.to/hysEmj

  • 【みらいレシピ】ちょっと変わった親子丼が完成しました！食べてびっくり！超うまい☆みんなで作ろう♡

    【みらいレシピ】ちょっと変わった親子丼が完成しました！食べてびっくり！超うまい☆みんなで作ろう♡

    いつもご視聴いただきありがとうございます！
    おうち栄養士　まりっぺです！
    今日は「ちょっと変わった親子丼」ができました！
    家族が「ロコモコ丼食べたーい！」ってリクエストが
    あったけど、食材がない…
    でもこんなときこそ諦めたくない！！
    家にある食材で少しでも理想に近づける！
    少しの工夫やアイデアで食事は何倍にも楽しくなります！
    みなさんもぜひ、お試しください☆

    みらいレシピについてもーーーっと詳しく知りたい方は↓
    LINE＠のご登録お願いします☆
    【ＬＩＮＥ＠】https://lin.ee/rhWfxea
    チャンネル登録・高評価もよろしくお願いします！！

    ▼みらいレシピの輪がどんどん大きくなってます▼
    みなさんのご声援が強い力になっています！
    いつも本当にありがとうございます！
    楽しい発信どんどんしていくよーー！
    ＃StayHomeを楽しむ

    【ホームページ開設しました！ぜひご覧ください↓】
    https://peraichi.com/landing_pages/view/marippemirairecipe

    100年先まで家族の健康と幸せが続く
    おうち栄養士『まりっぺ』こと、立石　麻梨が
    家庭で使える栄養学講座～みらいレシピ～を
    たくさんの方々に知っていただきたいと思い
    はじめたチャンネルです！
    小学校給食調理員として働いた経験と
    管理栄養士としての知識を活かし
    食に関する情報などをみなさまにお届けします！！

    ▼▼みらいレシピについてもっと知りたい方は▼▼
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    #おうち栄養士#みらいレシピ#まりっぺみらいレシピ

  • これが一番旨い！家で作れる激ウマ牛丼【日本イチ丁寧なレシピ動画】

    これが一番旨い！家で作れる激ウマ牛丼【日本イチ丁寧なレシピ動画】

    cookpadのレシピはこちら
    https://cookpad.com/recipe/6148153

    Nadiaにも掲載中！
    https://oceans-nadia.com/user/124444/recipe/389913
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    レシピ

    ■ポイント
    1 牛脂で玉ねぎを炒める
    2 肉の選び方
    3 玉ねぎは後半戦で鍋に戻す

    ■材料 (2〜3人分)牛薄切り肉：400g
    玉ねぎ：1個
    牛脂：適量
    しょうが：薄切り2枚分
    ご飯：適量

    ■調味料
    白ワイン：100ml
    砂糖：大さじ3
    和風だし：小さじ1
    醤油：大さじ3

    ■作り方
    １：下準備
    玉ねぎをくし切りに、しょうがを薄切りにしておく。

    ２：玉ねぎを炒める
    鍋に牛脂を溶かし、玉ねぎを焼き色がつくまで炒める。
    玉ねぎに焼き色がついたら取り出す。
    ※鍋に残った脂は拭き取らない

    ３：茹でる
    鍋に湯を沸かし、牛薄切り肉を入れ茹でる。
    灰汁が多めに出るので取り除く。

    ４：煮る
    鍋に白ワイン、砂糖、しょうが、和風だし、醤油を加え、中火で10分程度煮る。
    10分程度煮たら、玉ねぎを入れ、さらに2〜5分程度煮る。
    ※この時、玉ねぎの固さ、煮詰まり具合による味の濃度を決める
    味が決まったら、ご飯と一緒に、器に盛り付けて完成。

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    cookpad
    https://cookpad.com/kitchen/6133136

    Nadia
    https://oceans-nadia.com/user/124444

    Instagram
    @ponsukekojima
    ———————————————————————–
    ■動画の中で使っている調理器具

    ＜包丁＞
    　グレステン 牛刀 24cm / 724TK ←メインの長いやつ
    　https://amzn.to/33YqfNy

    　グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK ←細かい作業をするやつ
    　https://amzn.to/2Nv3Rpi

    　VICTORINOX パーリングナイフ 10cm ←さらに細かい作業をするやつ
    　https://amzn.to/2ZqL2d4

    ＜鍋＞
    　T-Fal コンフォートマックス 26cm ←メインのフライパン①
    　https://amzn.to/2OnuhsD

    　IKEA OUMBARLIG 24cm ←メインのフライパン②
    　https://amzn.to/2zh33Mq

    　IKEA 365+ 24cm ←煮物とかに使うやつ
    　https://amzn.to/2ziOvvG

    ＜その他＞
    　ゴムベラ ←よく使ってる黒いやつ
    　https://amzn.to/2Zpswho

    　KAIのスケッパー ←細かいものをすくうのに超便利！赤いやつ
    　https://amzn.to/342hz95

    　OXOの計量カップ 500ml ←目盛が斜めに入っていて見やすい！
    　https://amzn.to/30xigoH

    　OXOの計量カップ 250ml ←ちょっと小ぶりなやつ
    　https://amzn.to/2NsSOg6

    ———————————————————————–
    ■使用機材

    ＜カメラ＞
    　Panasonic DC-S1
    　https://amzn.to/2HpDXPL

    　Panasonic DC-GH5
    　https://amzn.to/2ZngsB3

    ＜レンズ＞
    　SIGMA 50mm F1.4 DG HSM Art
    　https://amzn.to/2QmLYIT
    　(LマウントのリンクがなかったのでEマウントです)

    　LUMIX S Pro 24-70mm F2.8
    　https://panasonic.jp/dc/lens/s_series/products/lumix_s_pro_24-70.html

    　Panasonic LEICA DG NOCTICRON 42.5mm / F1.2
    　https://amzn.to/2HpSATh

    　Panasonic LEICA DG SUMMILUX 25mm / F1.4
    　https://amzn.to/2PcOBzX

    　Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm / F1.7
    　https://amzn.to/2NwCfjs

    ＜レンズフィルター＞
    　Kenko バリアブル NDXⅡ 82mm
    　https://amzn.to/2ZcNW65

    　MARUMI CREATION VARI ND 67mm
    　https://amzn.to/30xjOPx

    ＜三脚/雲台＞
    　Gitzo GT3542L
    　https://amzn.to/374Roz8

    　Gitzo GHF2W 2ウェイフルード雲台
    　https://amzn.to/2so4mt1

    　Manfrotto 190 GO! Carbon
    　https://amzn.to/2ZkaQrq

    　Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台
    　https://amzn.to/33UJ83U

    　Manfrotto PIXI EVO
    　https://amzn.to/33UJbwC

    ＜マイク＞
    　SENNHEISER MKE600
    　https://amzn.to/2HpEUHY

    　TASCAM DR-10L
    　https://amzn.to/2ziPewU

    ＜モニター＞
    　Atomos Ninja V
    　https://amzn.to/2NxMhAL

    ＜照明＞
    　Aputure Light Storm COB 120d
    　https://amzn.to/32EurAP

    　Aputure 672C

    ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

    #牛丼 #作り方 #レシピ

  • 【絶品】ふわっ　とろっ　極上キツネ丼 の作り方

    【絶品】ふわっ　とろっ　極上キツネ丼 の作り方

    #モリフ
    ＃料理
    ＃飯テロ

    コロナウィルスで家に出られない上に、家にいてもすることがない、という方多いのではないでしょうか。そんなときは料理をしましょう！まだまだ半人前の料理人の僕ですが、いろいろと新しいことに挑戦してみたいと思います！