みそと玉ねぎの絶妙なマッチング！
調理時間：10 分
分量：2人分
＜材料＞
・豚バラ肉(薄切り) ：100g
・玉ねぎ ：1/2個
・パプリカ(赤) ：1/2個
・キャベツ ：100g
・小ねぎ (小口切り) ：少々
・塩 ：少々
・胡椒 ：少々
・サラダ油 ：大さじ1 1/2
A
・ケチャップ ：大さじ1/2
・味噌 ：大さじ1/2
・料理酒 ：小さじ1
・砂糖 ：小さじ1
＜手順＞
1.玉ねぎは1cm幅に切る。パプリカは細切りにする。キャベツは手で一口大にちぎる。
2.Aを混ぜ合わせる。
3.豚バラ肉は5cm幅に切り、軽く塩こしょうを振る。
4.フライパンを強火で加熱し、サラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。
5.豚バラ肉に焼色が付いたら一度取り出し、玉ねぎ、パプリカ、キャベツの順に炒める。
6.野菜がしんなりしたら、(3)と(2)を加えて、全体を手早く混ぜ合わせる。
7.皿に盛り付けて、小ねぎを振って完成。
＜アドバイス＞
キャベツは手でちぎると包丁で切るよりも調味料が絡みやすくなります。
食前に空腹を我慢しながら色々と作らなくても、野菜と豆がたっぷりの手作りおかずを、毎日毎食食べて自分を満たしたい私には….
日々のちょっとしたスキマ時間に、蒸し調理でラクに作り置くのが心地よいスタイルです😌
今回は、白湯を淹れたりと、台所に立つことになる【朝】のシーンをピックアップ。
.
.
毎日毎食前は、5分以内でおかずを寄せ集めるだけで満足できる食事が揃うので、毎日とても支えられています😌
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、つくねスープの作り方をご紹介します。ふわふわ食感のつくねがたっぷり！野菜もたっぷり具沢山な簡単ヘルシースープレシピです。手軽な材料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make meatball soup. Plenty of meatballs with a fluffy texture! An easy and healthy soup recipe with plenty of vegetables. It’s easy to make with simple ingredients, so please give it a try.
—————————————————————————————–
【材料】（3〜4人分）
・鶏ひき肉 150g
・しいたけ 2個
・長ネギ 1/2本
・生姜 10g
・片栗粉 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・鶏ガラの素 小さじ1
・マヨネーズ 小さじ2
・ごま油 小さじ1/2
・白菜 100g
・もやし 100g
・にんじん 30g
・小ネギ 1本
・水 700ml
・みりん 大さじ1.5
・白だし 大さじ1
・味噌 大さじ1
【ingredients】
・150g Minced chicken
・2 Shiitake mushrooms
・1/2 Green onion
・10g Ginger
・1 tbsp Potato starch
・1/2 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Oyster sauce
・1/2 tsp Sugar
・1 tsp Chicken stock
・2 tsp Mayonnaise
・1/2 tsp Sesame oil
・100g Chinese cabbage
・100g Bean sprouts
・30g Carrots
・1 Small green onion
・700ml Water
・1.5 tbsp Mirin
・1 tbsp White soup stock
・1 tbsp Miso
—————————————————————————————–
🍳オススメ簡単レシピ
◎キャベツのコンソメスープ
https://youtu.be/kCzFNwIXr8s
◎ヘルシー野菜スープ
https://youtu.be/Zhz68oseams
—————————————————————————————–
🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので
よかったら、シェアしてください♪
Please share Twitter,Instagram,Facebook♪
🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）
Tweets by yukari_tamago
🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）
https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/
🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで
yukari@tamakara.com
—————————————————————————————–
□チャンネル登録よろしくお願い致します！
https://www.youtube.com/channel/UC7LT…
□ブログ
料理研究家ゆかりオフィシャルブログ
「Yukari’s Kitchen おうちで簡単レシピ」
http://ameblo.jp/tamagoland/
□著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！ ３時のおやつ』
https://tkj.jp/book/?cd=TD026132
□著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』
電子書籍版も発売中です♪
https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/
—————————————————————————————–
#スープ #ヘルシー #料理研究家ゆかり
今回は【長芋と豚肉の甘辛炒め】と【あんかけ焼きそば】をメインに野菜たっぷりバランスごはんを紹介しています🍃
新玉ねぎを使ったサラダなど、これからの季節におすすめのレシピも✨
ぜひおためしください☺
１日目の晩ごはん献立 0:10
２日目の晩ごはん献立 2:49
材料
１日目
■長芋と豚肉の甘辛炒め 0:13
(2～3人分)
豚肉 150g
長芋 300g
酒 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
油 適量(豚バラはなしで)
鶏ガラスープの素 小さじ2/3
砂糖 大さじ1/2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
■小松菜とえのきのおみそ汁 1:23
(2人分)
小松菜 1株
えのき 20g
油揚げ 1/4枚
水 400ml
和風だしの素 小さじ1/2
みそ 大さじ2
■ブロッコリーとツナ塩昆布和え 1:47
(2人分)
ブロッコリー 100g
ツナ 1/2缶
塩昆布 ひとつかみ5～6g
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラ 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
２日目
■新玉ねぎのツナマヨサラダ 2:52
(2～3人分)
新玉ねぎ 1/2玉(約100～130g)
きゅうり 1/2本
ツナ 1/2缶
マヨネーズ 大さじ2弱
ポン酢 大さじ1
塩 少々
黒コショウ 適量
■豆腐入りたまごスープ 3:57
(2人分)
豆腐 100g
卵 1個
青ネギ 適量
水 400ml
鶏がらスープの素 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
おろし生姜 小さじ1/3
水溶き片栗粉
(水 大さじ1 片栗粉 大さじ1/2)
■あんかけ焼きそば 4:33
(2人分)
焼きそば 2玉
ごま油 大さじ1/2～
豚こま肉 150g
酒 小さじ1
塩コショウ 少々
人参 1/4本(25g)
白菜 約100g
長ネギ 1/4本(約20g)
しめじ 1/4株(約30g)
油 適量
水 200ml
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
オイスターソース 小さじ2/3
水溶き片栗粉 適量
(水 大さじ1.5 片栗粉 大さじ1)
チャンネル登録・いいねとっても励みになります✨
#献立レシピ
#晩ごはん献立
こんにちは🌼
ありキッチン スタッフ岡本です。
今回は、
子どもが喜んだレシピ「冬野菜のポトフ」♪
鶏肉を焼いたら野菜を入れて煮込むだけ！
煮込んでいる間に、保育園であったことの報告会。
楽しそうに「今日はみんなでおいかけっこしたよ～！」
と話してくれて母もにっこり😊
＊レシピ＊
≪材料(２人分)≫
小かぶ・・・・２個
★れんこん・・・・１/３節
★にんじん・・・・１/２本
★鶏もも肉・・・・１/２枚
★キャベツ・・・・１/８個
オリーブオイル・・・・大さじ１/２
水・・・・４００ｍｌ
しあわせスープだし【国産野菜】
・・・・大さじ２
パセリ・・・・・お好み
黒こしょう・・・・お好み
≪作り方≫
①小かぶは皮をむいて４等分にします。
★は食べやすい大きさに切ります。
②鍋でオリーブオイルを中火で温め、
鶏肉の皮目を下にして焼きます。
ひっくり返し、両面に焼き色が付いたら、
れんこん・にんじんを入れてさっと炒めます。
③水を入れて沸騰したら
しあわせスープだし【国産野菜】を入れ、
具材が柔らかくなったら、かぶ・キャベツを
入れてさらに煮ます。
④かぶ・キャベツに火が入ったら、
火を止めます。
⑤器に盛って、お好みでパセリ・黒こしょうを
振ったら出来上がり♪
子どもが笑顔になる「しあわせスープだし」は
プロフィール欄から♪
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
#子どもと笑顔あふれる暮らし
＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊
#ありキッチン
#しあわせスープだし
#しあわせスープだし国産野菜
#スープレシピ
#野菜スープ
#子どもが喜ぶレシピ
#化学調味料不使用
#子ども喜ぶ
#子供笑顔
#子供が喜ぶメニュー
#冬のスープ
#冬野菜
#冬野菜レシピ
#ポトフ
#ポトフレシピ
#野菜のスープ
#料理 #アラサー男子 #sixpad
料理を普段しないアラサー男子でも簡単にできる野菜の紹介！
是非作ってみてください！
【材料】
レタス
きゅうり
ほうれん草
にんじん
プチトマト
アボカド
鶏胸肉150g
すりごま
ドレッシング
************************************************************************************************
公式オンラインサイト
https://www.mtgec.jp/wellness/sixpad/
公式Instagram
https://instagram.com/sixpad_homegym?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
公式TikTok
https://www.tiktok.com/@sixpad.channelis_from_webapp=1&sender_device=pc
************************************************************************************************
【免責】
シックスパッドチャンネルで紹介されるコンテンツ等の効果、有効性、安全性、正確性は全員に適しているとは限りません。また当チャンネルは、動画視聴、製品、サービスの利用による怪我、体調悪化、その他損害に関して一切の責任を負いません。ご心配な方は医療機関にご相談ください。
