カテゴリー: 野菜

◆材料
1.鶏ムネひき肉(100g)
2.ネギ
3.ニラ(2束)
4.にんにくチューブ少々
5.ショウガチューブ少々
6.酒(大さじ1)
6.塩少々
7.醤油(小さじ2)
8.オイスターソース(大さじ1)
9.片栗粉(大さじ2)
10.ライスペーパー

①ひき肉、ニラ、キャベツを細かく切り、ショウガ、上記調味料をまぜよくもみ混ぜる
②具が出来たらライスペーパーに包んでお皿に持って水を少し足したらレンジでチン
③取り出したら完成

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我が家でずっと作り続けている
飲みたくなるほどに美味しい
人参ドレッシングのレシピです🥕
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料理が得意でなくても作れます👍
保存をしてぜひ作ってみてくださいね♪
パーティのサラダ用として是非！
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【 材料 】
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人参　　70g（皮剥き状態）
りんご　100g （皮剥き状態）
玉ねぎ　30g
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オリーブオイル　100ml
醤油　　　　　　40ml
酢　　　　　　　50ml
砂糖　　　　　　小さじ1
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【 料理のポイント 】
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色々なサラダに合わせやすいよう
甘さにこだわり優しい味に仕上げました
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甘いりんごをたっぷりと！🍎
これがひとつ目のポイントです
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そしてふたつ目のポイントですが
お酢はぜひ村山造酢の
「千鳥酢」を使ってみてください
この優しい味のお酢を使うだけで
料理のランクが劇的に上がりますよ✨
調味料の取り揃えが充実している
スーパーや百貨店、KALDIでも購入できます
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ドレッシングは一晩寝かせると
さらに食べやすくまろやかな味に🥰
密閉容器に保存し冷蔵保存をすれば
3日ほど美味しくいただけます
※色は劣化していきますので注意

濃い味にする際は醤油をプラス5cc
パンチを効かせたい時は
ニンニクのすりおろしを少量追加してみてください

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【 動画内で作った野菜サラダ 】
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ベビーリーフミックス
アーリーレッド
パプリカ
ホワイトマッシュルーム
モッツァレラチーズ
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これにカシューナッツを砕いて
かけるのもオススメです！
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アーリーレッドは砂糖で揉み辛味を抜きました
マッシュルームは皮を剥き薄くスライス

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【 動画でいただいたビール 】
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ヤッホーブルーイング「バクの初夢2024」
ビアスタイル：エクストラペールエール
アルコール度数：6.0%
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貴重なお時間を割いてご視聴くださったこと
大変嬉しく思います
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「愛する妻のためにひと手間を惜しまず少しでも美味しく綺麗に盛り付けたい」
そのような考えのもと料理をしております
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手抜きで楽に、時短で作れるコンセプトの料理ばかりではございませんが
「美味しそうな料理を作る人だな〜」と少しでも感じていただけましたら
ぜひ高評価とチャンネル登録をお願いいたします！
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#野菜 #ビールに合う #お酒に合う

ディナーロールをかわいく三つ編みにして焼きました。
レーズンやナッツをいれてもとってもおいしいです😋
是非作ってみてくださいね。
詳しい作り方は今日の動画を参考にしてくださいね!

【三つ編みディナーパン】
ぬるま湯　90g
イースト8g
牛乳 290g
砂糖 60g

中力粉　500g
塩6g

卵1
白ごま

200℃に予熱したオーブンで30分

#今日のパン#手作りパン#三つ編みパン#オーガニックパン#pyrex#fireking#vintage#パンレシピ

八方だしのうまみを素材にからませて。
煮物盛り合わせは、寒い日にぴったりのメニューです。
野菜としめじは、下ゆでしてから煮ることで、短い時間で煮ることができます。
節分の風習で一部地域では「ひいらぎいわし」があります。本来は焼いたイワシの頭を飾るのですが、
この機会にいわしを召し上がってみるはいかがでしょうか？
塩分は、1人当たり0.9ｇです。ぜひお試しください♪
詳しい1人当たりの栄養価はこちら↓
エネルギー138kcal、たんぱく質13.5g 、脂質5.8g、炭水化物9.7g、食塩相当量0.9g、カリウム571mg　
国立循環器病研究センターでは、「塩をかるく使って美味しさを引き出す」減塩の新しい考え方を推奨しています。
この他のかるしおレシピについてはクックパッドで公開中です！
https://cookpad.com/kitchen/45725463 　ぜひ見てください。
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自然災害が発生すると、食料や水の確保が難しくなることがあります。その際、栄養補給と水分補給を同時に行える野菜ジュースは非常に役立ちます。野菜ジュースは栄養価が高く、保存がきくため、非常時に頼りになる飲み物となります。

栄養補給の要
災害時には十分な栄養が摂れないことが懸念されます。野菜ジュースは多くのビタミンやミネラルを含み、特にビタミンCやカロテンなどが充実しています。これらの栄養素は免疫力をサポートし、体力回復を促進します。

持ち運びやすく、保存がきく
災害時には持ち運びやすく、長期保存が可能な食品が必要です。野菜ジュースは缶やパウチに詰められ、軽量でコンパクトなため、非常時に適しています。冷蔵庫が利用できない状況でも安心して摂取できます。

水分補給
水分補給も災害時において非常に重要です。野菜ジュースは水分を含んでいるため、喉の渇きを癒やすだけでなく、必要な水分補給も同時に行えます。これにより、脱水症状を予防し、体調を維持することができます。

簡単に栄養摂取
非常時には食事の準備が難しいことがありますが、野菜ジュースはその点で便利です。調理の手間がかからず、開封するだけで栄養補給が可能です。また、子どもからお年寄りまで幅広い年齢層に適しています。

心の安定に
災害時はストレスや不安が増すことがありますが、野菜ジュースに含まれる栄養素は心の安定にも寄与します。特にビタミンB群は神経を落ち着かせ、精神的な安定感をもたらします。

災害時にはぜひ備えておきたい野菜ジュース。その優れた栄養価と利便性は、健康を守るために頼りになる味方となります。

寒い時期に合わせた野菜たっぷりの温かいスープです。
主が作っていくので良かったら試してみて下さい！