今週は「冬野菜使い切り」夜ご飯です🥬
旬の白菜・大根をたくさん使ったレシピにしました⛄️
白菜や大根は安いけどたくさん買ったら使うのが大変😢🌀
そんな人にもおすすめの大量消費レシピです
旬の野菜をたくさん食べて寒い冬を乗り切りましょう
概要欄には1週間で使い切れる買い物リストや詳しいレシピを載せています👛
分量は2人分で記載していますので参考にしてください！
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️
🍳チャプターリスト
00:00購入品紹介
00:32 1日目「白菜と豚の辛味噌炒め」献立
03:13 2日目「野菜たっぷりポトフ」献立
05:38 3日目「鶏団子と白菜の中華煮」献立
08:13 4日目「サバ大根」献立
10:40 5日目「白菜のクリーム煮」献立
👛買い物リスト（2人分）
〜 肉・魚類 〜
鶏ひき肉 300g
鶏むね肉 1枚
サバ缶 1缶
豚肉 250g
手羽元 8本
卵 1個
厚揚げ 1枚
木綿豆腐 300g
〜 野菜類 〜
白菜 1/2個
人参 2本
大根 1本
にら 1束
玉ねぎ 1個
えのき 200g
小松菜 1袋
ミニトマト 1パック
しめじ 1パック
合計：2516円
※米・調味料は含んでいません
✍️献立リスト
▶︎1日目
白菜と豚の辛味噌炒め
ふろふき大根
トマトのごま和え
豆腐とえのきのスープ
▶︎2日目
野菜たっぷりポトフ
ニラチヂミ
▶︎3日目
鶏団子と白菜の中華煮
小松菜のおかか和え
ニラ中華スープ
▶︎4日目
サバ大根
卵豆腐あんかけ
小松菜と玉ねぎの味噌汁
▶︎5日目
白菜のクリーム煮
小松菜と厚揚げの煮浸し
コンソメスープ
🔻過去の動画
【1週間献立】冬食材で和食晩ご飯｜ホッとしたい時の簡単夜ご飯おかず
【1週間献立】旬の食材で体の温まる冬の晩ご飯｜平日ラクする簡単夜ご飯
🍚炊飯器レシピも
【同時に4品】超簡単！炊飯器ひとつでメインも副菜もできるラクちん夜ご飯
🍅食材と分量(2人分)
〜1日目〜
《白菜と豚の辛味噌炒め》
◉豚肉 300g
◉白菜 1/8個
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・にんにく 5cm
◎味噌 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ1
◎豆板醤 小さじ1
《ふろふき大根》
◉大根 1/3本
・水 400ml
・中華だし 小さじ1
◎味噌 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
《トマトの胡麻和え》
◉ミニトマト 6個
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎すりごま 大さじ１
《豆腐とえのきのスープ》
◉豆腐 100g
◉えのき 100g
◎大根の茹で汁 400ml
◎塩胡椒 少々
〜2日目〜
《野菜たっぷりポトフ》
◉手羽元 8本
（動画内では7本入りだったので7本）
◉大根 1/3本
◉玉ねぎ 1/2個
◉人参 1/2本
◎コンソメ 小さじ2
◎水 800ml
◎塩 小さじ1/4
《にらチヂミ》
◉にら 2束
◉大根 ５cm
◉チーズ 20g
◎片栗粉 大さじ2
◎小麦粉 大さじ4
◎水 大さじ２
〜3日目〜
《鶏団子と白菜の中華煮》
◉鶏ひき肉 200g
・片栗粉 大さじ2
・味噌 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・にんにく 5cm
・生姜 1かけ
・塩胡椒 少々
◉白菜 1/6個
◉人参 1/2本
◎水 200ml
◎醤油 大さじ２
◎みりん 大さじ２
◎中華だし 大さじ１
◎オイスターソース 大さじ1
・水溶き片栗粉 大さじ2
《小松菜のおかか和え》
◉小松菜 2束
◉人参 1/2本
◎ポン酢 大さじ2
◎かつお節 1袋
《ニラの中華スープ》
◉にら 2束
◉わかめ ひとつかみ
◎水 400ml
◎鶏ガラ 小さじ2
〜4日目〜
《サバ大根》
◉鯖の水煮 １缶
◉大根 1/4本
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎水 200ml
◎生姜 1カケ
《卵豆腐あんかけ》
◉木綿豆腐 200g
◉卵 1個
・だしの素 小さじ1
◎水 50ml
◎醤油 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎中華だし 小さじ1
◎片栗粉 小さじ1
《小松菜と玉ねぎの味噌汁》
◉小松菜 2束
◉玉ねぎ 1/4個
◎水 400ml
◎だしの素 小さじ2
◎味噌 大さじ2
〜5日目〜
《白菜のクリーム煮》
◉鶏むね肉 1枚
・酒、にんにく、片栗粉
◉白菜 1/8個
◉しめじ 1パック
・薄力粉 大さじ2
◎牛乳 200ml
◎コンソメ 小さじ2
《小松菜と厚揚げの煮浸し》
◉小松菜 1束
◉厚揚げ 50g
◎めんつゆ 大さじ1
◎だしの素 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
《コンソメスープ》
◉玉ねぎ 1/4個
◉トマト 6個
◎水 400ml
◎コンソメ 小さじ2
◎塩胡椒 少々
🎵使用した音楽
作曲 RYU ITO
https://linktr.ee/ryu110
曲名『 Lamp』
曲名『Log Cabin』
曲名『Air』
曲名『Everyday (Acoustic)』
効果音
「OtoLogic」
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「2人暮らしの日々の夜ご飯」 を毎週載せています
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short動画では
「夜ご飯のメイン」を載せています🍳
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