カテゴリー: 野菜

「牛肉と野菜たっぷりバインミー」を紹介します。
岡山市北区天神町 RSKイノベイティブメディアセンター１Fにお店がある「QINOCO RSK」オーナーシェフの後藤真明さんに教えていただきました。

レシピについて：https://www.rsk.co.jp/tv/imadoki/recipe/detail/20230220.html

#RSK #いまドキッ #料理コーナー

埼玉県宮代町の地産地消の取組と町管理栄養士がコラボレーション♪
★キャベツの花しゅうまい★

今回使う地産地消素材は宮代産の野菜「キャベツ」「にんじん」です。
宮代町で育った新鮮な食材でおいしく健康に！

💡ゴミを減らす暮らしは「食」から。
野菜を無駄なく使うエコポイントもお伝えします！

▶︎目次✿.*・*･.｡*
00:00　健康レシピをご紹介
00:10　今回の食材は・・・
00:27　材料
00:33　調理スタート
00:49　エコポイント①
01:08　エコポイント②
01:57　エコポイント③
02:35　みんなのレポート
02:28　簡単アレンジ
02:45　地産地消とは

▶︎問合　埼玉県宮代町 産業観光課 農業振興担当　0480•34•1111内線263
　　　　　　　　　　健康介護課 健康増進担当　0480•32•1122
　　　　　　　　　　　　　　
▶︎撮影編集　みやしろズームアッププロジェクト
　　　　　　みんなが地域の特派員　小島秀男、郷田健一

＃みやしろまち　#キャベツ 　＃にんじん　＃宮代町　＃地産地消　＃埼玉県　＃しゅうまい　＃エコ料理

野菜はもちろんお肉にも合います。アンチョビが効いて美味しいドレッシングです！

料理苦手な方でも作れるように、丁寧に解説しています♪

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ーーーーーー↓(2人前・動画と同じ)↓ーーーーーーーーー

■食材(二人前)
・白菜 　　3枚（180g）
・ちくわ　 2本
・にんにく 1片

■タレ

・鶏ガラ　　 小さじ半
・こしょう　 3ふり
・片栗粉 　　小さじ1
・水 　　　　大さじ2
・しょうゆ　 小さじ1

■炒めるとき

・ごま油　　　 大さじ1

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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）

・いつも使ってる鶏ガラ
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ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
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・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個
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＃家庭料理
#白菜レシピ
#中華料理

今回は簡単な炒めもの
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音声:VOICEVOX:ずんだもん（ツンツン）

『ハムと野菜のコンソメスープ』
今回はハムと野菜をたっぷり使った、超簡単激うまスープを紹介します！これを飲むと優しさに包まれます♪毎日飲みたい味に仕上がっていますので、是非ご賞味あれ！！

少しでも見てくれたら嬉しいです。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、温かい目で見守って頂けると幸いです。

感想やアドバイス、質問などもあればコメントしてくれると凄く嬉しいです。

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『林食堂:他のショート動画』
（納豆卵かけご飯）

（かにかま大根サラダ）

（豚キムチラーメン）

（茄子味噌チーズ焼き）

（ササミのガリバタ醤油焼き）

『材料』
水.550ml
玉葱.1/4
人参.薄切り7〜8枚
ハム.1パック
ピーマン.小さめ2個

『調味料』
料理酒.小さじ1
コンソメ.小さじ2
白だし.小さじ1
オリーブオイル.適量
黒胡椒.適量
パセリ.1つまみ

召し上がれ♪

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相葉マナブ君のレシピを参考に
実際に作ってみました。
材料（２人分）
米　　　　　　　　１合
水（いつも通り）
鶏ガラスープの素　少々
めんつゆ　　　　大さじ２
合い挽き肉　　　　　８０g
キャベツ　　　　　１００g
にんじん　　　　　１／３本
玉ねぎ　　　　　　１／４個
トマト　　　　　　１／４個
パン粉　　　　　大さじ１
ケチャップ　　　小さじ１
塩・コショウ　　少々