カテゴリー: 野菜

子供たちが最近野菜の美味しさに目覚めたため野菜が主食になる料理や何にでも野菜を入れる料理を勉強中🥬

SUGAR FARMの無人販売所では、自慢のキャベツやブロッコリーをはじめ、季節によって様々な旬の野菜を全て100円で販売しております。

採れたての新鮮野菜を手軽にお楽しみ頂ければと思い設置いたしました。

四季折々で変わる新鮮なお野菜を見に、是非一度足を運んで頂けたら嬉しいです。

SUGAR FARM
〒436-0012
静岡県掛川市上内田86-1

#shorts
#野菜
#簡単レシピ

【小松菜と豚肉の春雨炒め】

春雨の入った野菜炒めです。

野菜炒めに春雨を入れるだけで
普通の野菜炒めが、
ごちそう野菜炒めになる！！

春雨が入っているだけで
やった～～～♪
って大喜びされます、ホント。

だから、
野菜炒めが続いた時とか
献立に困った時とか

春雨入り野菜炒めは
レパートリに持っておくと
めちゃめちゃ使えます。

美味しく作るコツがあります。
これを覚えたら、
いつもの野菜炒めが
ワンランク上の野菜炒めになりますよ～♪

本日のおまけは
あれを加えて、味変しちゃいます！
最後まで見てね～。

＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･･･150ｇ
　　片栗粉･････････････････小1
　　醬油･･･････････････････小1
Ｂ）オイスターソース･･･････大2
　　水･････････････････････大1
　　醬油･･･････････････････小1
小松菜･････････････････････1束
ニンニク･･･････････････････1かけ
春雨･･･････････････････････50ｇ
ごま油･････････････････････適量
コショウ･･･････････････････適量

【その他の春雨レシピ】
★春雨サラダ
（国産春雨と緑豆春雨の違いも↓この動画の中で説明しています)

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
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前回の麻薬卵は包丁を一切使わないために長ネギを加えませんでしたが
生野菜を入れるとどうなるのか知りたかったので長ネギだけ刻んでみました

低温調理は冷蔵庫から出したてのLサイズ卵を９０度で１０分加熱しました

レシピ
Lサイズ卵４つ
めんつゆ３倍濃縮７０～８０ｍｌ
水１００ｍｌ
長ネギ１本くらい
アヒージョの素

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作りすぎたり・買いすぎてしまった唐揚げ
一手間加えて簡単にリメイク！
今回は甘酢あん&おにぎりに挑戦♪
野菜たっぷりヘルシーでお子様も喜ぶこと間違いなし!!

本編はこちら↓
https://youtu.be/tJZ3CnsdaJs
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▼詳しいレシピはこちら🍳

●豆腐ハンバーグ

調理時間：25分

しめじ ・・・1/4(50g)
大根 ・・・9cm(250g)
豆腐 ・・・1/3(130g)
かぼちゃ ・・・4きれ(50g)
豚ミンチ ・・・200g
たまご ・・・1こ
ねぎ ・・・2つまみ(4g)

塩こしょう ・・・1ふり
パン粉 ・・・大さじ3
しょうゆ ・・・小さじ1/2
ポン酢 ・・・大さじ2

①玉ねぎをみじん切りにする。
②豆腐はキッチンペーパーで包む。
③耐熱容器にいれラップなし600W 2分。
④豆腐は粗熱を取る。

⑤ボウルに食材を入れて混ぜる。
⑥ハンバーグを中火で焼く。
⑦ひっくり返したら蓋をして弱火で 3分。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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野菜たっぷり鶏塩鍋
難易度★☆☆ ⏰ 20分💲400円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

恐怖の夜が一夜明け平穏の毎日が始まりました。
こんな日でもお腹はすくので頑張ろうと思います!!

今回は鶏胸肉で簡単なべを作ってみました。
ダイエットしたい方にはおすすめですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
鶏胸肉 1枚
酒 大さじ1
にんにく 1片
青ねぎ 適量
こしょう 適量
A 水 150ml
A 酒 大さじ1
A 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
A 醤油 小さじ1
A ごま油 大さじ1
A 塩 小さじ1/2
B 白菜 2枚分
B 白ねぎ 1/2本
B もやし 1袋

作り方
1 鶏胸肉を12等分に切り、酒に10分漬け込む
2 にんにくを薄切りにする
3 鍋にAを入れ、混ぜた後、B、1、2を入れ、3~5分茹でる
4 鍋から蒸気が出てきたら青ねぎ、こしょうをかける

ワンポイント👌
もやしで蓋が締まらないこともありますが気にしなくてOKです!!🔪

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JA北つくば管内で生産されている、旬の食材を使った料理レシピを、当ＪＡ職員「古橋　成美」（愛称：なるちゃん）がご紹介致します。是非皆さまも作ってみてくださいね♪

JA北つくばHP
http://www.ja-kitatsukuba.or.jp/