材料レシピ
中華麺二束
きゅうり半分
レタス二枚
チャーシュウ二枚
(ハムでも可)
卵二個
カニカマ1本
オクラ1本お好み
調味料
砂糖20ｇ
塩2.4ｇ
お酢23.4ｇ
醤油43.2ｇ
味の素1.8ｇ
水151ｇ
ごま油7.6ｇ
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ご視聴ありがとうございます
スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
■調味料
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1
■具材
・冷凍うどん 1玉
・キムチ 30g
・シーチキン 25g
・刻みねぎ 少し
1.スープジャーに氷水を入れて、冷やしておきます
2.うどんを600wで3分半レンチンして、水でもみ洗いして水気を切ります
3.スープジャーへうどんを入れて、ごま油と醬油を入れて混ぜます
4.キムチ、シーチキン、刻みねぎをのせて完成です
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★象印
ステンレススープジャー(ベージュ) 400ml
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＼レシピ色々／
【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1
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#ツナキムチ
#冷たい麺
#スープジャー
目次（再生開始時間をクリックすると、気になる項目からご覧いただけます）
0:00 オープニング
0:06 材料
0:23 切干人参の作り方
0:55 麺の束ね方
1:47 麺の調理方法
2:17 汁の作り方
2:38 盛り付け
3:43 重陽の節句
4:24 おまけCM
▲▽─── 玄米麺で作る菊花麵のお吸い物 ───▽▲
【材料】(2人分)
■玄米麺 半袋（50g）
■切干人参 2本
■出汁 200cc
■醤油 少々
■塩 ふたつまみ
■菊の酢漬け 適量
【切干人参の作り方】
食品乾燥機マレンギプレミアムD5の網に2mm幅の千切りにした人参を並べ、本体にセットし、60℃で4時間乾燥し、完成。
【菊花麺の作り方】
①半分の玄米麺を2等分に手で切り、軽くほぐし、麺の1/2を1束にし、麺の端から3cm程に箇所を切干人参で結びます。2束作ります。
②①を、沸騰したお湯で、1分程茹で、ザルで湯切りをし、冷水で締めます。
③鍋に出汁、醤油、塩を入れ、火にかけひと煮立ちしたら、汁の完成。
④茹でた麺を、お椀の中に入れ、菊の花の形に形成します。
⑤お椀の縁から静かに汁を入れて、菊の酢漬けを真ん中に飾り完成。
汁を入れる時に、菊の花が咲いていくように見えます。
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出演: IROHA(2歳3ヶ月) , YUMEKA(12歳)
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歌でみんなを元気にする大黒摩季と、
カカオポリフェノールでみんなの元気と健康を応援するチョコレート効果がお届けする
「大黒食堂 powered by チョコレート効果」。
普段から、友人やスタッフを手料理でもてなす大黒摩季が、どんなレシピを作るのか？
撮影中にも、ライブ中の秘話が！
大黒摩季ファンはもちろん、手軽に、楽しく、夏に向かって元気が出る♪レシピを作りたい方も必見です！
第一回「夏バテしやすい時期に、食べたくなるレシピ！「汁なし混ぜ麺！」
＜材料＞
・もやし 1/2袋
・豆苗 1/2袋
・中華生麺 2玉
・卵黄 2個分
【下味】
・めんつゆ 大さじ1・1/2
・ごま油 大さじ1
・黒酢 大さじ1(＊なければ酢でも可)
【肉みそ】
・ごま油 大さじ1
・豚肉(ひき) 150g
・[a]「チョコレート効果CACAO95％」 3枚
・[a]しょうが(みじん切り) 1かけ
・[a]酒・みそ 各小さじ4
・[a]砂糖・オイスターソース 各小さじ1
・[a]水 1/3カップ
【作り方】
① 豆苗は長さ2cmに切る。もやしは耐熱皿に入れラップをふんわりとかけて、電子レンジで1分30秒加熱し水気をきっておく。
② 肉みそを作る。フライパンにごま油を熱し、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら[a]の材料を入れ､汁気が少し残る程度までかき混ぜながら煮詰める。
③ 中華生麺は袋の表示通りにゆで、流水で洗ってぬめりをとってから水気を絞り、下味の材料を加えて絡める。
④ 器に麺を盛り、①の野菜と肉みそをのせ、中央に卵黄をのせ、混ぜながらいただく。
☆明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー “プリンス新田♡”による！カカオの歴史とチョコレート効果について☆
本編で泣く泣く早送りしたプリンス新田のカカオの歴史やカカオポリフェノール、チョコレート効果について詳しく知りたい方はコチラ！
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カカオはなんと5300年の歴史があり、食べるチョコレートはまだ発明されてから200年も経っていなかったなんて知ってました？！
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【出演】
大黒摩季
新田大貴 (株式会社明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー)
ぶーちゃん (大黒摩季ヘアメイク)
【ゲスト】
丸山貴宏（株式会社クライス＆カンパニー代表取締役社長）
【スタッフ】
服部進 (全体統括)
高橋一幸 (フードコンテンツラボ)
小松由加 (フードスタイリスト)
上條伸彦 (カメラマン)
梅田知希 (カメラアシスタント)
松井咲 (アシスタント)
【撮影場所協力】
ブルトハウプ
https://kc-kitchen.com/bulthaup/
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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
■調味料
・酒 100㏄
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/3
・醤油 小さじ1/2
・山椒 小さじ1/2
・塩 小さじ1/5
■具材
・豚ミンチ 80g
・白ねぎ 40g
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.ボウルに豚ミンチを入れて、酒と鶏がらスープを入れて混ぜます
3.フライパンにごま油を引いて、豆板醤を入れて弱火で炒めて香りを出します
4.豚ミンチを入れて中火にして炒め、ねぎと醬油を入れて混ぜてさらに炒めていきます
5.中華麺は茹でて、水気を切っておきます
6.ねぎがしんなりしたら、麺を入れて混ぜ合わせます
7.山椒と塩を入れて、混ぜ合わせてスープジャーへ移し完成です
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★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)
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【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1
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#しびれ麺
#スープジャーレシピ
#ランチにもディナーにも
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■調味料
・酒 100㏄
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/3
・醤油 小さじ1/2
・山椒 小さじ1/2
・塩 小さじ1/5
■具材
・豚ミンチ 80g
・白ねぎ 40g
・中華麺 1玉
1.スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
2.ボウルに豚ミンチを入れて、酒と鶏がらスープを入れて混ぜます
3.フライパンにごま油を引いて、豆板醤を入れて弱火で炒めて香りを出します
4.豚ミンチを入れて中火にして炒め、ねぎと醬油を入れて混ぜてさらに炒めていきます
5.中華麺は茹でて、水気を切っておきます
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【お弁当レシピ10品】500mlスープジャー #1
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#麺
#スープジャー
★材料（1人前）★
・蕎麦 １袋
・豚薄切り肉 60ｇ
・片栗粉 大さじ１/２
～出汁～
・麵つゆ（2倍濃縮） 40ml
・水 100ml
・みりん 大さじ１/２
・梅肉 大さじ１/２
・大根おろし 50ｇ
～トッピング～
・ミニトマト ３個
・なめ茸 大さじ１
・カニカマ 20ｇ
・白ごま 適量
・刻みネギ 適量
・天かす 大さじ１
