カテゴリー: 麺類

『旨辛！ビビン麺』
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【材料】
・ゼンブヌードル丸麺　1束
・しゃぶしゃぶ用豚肉　3枚
・きゅうり　1/2本
・海苔　お好みで
・ゆで卵　お好みで(温泉卵でも)
⭐︎コチュジャン　大さじ1/2〜1
⭐︎焼肉のタレ　大さじ2
⭐︎リンゴ酢　大さじ1/2
⭐︎にんにく　小さじ1/2
⭐︎ごま油　小さじ1
⭐︎白ごま　適量

【作り方】
①耐熱容器にゼンブヌードル、麺が全部浸るように水を入れ、豚肉をなるべく重ならないように入れる
②600W9分30秒レンチン
③②をざるにあけて流水で軽く洗いしめる
④⭐︎を加えてよく混ぜ、細切りにしたきゅうり、豚肉、海苔、ゆで卵をのせて完成

💡麺をゼンブヌードルにすることで不足しがちな食物繊維や鉄分、ビタミンが補給できる
💡トッピングはなくてもOKだけど、あると食感がプラスされて満足感があがるよ
💡辛さはコチュジャンの量で調節してね！
💡レンジや容器によって加熱時間は調節してね
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

ぜひ作ってみてね！
最後まで読んでくれてありがとう💛

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動画では2、3人前です。

🔹使う材料🔹

お米の麺（センヤイ）　　130g〜
豚ロースうす切り　　　100g〜
カイラン（カナー）　　　100g〜
たまご　　　　　2個
にんにく　　　　4カケ
サラダ油
ーーーーーーーーーーーーーーー
🔸調味料🔸

ブラックソイソース　　大さじ2〜
ソイビンソース　　　　大さじ1〜
オイスターソース　　　大さじ1〜
ロスディ　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　大さじ1
コショウ　　　　　　　お好みで
ーーーーーーーーーーーーーーーー
🔺豚肉の下味付け

片栗粉　　　　　　　　小さじ1/2
オイスターソース　　　少々
牛乳　　　　　　　　　少々
塩コショウ　　　　　　少々
ーーーーーーーーーーーーーーーー

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材料はこちら↓↓↓

麺　　　　：一人前
豚バラ　　：150ｇ
玉ねぎ　　：1/4個
ネギ　　　：1/2本
茹で卵
粉チーズ
魚粉　　　←おすすめ

ラード：10cm
塩コショウ：少々

水(お湯)　：350ml
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ ：小さじ1
麺つゆ(3倍)：大さじ2
鶏ガラ　　：小さじ1/2
味の素　　：5振り
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ ：5cm
カレールー：2片

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#カレー作り方
#再現レシピ
#夏バテ

【究極の焦がしネギラーメン】
※この動画は、6本で構成されており、動画の下部にある『関連動画』より、ループで全行程①~⑥をご覧になれますので、是非お楽しみください

【材料】
焼きそば麺(中華麵)…1玉
長ネギ…50g
長ネギの青いところ…適量
ラード…大さじ1
水…300cc
醤油…大さじ1と小さじ1
オイスターソース…小さじ1
砂糖…ひとつまみ
テーブル胡椒…3振り
ガーリックパウダー…5振り
ハイミー…8振り
【後のせ白ネギ油】
・ごま油…小さじ2
・豆板醬…小さじ1
・ハイミー…3振り

【作り方】
①フライパンにラード大さじ1で長ネギの青い部分を焼き、ねぎ油
を作る
②そこに水300cc、醤油小匙4、オイスターソース小匙1、砂糖1つまみ、胡椒3振り、ガーリックパ
ウダー5振り、ハイミー8振りを入れて沸騰させる
③長ネギ50g斜め切りし、水にさらして置く
④5分ほど水にさらしたら、よく絞って水気を取り除く
⑤それをボールに入れ、ごま油小さじ2を絡める。その後、豆板醤小匙1、ハイミー3振り混ぜ辛ねぎを作る
⑥麺をレンチン600w1分したら、フライパンのスープに入れ、30秒ほど温めて、どんぶりに盛り付ける
⑦仕上げに辛ねぎをのせ、お好みで小ネギをかけて召し上がれ

#料理 #究極のネギラーメン #ネギラーメン #お得なアレンジレシピ #長ネギ #焦がしネギ油 #ラード #ハイミー #オイスターソース #ごま油 #豆板醤#アレンジ

コスパ最強の中華そばで作る簡単レシピをまとめてみました👍
気になるレシピが1つでもあったらぜひ保存して何度も見返してな👍
0:00
究極にやっすい激うま油そば
【材料】
やっすい中華そば1玉
ごま油大さじ1
お酢大さじ1
醤油小さじ1
鶏がらの素小さじ1
砂糖小さじ1
おろしにんにく2cm
おろししょうが2㎝
※卵黄
※きざみねぎ
※きざみのり
※白ごま
※マヨ
【作り方】
①中華そばを耐熱のうつわへ移しラップして600w1分半チンして水洗い
②軽く水気を切ったら調味料と和える
③お皿へ盛りつけたらお好みのトッピングをして完成

0:49
やっすい中華麺でピリ辛ごまつゆつけそば
【材料】
安っすい中華そば1玉
ごまドレ大さじ3
めんつゆ大さじ3
おろしにんにく2㎝
ラー油ちろり
※きざみねぎ
※白ごま
※ゆでたまご
【作り方】
①中華そばを耐熱皿に載せたらラップして600w1分半チンしたら冷水で〆る
②残りの調味料を混ぜたらお好みできざみねぎ、白ごま、ゆで卵をそえて完成

1:25
冷やし坦々麺
【材料】
やっすい中華そば1袋
合いびき肉小パック（80gぐらい）
みりん大さじ1
コチュジャン大さじ1/2
おろしにんにく2㎝
おろししょうが2㎝
牛乳200ml
すりごま大さじ1
鶏がらの素大さじ1/2
※きざみねぎ
※ラー油
※卵黄
【作り方】
①耐熱のうつわで合いびき肉、みちん、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜラップして600w3分チン
②やっすい中華そばに軽く水をかけて600w1分半チンして冷水で〆る
③そぼろを軽くほぐしたら牛乳、すりごま、鶏がらの素を混ぜる
④麺を沈めたらお好みできざみねぎ、ラー油、卵黄を添えて完成

2:14
ねぎまぜそば
【材料】
やっすい中華そば1玉
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく2㎝
きざみねぎたっぷり
※卵黄
※ラー油
【作り方】
①やっすい中華そばに水を回しがけ600w1分半チン
②調味料と和える
③きざみねぎをたっぷりしきつめたらお好みで卵黄、ラー油で完成

2:50
ねぎ塩つけそば
【材料】
やっすい中華そば1玉
水500ml
料理酒大さじ1
豚バラスライス50g
白ネギ10cmぐらい
水大さじ4（60mlぐらい）
鶏がらの素小さじ1
めんつゆ大さじ2
ごま油大さじ1
おろしにんにく2cm
※ブラックペッパー
※ゆで卵
【作り方】
①耐熱ボウルにやっすい中華そば、水、料理酒、豚バラスライスをほぐしいれたら600w6分チンして冷水で〆る
②白ネギをみじん切りしたら残りの調味料と豚バラを混ぜ、お好みでブラックペッパー、ゆで卵を添えて完成

3:50
あんかけ麺だけそば
【材料】
やっすい中華そば1袋
牛脂1つ
水100ml
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
鶏がら小さじ1
砂糖小さじ1
水溶き片栗粉（大さじ1/2+水大さじ1）
※ブラックペッパー
※きざみねぎ
【作り方】
①やっすい中華そばにちょっと水をかけたらラップして600w1分半チンして冷水で〆る
②水と調味料を混ぜる
③牛脂で①をサッと炒めたら②を投入
④温まったら火を止め水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

4:42
やっべぇマヨ二郎
【作り方】
やっすい中華そば1玉
水大さじ3
醤油大さじ2
みりん大さじ1
味の素小さじ1
ほんだし小さじ1
鶏がらの素小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
きざみにんにくたっぷり(おろしニンニクでもオッケー)
スライスチーズ1枚(チェダー)
マヨ致死量
【作り方】
①耐熱容器で水、醤油、みりん、味の素、ほんだし、鶏がらの素、砂糖を混ぜる
②やっすい中華そばも加えたらラップして600w2分チン
③取り出したらきざみにんにくをたっぷり加えて全体を和える
④スライスチーズを乗せたら致死量ぐらいマヨビームして完成

5:44
やる気1%でめんたま焼き
【材料】
やっすい中華そば1玉
テキトーな油
たまご1つ
※トッピング
【作り方】
①フライパンにテキトーな油を引いたらほぐさず投入
②中火で2分ほど焼いたらひっくり返す
③真ん中を凹ましたまごを割り入れたらフタして2分焼く
④お好みのトッピングをすれば完成

6:45
冷やし卵かけそば
【材料】
やっすい中華そば1玉
たまご1つ
ごま油大さじ1/2
ほんだし大さじ1/2
白ごま大さじ1
【作り方】
①やっすい中華そばに水をちゃっとかけたら600w1分半チンして冷水でしめる
②卵白と調味料を①と絡める
③卵黄を添えたら完成

7:23
冷やし豚骨ラーメン
【材料】
やっすい中華そば1玉
冷水150ml
牛乳50ml
鶏がらの素大さじ1/2
味噌大さじ1/2
おろしにんにく2cm
ごま油適量
※紅ショウガ
※きざみねぎ
※白ごま
【作り方】
①やっすい中華そばに水をちゃっと回し掛け600w1分半チンして冷水で〆る
①うつわで水、牛乳、調味料を混ぜる
③麺を沈めたらごま油を回しがけ、お好みで紅ショウガ、きざみねぎ、白ごまをふって完成

8:07
やる気1%で冷製汁だけそば
【材料】
やっすい中華麺1玉
水大さじ2
冷水200ml
鶏がらの素大さじ1/2
醤油大さじ1
おろしにんにく2㎝
ごま油適量
※ブラックペッパー
※きざみねぎ
【作り方】
①耐熱ボウルで中華そばを水を合わせふんわりラップして600w1分半チン
②うつわで鶏がらの素、醤油、おろしにんにく、冷水を混ぜる
※鶏がらは味の素だと冷水でも溶けやすいよ
③麺を取り出したら冷水ぬめりを落とし冷水で〆る
④麺を沈めたらごま油を回し掛けて完成

動画の下に「THANKS」ボタンがつきました。
もし動画を気にって頂き応援して頂けるなら励みになりますので、よろしくお願いします。

パテモソレシピ(COOKPAD)
https://cookpad.com/recipe/list/52284610

★ コメント欄で質問するまえに読んでくださいね ★
https://ameblo.jp/pachimon-pachimon/entry-12538549940.html

オッサンが飯食ったり料理したり、酒飲んで好き勝手に話してる動画です。
何も期待しないでください、そして飯動画が好きな人だけ見てください。
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◆財)パテモソ協会。◆
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PATEMOSO★GAMEOVER(GAMEチャンネル)
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アニマル・パテモソ(動物チャンネル)
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◆SNS&BLOG◆
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◆CONTACT◆
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◆使用機材◆
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※ 頂いたコメントは動画のネタや各種SNSやブログで使用する場合があります。コメント記入をされる際はその点も踏まえて書いてください。

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【5分完成✨！？】HPゼロでも美味しく
汁なし鶏レモンうどん（レシピ付き📖´-）

材料混ぜるだけ
瞬速で完成する大満足レシピ💯
HPゼロな日みんなあるよね。
そんな日に作ってみてね🤤🌱

┈┈┈【 材料 】1人前┈┈┈┈┈┈┈┈

￤冷凍うどん……1袋
￤★鶏ガラの素……小さじ
￤★めんつゆ……小さじ２
￤★ごま油……ひと回し

￤レモン汁……小さじ２
￤卵黄……１個
￤お好きなトッピング

┈┈┈【 作り方 】┈┈┈┈┈┈┈┈

1️⃣冷凍うどんを規定時間レンチン解凍
2️⃣うどんに★を加えて、混ぜ合わせる
4️⃣ レモン汁をかけてトッピングを乗せる

完成💡 ̖́-

┈┈┈┈

☁️毎日の#料理 を楽しむために☁️

基本目分量なので、
材料の記載は大体の目安です🥣
自分の好みの味を探してみてください☁️⸒⸒
マイペースに自由に日々の料理を探求する
遊び心を忘れないでね🦖🦕💫

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