カテゴリー: 麺類

【毎週木曜日19:00に動画公開！】

【旨辛白滝混ぜ麺】
1食200kcal以下‼
白滝がやってくれました😍ツナのコクとキムチの旨味で満足感ありつつヘルシーな一皿です◎
置き換えダイエットにも🤝
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪

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【材料】1人分

・白滝……1袋
・ツナ缶……1/2缶
・キムチ……100g〜
・卵黄……1個分

〈A〉
・酢……大さじ2
・鶏ガラ……小さじ1/2
・ごま油……小さじ1/2
・豆板醤……小さじ1
・醤油……小さじ1

【作り方】
1. 白滝をゆでで水でしめる。

2. 水けを切り、ツナ、キムチ、〈A〉で和える。

3. 盛り付けて卵黄をトッピングしたら完成。

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撮影・レシピ考案：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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O‘MUSUで作る蒸し活レシピ第5弾！
2段蒸し！豚バラもやしうどんをご紹介します！

せいろでうどんを食べよう！
せいろの香りが広がってより美味しいです！
ぜひ作ってみて下さい♪

【材料】
・豚バラ肉 200g
・もやし 1袋　
・茹でうどん 2玉　
・青ネギ 適量
A・塩 小さじ1/3
A・胡椒 少々
A・生姜おろし 1カケ
A・ごま油 小さじ2
・白だし 大さじ2

【手順】
１、豚肉とAを混ぜる。
２、せいろ下段にクッキングシートをひく。
３、下段にもやし→豚バラ→もやし→豚バラの順でのせる。
４、せいろ上段にあみ布巾をひく。
５、上段に水でほぐしたうどんを入れる。
６、タイマーを1000Wで14分にセットする。
７、タイマーがなったらうどんにもやしと豚バラをのせる。
８、青ネギをちらして白だしをかければ完成！

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夏の人気レシピを食べ納め！ジャージャー麺を食べておきませんか☀きゅうりと濃厚な肉みそ、そしてつるつるの麺を一緒にいただきます♪レンジだけで作るので、簡単な上に洗い物も少なく済みますよ！昼ご飯にもオススメ！

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・3STEPで献立自動提案
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■材料 (1人分)
・中華麺[蒸し]　1玉
・豚ひき肉　100g
・きゅうり　1/3本
・長ねぎ　1/3本
・ごま油　小さじ1
☆調味料
・酒　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1
・みそ　小さじ2
・豆板醤　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/4
⠀⠀
■手順
(1)きゅうりは千切りにする。ねぎは長さを半分に切り、半分はみじん切りにする。残り半分は縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする。5分ほど水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、みじん切りにしたねぎを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。再びふんわりとラップをし、肉に火が通るまで1分加熱して混ぜる(肉みそ)。
(3)耐熱の器に中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。ごま油を加えて混ぜる。
(4)肉みそ、きゅうり、白髪ねぎをのせる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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キャンプ帰りの疲れた身体に家系ラーメンが染み渡る。
周南市麺屋ヤスシボーイさんに行ってみました！

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簡単 美味しい 卵とじ レシピ です

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今回はうどんを作りました。
白だしとめんつゆで作る温かいうどんだしが絶品で最高です！☺️

【材料】

・かまぼこ　　　40g
・冷凍うどん　　1袋(200g)
・カットわかめ　小さじ1
・刻みネギ　　　5g
・天かす　　　　10g

◇うどんつゆ

○水　　　　　　300ml
○みりん　　　　小さじ1
○しょうゆ　　　小さじ2
○白だし　　　　小さじ1
○めんつゆ　　　小さじ1
○塩　　　　　　小さじ1/2
○味の素　　　　小さじ1/2
○砂糖　　　　　小さじ1/2

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マイごはんです。

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