今回はほうれん草のおひたしを作りました。
めんつゆと白だしで作るタレが美味しくて最高です！☺️
【材料】
・ほうれん草 150g
・いりごま ふたつまみ
・かつお節 1g
・熱湯 500ml
・塩 小さじ1
◇タレ
○水 100ml
○みりん 小さじ1
○しょうゆ 小さじ1
○白だし 小さじ1
○めんつゆ 小さじ2
○砂糖 小さじ1
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♯はなまるうどん
♯はなまるうどんアレンジ
♯はなまるうどんおすすめ
調理時間は7分！
やる気がない日でも作れる
すき焼き風そぼろうどん
■材料
冷凍うどん…1袋
豚ひき肉…100g
A醤油、砂糖、みりん…各大さじ2
A酒…大さじ1
卵黄…1個
刻みネギ…適量
■作り方
1.耐熱皿に豚ひき肉、Aを入れて混ぜる。
2.冷凍うどんを乗せてふんわりとラップをし600ｗで5分加熱する。
3.混ぜ合わせたら卵黄をのせて刻みネギをかける。
■ポイント
☆甘めなので苦手な方はみりん、砂糖を大さじ1にしてもOK!
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Nadia→https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe
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#recipe #料理 #うどん #レシピ #おうちごはん #すき焼き
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【材料】
うどん 1玉
黒胡椒 適量
白ネギ 適量
料理酒 小さじ1
レモン汁 小さじ1
鶏むね肉 100g
水 150㏄
塩 小さじ半分
白だし 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油小さじ１
【作り方】
①水、塩、白だし、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜて弱火で加熱する
②煮立ったら鶏むね肉を入れて火が通るまで茹でる
③火を止めてネギ、レモン汁を加える
④加熱したうどんにかけてブラックペッパーを振ったら完成！
#お手軽レシピ#簡単レシピ#時短レシピ＃shorts
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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
たっぷりにらの油そば
■調味料
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ2
・鷹の爪（輪切り）1本
・生姜チューブ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・味の素 5ふり
・塩こしょう 小さじ1/4
■具材
・中華麺 1玉
・鶏もも肉 100g
・にら 1/2束
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.フライパンにごま油をひいて、鶏もも肉に塩こしょうして片面に焼き目を付けたら返して酒をふって蓋をして焼く4分ほど蒸し焼きします
3.鍋に湯を沸かし、中華麺を規定時間通りに茹でて湯切りします
4.スープジャーのお湯を捨てて、麺を入れて、その上に焼いた鶏もも肉をのせます
5.鶏もも肉を焼いたフライパンににらを入れて、鷹の爪、生姜チューブ、塩、味の素を入れて、にらに少し火が通ったら火を止めて、麺にかけて完成です
お弁当もですが、普段の食事でも使えるレシピだと思います
うまみたっぷり、おいしい油そばです
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★使っているスープジャー
象印
ステンレス クック＆フードジャー 750ml
色はダークココア
※使っているスープジャーは750mlなので、量は多めです。
お使いのスープジャーのサイズに合わせて具材・調味料の量は
調整ください
★スープジャー麺レシピ
▼豚の冷しゃぶ油そば
▼ラー油がおいしいシンプル和え麺
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https://cookpad.com/kitchen/49561604
【動画内BGM】
Merry Go – Silent Film Light – Kevin MacLeod
Kevin MacLeod の Merry Go – Silent Film Light は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100731
アーティスト: http://incompetech.com/
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#スープジャー
#にら
#お弁当
秋ナスは柔らかくて、水分たっぷり💓甘味や旨味が濃くて、とってもおいしい！そんな秋ナスにぴったりなレシピご紹介します😊✨生姜たっぷりの甘酸っぱいタレが、ナスとめっちゃ合う〜😍✨ナスが1本、ペロッと食べられますよ😋💕今が旬の秋ナスでぜひお試しくださいね〜♪🤗
＼おすすめポイント／
・ナスは丸ごとレンチンしてから割くので、水分が逃げずとってもジューシー😘
・調味料の分量はお覚えやすいオール1✨ポン酢を入れることで、めんつゆだけよりもサッパリ💓✨
・めんつゆのお出汁の味と、ポン酢の爽やかな風味、両方が楽しめる😘💕
・ナスは低糖質な野菜！ 100gあたりのカロリーは18kcal、糖質は2.6g
93％が水分で、カロリー・糖質共に低い👍
・糖質制限ダイエット中の方にもおすすめ〜🤗
【材料 2人分】
・ナス …2本 小なら3本（300gくらい）
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
・ポン酢 …大さじ1
・ごま油 …大さじ1
・水 …大さじ1
・すりおろし生姜 …好きなだけ チューブでも！
・かつお節 …好きなだけ
※酸味が苦手な方は全量めんつゆでも👍
【作り方】
1.ナスはヘタを切り落とす。
耐熱性のポリ袋に入れて閉じめを下にして、600Wのレンジで4分加熱する。
2.器に生姜をすりおろす。（チューブでもOK）水とめんつゆ、ポン酢、ごま油を入れて混ぜる。
3.ナスはポリ袋に入れたまま、口を縛って、冷水を張ったボウルに入れる。※とても熱いので、火傷に気をつけてね！
4.粗熱が取れたら手で割いて器に盛り付ける。タレを回しかけて、かつお節をのせる。そのままも美味しいですが、冷やして食べるのがおすすめ〜😊
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