カテゴリー: 麺類

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副菜にぜひ作ってもらいたい料理

ご視聴ありがとうございます！　

このチャンネルでは毎日料理を作る主婦の皆さんに料理を上手に作るためのコツやポイントをわかりやすく説明してます

この動画を見て作った料理をきっかけに家庭の食卓が楽しい時間を送ってもらうことが夢です

自己紹介　
田舎の調理師専門学校卒業後、料亭に就職し、働いている和食料理人です
食べることも作ることも大好きです！
最近は、バームクーヘンにはまっています！

#明太子パスタ　#レシピ 　＃shorts 　#パスタレシピ 　＃夕食　#お弁当 　＃和食料理人　＃板前　＃料理

【材料】
そうめん　100g
冷水　200cc
めんつゆ　大さじ3
（2倍濃縮）
お酢　大さじ1
ごま油　適量
※キムチ
※きざみねぎ
※市販のゆで卵
※白ごま

【作り方】
①耐熱容器にそうめん100gが沈むぐらいのお湯を入れたらラップせず600w規定時間+1分チンして冷水で〆る
②冷水200cc、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ3、お酢大さじ1混ぜる
③そうめんを沈めたらごま油を回しがけキムチ、きざみねぎ、ゆで卵などお好みの具材を添えたら白ごまを振って完成

今回トッピングにつかった具材はすべてスーパーやコンビニでそろうのでやる気1％しかない時にもおすすめです！

具材でアレンジは無限大なのでぜひあなた好みの冷麺風そうめんに仕上げてください！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#そうめんアレンジ, #冷麺,#Shorts

#つけ麺　#武者麺　#ラーメン

私のチャンネルを見てくれてありがとう
簡単で美味しいバジルの麺つゆニンニク漬けの作り方を説明してます。

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「材料」

スイートバジル 1p

麺つゆ 100cc

おろしニンニク 小さじ1

一味唐辛子 適量

#cooking#recipe#food#foodporn#yummy#yum#homecooking

韓国式ジャージャー麺は手軽に作れます。ソースは麺にのせても、ご飯にのせてもよし。お店の味を再現できるレシピです。是非作ってみてください。

「明太子の冷製カルボナーラ」

⚫︎材料 (1人分)
・パスタ(1.4mm)　80g
・明太子　40g
・生クリーム　大さじ2
・マヨネーズ　小さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・ブラックペッパー　適量
・卵黄　1個
・ねぎ　適量
・ごま　適量
・海苔　適量
・塩　適量

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#冷製パスタ
#パスタレシピ

あなたはこれらの麺を試しましたかFresh Rice Noodles Ho Fun

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今日の #筋肉料理
【エビのエスニック味噌汁】

さっぱりコクうまエスニック！
お野菜たっぷりヘルシー味噌汁♪

ぜひつくってみてください💪

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#レシピ

■材料（2人分）
・むきエビ　100g
・セロリ　1本（約100g）
・もやし　50g
・赤パプリカ　1/2個（約50g）
・味噌　大さじ1
・ナンプラー　小さじ2
・レモン（輪切り）　適量
・パクチー　適量

★調味料
・水　500ml
・味の素ほんだし（和風顆粒だし）　小さじ1

■調理時間
約12分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…94.6kcal
・タンパク質…13.1g
・脂質…1.0g
・炭水化物…8.3g
（糖質/食物繊維…6.1g/2.2g）
※数値は目安です。

■作り方
準備：エビは背わたを取って塩と片栗粉で揉み、洗っておく。
1．セロリは茎は斜め薄切りに、葉はざく切りにする。
2．赤パプリカは薄切りにする。
3．お鍋に★を煮立たせ、セロリの茎、2、エビを加えて弱火で3～4分煮る。
4．3にセロリの葉、もやしを加え、さらに2～3分煮る。一度火を止め、味噌、ナンプラーを加え沸騰させない程度に加熱する。
5．器に盛り、レモン、パクチーを乗せて完成！

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エビのエスニック味噌汁｜レシピ・作り方
https://o-ryota.com/recipe/shrimp-ethnic-misosoup/

▼料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載やってます！▼
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副菜からメインまで！筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/12339/

なんと私、筋肉食堂さんのオフィシャルパートナーに就任しました！
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