カテゴリー: 麺類

中国料理の実習教員伝授!✨
カンタンに超本格中華料理の定番「冷やし担々麺」が作れちゃう🍥

［材料］2人分
中華麺 2玉
豚ひき肉 150g
パクチー 適量
★ザーサイ20g　長ネギ1/2本　ピーナッツ10g
A:甜麺醤20g　醤油10g　旨味調味料 少々
B:醤油60g　豆板醤8g　黒酢30g　芝麻醤90g　ラー油30g　酢10g　砂糖20g　花椒粉 適量　ガラスープ60g

［作り方］
①★をみじん切りにする
②豚ひき肉を炒める→焼き色がついたらAの調味料を加える
③ボウルでBの調味料をあえて適量をお皿に盛る
④中華麺を1分ほど茹でる
⑤麺と①をお皿に盛り付けて完成！お好みでパクチーを添えるとGood!

パスタは2、2mの太麺で凄く気に入ってしまったー
これ食べると半日はニンニク臭がしてるらしい

でも美味しいよ😋

👋またね

#food #自炊 #cooking #japanesefood #料理 #おうちごはん #食費節約 #ときのじょう #今日の夕飯 #夕ごはん

カップ麺1つ
新玉ねぎ1/8個
卵黄1個

スライスした新玉ねぎを入れてカップめんを作るだけのレシピです。

生の新玉ねぎのシャキシャキ感が、いつものカップ麺に新鮮なアクセントを与えてくれます。

お好みで、ネギやラー油を足すと彩りも良くなるしおいしくなると思います。

生の卵が苦手ならなくてもいいし、温泉卵や目玉焼き、ゆで卵でもいいと思います。

簡単に、春の味覚である新玉ねぎを楽しめるこのレシピをお好きなカップ麺で、試してみませんか？

VOICEVOX:春日部つむぎ

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taka :a｜本日の一杯【公式】カップ麺の人
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賄いで残った食材できしめんで肉うどん2人前を作りました。私の場合、ダシは薄口が好みです。本日の出汁は追いがつおつゆがポイントです。貴方好みの出汁のつゆで作れば最高に美味しいです。

今回ふたりごはんのメニューはカレーうどん！
市販のルーと冷凍うどんを使ったお手軽レシピをご紹介！

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