カテゴリー: 麺類

  • かに玉あんかけラーメン(レシピは説明欄に記載)

    かに玉あんかけラーメン(レシピは説明欄に記載)

    寒い日にピッタリ⛄️
    袋麺に一手間加えて作ってみました!
     
    ▫️材料
    ・醤油ラーメン 1袋
    ・卵      2個
    ・カニカマ   2本
    ・ごま油    大さじ1〜2
    ・万能ねぎ   適量
     
    ☆水    100ml
    ☆砂糖   大さじ1
    ☆醤油   大さじ1
    ☆酢    大さじ1
    ☆片栗粉  小さじ1
     
     
    ▫️作り方
    ①袋麺のラーメンを茹でる。(通常より1分短く)
    ②麺を茹でている間にフライパンにごま油を熱し溶き卵とほぐしたカニカマを入れ半熟卵を作る。
    ③麺が茹で終わったら、付属の粉を入れ②をのせる。
    ④フライパンに☆を全て入れ全体を混ぜ合わせたら火にかける。
    ⑤とろとろになったら③にかけ、ネギをのせて完成。

    #キャンプ #キャンプ飯 #camping #camp #cooking #캠핑

  • 妻がいる日の晩酌 焼きそばはリピ決定 レシピ↓

    妻がいる日の晩酌 焼きそばはリピ決定 レシピ↓

    レシピ↓普段の晩酌もちょっとした工夫で健康的に

    腸活にいい食材や
    塩分をコントロールしやすい調味料を使うことで
    少しでも体に気を使った晩酌を🍻

    【本日の4品】
    ・はるさめサラダ
    ・納豆キムチの焼きそば
    ・ほうれん草と春菊とソーセージのソテー
    ・鯖の竜田揚げ なめたけおろし

    ———動画のレシピ———
    [はるさめサラダ]
    ・はるさめ…100g
    ・きゅうり…1/2本
    ・ハム…2枚
    ・カニかま…好きな量
    A白だし…大さじ1
    A酢…大さじ1
    A砂糖…大さじ1
    ・炒りごま…適量

    👨‍🍳下準備
    はるさめはお湯で茹で、冷やして水気を切っておく。きゅうり、ハムは細切りにする。

    ❶ボウルに材料全て入れて混ぜたら完成。
    はるさめは食べやすいように茹で前か茹で後にハサミで切っても◎

    [納豆キムチの焼きそば]
    ・キャベツ…1/12個くらい
    ・ニラ…1/4袋くらい
    ・ラード…10cm
    ・焼きそばの麺…1袋
    ・豚こま肉…100g
    ・キムチ…50g
    ・納豆…1パック
    Aオイスターソース…大さじ1
    Aウスターソース…大さじ1

    👨‍🍳下準備
    キャベツはざく切りし、ラップして2〜3分加熱する。ニラは5cm幅に切っておく。

    ❶フライパンにラードを熱し、焼きそばの麺を軽くほぐし炒める。
    ❷麺を一旦お皿に移し、豚こま肉、キャベツ、ニラを炒め、キムチ、納豆も投入。
    ❸麺を②に戻し、Aを入れて混ぜて完成。

    [ほうれん草と春菊とソーセージのソテー]
    ・サラダ油…小さじ1
    ・ソーセージ…1袋
    ・ほうれん草…1/2パック
    ・春菊…1/4パック
    ・味の素…適量
    ・塩…適量
    ※動画では味の素と塩を1:1で混ぜた「もとじお」を使っています。
    ・ブラックペッパー

    👨‍🍳下準備
    ソーセージは斜め切り。ほうれん草、春菊は洗って5cm幅に切る。

    ❶フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを焼く。
    ❷ほうれん草、春菊を入れてしんなりしたらもとじおで味をつけて完成。

    [鯖の竜田揚げ なめたけおろし]
    ・冷凍鯖(生でも可)…6〜8切れ
    ・サラダ油…適量
    ・片栗粉…適量
    ・めんつゆ…”かけつゆ”の濃さで100ml程度
    ・大根おろし…適量
    ・なめたけ…適量
    他、オクラやシシトウなどお好みの緑野菜。

    👨‍🍳下準備
    めんつゆは盛り付ける器に入れてレンジで温めておく。大根はおろしておく。

    ❶鯖に片栗粉をまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きする。
    ❷めんつゆを温めた器に鯖を盛り付け、大根おろし、なめたけをかけて完成。

  • あつあつとろーり。肉あんかけうどん🥢 #簡単レシピ #簡単おうちごはん

    あつあつとろーり。肉あんかけうどん🥢 #簡単レシピ #簡単おうちごはん

    【材料】
    ごま油 小さじ1
    豚こま 50〜80g
    塩こしょう ちょびっと
    小松菜 1束
     
    A:
    ☆水 200cc
    ☆鶏ガラ・オイスターソース 各大さじ1/2
    ☆砂糖 小さじ1/2
    ☆片栗粉 小さじ2
    ☆にんにく ちょびっと
     
    うどん 1玉
     
    【作り方】
    1️⃣ごま油をひき、豚こまに塩こしょうを振り炒める。
    2️⃣7割方火が通れば小松菜を入れ、サッと炒め、混ぜたAを入れ煮立たせとろみをつける。
    3️⃣温めたうどんに2️⃣をかけたら完成!!

    #簡単レシピ #簡単おうちごはん #ズボラ飯 #時短レシピ #簡単料理

  • もう限界…誰か助けてぇ…※袋麺のレシピ募集

    もう限界…誰か助けてぇ…※袋麺のレシピ募集

    真面目に言ってます。

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  • 【旦那が大絶賛した】台湾風焼きそば #焼きそば #焼きそばレシピ  #台湾風焼きそば #簡単レシピ

    【旦那が大絶賛した】台湾風焼きそば #焼きそば #焼きそばレシピ #台湾風焼きそば #簡単レシピ

    旦那が大絶賛したコレ✨

    ピリ辛で絶対ハマる。美味しすぎる!

    安い食材で作れるので家計も助かる🙏
    みんな是非作ってみてね!

    ーーーーーーーーー
    【台湾風焼きそば】
    材料
    ・合い挽き肉 200g
    ・もやし 1袋
    ・ニラ 1/2袋
    ・焼きそばの麺 2玉
    ◎ オイスターソース・酒 各大さじ2
    ◎醤油 大さじ1
    ◎砂糖 小さじ2
    ◎コチュジャン・豆板醤 各小さじ1
    (辛いのが好きな人は豆板醤の量を増やしてね)
    ◎鶏がらスープの素 小さじ1
    ◎にんにくチューブ・生姜チューブ 各2㎝
    ・卵黄 2個

    ①◎を混ぜ合わせておく
    ②ニラを食べやすい長さに切る
    ③フライパンで合い挽き肉を炒め、色が変わったらもやしを加える
    ④軽く炒めたら麺を加え、麺がほぐれたら◎を加えてよく絡ませる
    ⑤お皿に盛り付け卵黄を乗せたら完成!
    ーーーーーーーーー
    保存しておくと後で見返せるから便利✨

    美味しそう、作りたいと思ったら
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  • スタミナ麺と口あかない話 #雑談 #料理動画 #レシピ動画 #カルビ #簡単レシピ

    スタミナ麺と口あかない話 #雑談 #料理動画 #レシピ動画 #カルビ #簡単レシピ

    🥣材料🥣
    カルビ5枚
    にんにくの芽 2本
    キムチ30g
    焼肉のタレ 大さじ1 1/2
    麺100gほど
    カイワレ 適量

    .

    🍳作り方🍳

    1. にんにくの芽は適当な大きさに斜め切り🥣麺は茹でておく🫕

    2. フライパンを熱して、にんにくの芽とカルビを炒める🍳

    3. 火が通ってきたら焼肉のタレ加え炒める🍳全体が混ざったらキムチ加えて炒める🍳

    4. 茹でた麺をお皿に盛りつけて、フライパンの中身をのせたら完成👑

    .

    カルビじゃなくてもよきです👑

    .

  • 【最強】安くてうまくてボリューミー #料理 #レシピ #節約レシピ

    【最強】安くてうまくてボリューミー #料理 #レシピ #節約レシピ

    【材料】2人分
    ⚫︎厚揚げ(2枚)
    ★ひき肉(あいびき、100g)
    ★刻み小ネギ(大さじ2〜3+少々)
    ★味噌(小さじ1)
    ★片栗粉(小さじ1)
    ⚫︎ごま油(大さじ1)
    ⚫︎水(50ml)
    ⚫︎麺つゆ(大さじ1)

    【作り方】
    1.厚揚げは斜めに半分に切り、断面に切り込みを入れる。できれば厚揚げは事前に熱湯をかけて古い油を抜くと、さらにおいしい。
    2.ボウル等で★をよく混ぜて、4等分にしておく。1の切り込み部分に肉を詰める。
    3.ごま油を熱したフライパンに、2を肉を下にして並べ、焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。
    4.焼き色がついたら横に倒し、水と麺つゆを加えて蓋をし、3分煮詰める。裏返してさらに3分煮詰める。
    5.器に盛り付け、煮汁を回しかけ、お好みで刻みネギ少々を散らしたら完成。

  • 【名店レシピ解放】老若男女が愛するボロネーゼを平打ち麺タリアテッレと合わせて

    【名店レシピ解放】老若男女が愛するボロネーゼを平打ち麺タリアテッレと合わせて

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  • [料理][サリ麺]サリ麺ラーメン🍜

    [料理][サリ麺]サリ麺ラーメン🍜

    食事シーン🎬は音声がありません🙇ご了承くださいませ🙏
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  • 【ほっとする味】だし香る『鶏ごぼううどん』の作り方。鶏肉のうまみ、ごぼうの香り、丁寧なだしを合わせた秋冬に食べたい、ほっこり温まるレシピ。 #shorts

    【ほっとする味】だし香る『鶏ごぼううどん』の作り方。鶏肉のうまみ、ごぼうの香り、丁寧なだしを合わせた秋冬に食べたい、ほっこり温まるレシピ。 #shorts

    寒い日にぴったり『鶏ごぼううどん』の作り方をご紹介。昆布とカツオから丁寧に取っただしに、うま味がたっぷりの鶏肉と香り高いごぼうを合わせました。鶏肉は霜降りして臭みを取るひと手間でさらに美味しく、ごぼうは水にさらしてアク抜きし、風味を引き出します。食材のうまみが溶け込んだやさしい味わいの一杯。秋冬の寒い日にぴったり。ぜひ、どうぞ。

    *****************************************
    <🍳費用目安⇒約600円>
    <⏰調理時間⇒約30分>
     (こんぶを水につける時間は除く)
    <材料>
     (2人分)
    鶏もも肉 250g
    ごぼう  40g
    舞茸   60g
    青ネギ  2本
    うどん  2玉
    水    800ml
    だし昆布 10g
    カツオ節 10g
    醤油   大さじ4
    みりん  大さじ3
    一味   適宜