カテゴリー: 麺類

【ツナマヨうどん】

🌟材料
・シーチキンチキンオイル不使用　1缶
・白だし　小さじ4
・醤油小　小さじ1
・冷凍うどん　1玉
・マヨ　大さじ1と1/2混ぜ
・七味
・海苔、小葱、ゴマ、卵黄　好きなだけ

🌟美味しく作るコツ
ネギでしつこさを調整できるので
さっぱりめにしたい方は沢山入れてみてください☺️
うどんが解凍しきらなかった場合は
あたため30秒で様子を見てみてね😋

【材料】
ごま油　少々
豚こま(or豚バラ、鶏、ソーセージでも◎)　80〜100g
キムチ　大さじ山盛り1
　
A:
☆水　300cc
☆鶏ガラ・醤油　各小さじ1
☆コチュジャン　小さじ2
　
うどん　1玉
　
【作り方】
1️⃣鍋にごま油を入れ、豚こま、キムチの順で炒める。
2️⃣Aを入れ煮立たせ、うどんを入れ温める。
3️⃣器に盛り、ねぎを入れ完成！

前編の動画はこちら！

taka :a｜本日の一杯【公式】カップ麺の人
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フリーBGM
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LAMP BGM

家にある調味料と冷凍うどんさえあればサッと作れるやる気1％うどんを投下！
【材料】
冷凍うどん1玉
ごまドレ大さじ3
めんつゆ大さじ3
おろしにんにく2cm
ラー油適量
※きざみねぎ
※白ごま
※ゆでたまご
【作り方】
①冷凍うどんを規定時間チン
②ごまドレ、めんつゆ、おろしにんにくを混ぜたらラー油を回しがける
③①をお皿へ盛りつけたらお好みできざみねぎ、白ごま、あればゆでたまごを添えて完成

中華一番で登場したナマズ麺を再現料理！
特級厨師最後のお題『麺にして麺にあらず』
そこでマオくんが作った麺料理とは？？
舞台は中国。時代は清朝末期の動乱の最中にある19世紀。四川省の少年、劉昴星（リュウ・マオシン）が特級厨師（中国料理界の最高位）になるために広東省の広州にある陽泉酒家へ修行に赴き、それから様々な料理人と出逢い、成長していく。
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
料理をもっと面白く！！
日々動画を更新中！お試しあれ！

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動画扉絵イラスト
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楽曲提供者 株式会社 光サプライズ
BGM曲名『ズボラの漫画飯』

【材料】
・ナマズ
・スルメそうめん
・鯛
・ナンプラー
・醤油
・みりん
・料理酒
・ネギ

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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります

【引用】
　単行本　『中華一番』4巻ほか 中華一番シリーズ

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楽しい釣り動画。釣った魚を食うシリーズ

【食】をテーマに釣りと料理の楽しさ、おもろさ、奥深さを色々な方々と共有していきたいと思っています！

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年越しそばは、江戸時代中期に始まった「晦日そば」という習慣が由来とされており、その起源は江戸時代中期と言われています。

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＜スープの材料＞
中華だし、ナンプラー、一味唐辛子、クミン、レモン汁、塩

最小限 さいしょうげん サイショウゲン
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