カテゴリー: 麺類

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

料理研究家えびす　まさき

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身近な食材で作る絶品レシピを毎日投稿！
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よろしくお願いいたします！

#バズレシピ　#料理　#レシピ　#ラーメン

これはうまー！

【レシピ】
蒸し中華麺　　　　1袋
豚バラ肉　　　　　50ℊ
むきえび　　　　　4尾
玉ねぎ　　　　　　4分の1個
人参　　　　　　　4分の1本
キャベツ　　　　　8分の1個
椎茸　　　　　　　2個
醤油　　　　　　　大さじ1
料理酒　　　　　　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
甜麵醬　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　適量
塩コショウ　　　　適量
万能ねぎ　　　　　適量
ブラックペッパー　適量

使用させていただいた素材の提供元【敬称略】

DOVA‐SYNDROME
ニコニ・コモンズ
効果音ラボ
らくがき式立ち絵
甘茶の音楽工房

この動画は東方プロジェクトを基にして作成した二次創作作品です。
https://touhou-project.news/guideline/

#ゆっくり料理
#料理
#ゆっくり実況
#焼きそば

毎週金曜夕方６時更新してます！

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

歯科衛生士の視点で、五感で楽しむ料理を作ります！
（毎週土曜日１１時に更新予定！）
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00:00 使う野菜
00:18 お湯を沸かす
00:30 しいたけ、まいたけを入れる
00:48 残りの野菜を入れる
01:08 大根おろし
01:28 冬瓜をそばのように切る
02:21 味付け
02:32 冬瓜を煮込む
02:52 味を調整
03:14 盛り付け
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【この番組で作る料理のコンセプト】
① 野菜を１日８００g食べる
② よく噛んで(咀嚼して)食べる
③ 『楽しく！』食べる
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【五感で楽しむ】
視覚：色鮮やかな野菜を見て楽しむ
嗅覚：素材本来の豊かな風味を楽しむ
触感：噛みごたえのある食感を楽しむ
聴覚：新鮮な野菜の(咀嚼)音を楽しむ
味覚：自然の甘みや旨味を楽しむ
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Instagramで毎日の食事をアップしています！
▶︎https://www.instagram.com/sfy_smileforyou/
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【音源・効果音使用元】
[DOVA-SYNDROME]様
▶︎http://dova-s.jp/
[効果音ラボ]様
▶︎http://soundeffect-lab.info/
———-
#歯科衛生士
#冬瓜レシピ
#低カロリーレシピ

皆さん、いつも本当にありがとうございます
今回は、パスタです！
脱小麦粉、脱砂糖、脱砂糖、脱乳製品が、どんなに体に良いと
分かっていても、やっぱり麺類は食べたくなりますよね
それは、素直にそう思って当たり前だと思います！
私達家族も、食事療法をしていますが
いつも、十割蕎麦だけじゃなく違うものも食べたいと思います
そこで、私なりではありますが、「食べたい」と、言う家族の思いに
少しでも満たされるように…と生まれたパスタレシピです
皆さんの、食生活にも少しでも安心して食べれるよう
満たされたら嬉しい限りですどうか、宜しくお願いします。

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◇今回、使ったグルテンフリー麺＜ZENB＞
私は、いつもAmazonさんで購入してます

◇↓白だしと麺つゆ(3倍濃縮)作り方↓

◇↓みりんシロップの作り方↓

◇↓第1弾ノンオイル豆乳マヨネーズ(卵黄ver)の作り方↓

◇↓第2弾 油も卵も無し！豆乳マヨネーズ大好評に付き第2弾!健康マヨ

◇↓チビカバ家の薬味冷凍術↓
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる

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0:00 オープニング
00:32 キャベツとアサリのスープパスタ
06:53 きのことチキンのトマトパスタ
12:56 エビとチキンの豆乳パスタ
20:07 やめられない納豆パスタ
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■キャベツとアサリのスープパスタ(2食分)
★是非！出来立てを食べてね
・1/2食分糖質＝約13g　
・1/2食分カロリー＝約90kcal(麺は含まれておりません)

＜材料＞
・冷凍むきアサリ…100g
・キャベツ…1/4(250g)
・ニンニクスライス…2片分(約10g)
・水…400cc

★麺類(パスタ)は皆さんのお好きな麺をお使い下さい
(ちなみに今回はパスタZENB2束160gを使用しました)

＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ1と1/2
・鷹の爪輪切り…適量

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■きのことチキンのトマトパスタ(2食分)
★是非！出来立てを食べてね
・1/2食分糖質＝約13g　
・1/2食分カロリー＝約440kcal(麺は含まれておりません)

＜材料＞
・トマト…(450g～500g)
(またはトマト缶…1缶)
・鶏もも肉…1枚(300g)
・エリンギ…1P(110g)
・しいたけ…2コ(40g)
・しめじ…1株(150g)
・すりおろしニンニク…小さじ1
・輪切りの鷹の爪…適量

★麺類(パスタ)は皆さんのお好きな麺をお使い下さい
(ちなみに今回はパスタZENB2束160gを使用しました)

★刻みパセリ…適量

＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ1と1/2

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■エビとチキンの豆乳パスタ(2食分)
★是非！出来立てを食べてね
・1/2食分糖質＝約11g　
・1/2食分カロリー＝約502kcal(麺は含まれておりません)

＜材料＞
・冷凍むきエビ…10尾(解凍した状態で100g)
・玉ねぎ…1/2個分(130g)
・鶏もも肉…(300g)
・すりおろしニンニク…小さじ1
・無調整豆乳…300cc

★刻みパセリ…適量

★麺類(パスタ)は皆さんのお好きな麺をお使い下さい
(ちなみに今回はパスタZENB2束160gを使用しました)

＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ1と1/2

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■やめられない納豆パスタ(2食分)
★是非！出来立てを食べてね
・1/2食分糖質＝約6g　
・1/2食分カロリー＝約199kcal(麺は含まれておりません)

＜材料＞
・豆乳ヨーグルト…大さじ4
・卵黄…2コ
・納豆…2P
・海苔…2人分で1枚使います　

★麺類(パスタ)は皆さんのお好きな麺をお使い下さい
(ちなみに今回はパスタZENB2束160gを使用しました)

＜調味料＞
・醤油…小さじ2
・白だし…小さじ2
・味噌…小さじ2
・お好みで黒コショウ…適量

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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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#低糖質レシピ#糖尿食#ダイエットレシピ#ちびかばクッキング

#海鮮 #シーフードミックス #きのこ #焼きそば #あんかけ焼きそば #マルちゃん #脇屋友詞

■海鮮ときのこのあんかけ焼きそば
きのこ数種合わせて 150ｇ
シーフードミックス 約300ｇ
焼きそば麺 2玉
干し貝柱（戻したもの） 30ｇ（ほたての水煮缶を同量でもＯＫ）
ブロッコリー 100ｇ

《調味料》
ごま油 大1
醤油 小1

太白胡麻油 大1

片栗粉 小2

酒 大1
スープ 300ml
醤油 小1
塩 少々
胡椒 少々
水溶き片栗粉 大2
ごま油 大1

1． 麺をボウルに入れて600Ｗの電子レンジで2分加熱し、ごま油と醤油を加えてよく混ぜる。

2． フライパンに太白胡麻油を入れ、麺を広げて両面をこんがり焼く。ペーパータオルに取り出しほぐしておく。シーフードミックスに片栗粉を加え和える。

3． 2のフライパンにひと口大に切ったきのこを入れ、ふたをして1分30秒蒸し焼きにする。酒、スープ、干し貝柱を入れ、醤油、塩、胡椒で吸い物よりやや濃いめに味を調える。

4． シーフードミックスを入れてスープと混ぜ合わせ、とろみを見ながら水溶き片栗粉を加える。

5． 麺を皿に盛り、あんかけをたっぷりかけて完成！

パナソニックIHクッキングヒーター
https://sumai.panasonic.jp/ihcook/

脇屋が愛用　マルホン胡麻油
https://www.gomaabura.jp/

マイヤーの鍋、フライパン　
https://meyer.co.jp/collections/maxim-pan

Wakiya オフィシャルサイト
https://www.wakiya.co.jp/
　
Wakiyaオンラインストア
https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/

チーズを潰して、電子レンジで加熱する事により
カリカリで香ばしくしました。これをペヤングにかけて
みました。動画を参考にお試し下さい。

【材料】
ペヤング
チーズ：１個
※チーズは５００Wで２分３０秒加熱して下さい。
　数分放置してるとカチカチになります。m(__)m

通常動画で【超ふわふわ卵サンド】もUPしました。
是非見て下さいませじゃよ。m(__)m

【お借りした物】
BGM
かまタマゴ様
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