カテゴリー: スイーツ

ハロウィンにぴったり🎃
かぼちゃのしっとりマフィンにマシュマロをのせて、とろ〜り溶かせば…おばけに変身👻✨
子どもと一緒に楽しく作れる簡単デコおやつ！
ぜひお試しください♩

🍴材料（ミニ）マフィンカップ11個分）
• かぼちゃ（正味）150g
• バター 40g
• 豆乳 70ml（牛乳でもOK）
• 砂糖 40g
• ホットケーキミックス 150g
• 卵 1個
• マシュマロ 11個
• ピュアココア 適量
• クッキー（今回はプチ）11枚

⸻

👩‍🍳作り方
①かぼちゃを皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルへ。
水小さじ1を入れラップして、600Wで約4分加熱。

②熱いうちにつぶし、バターを加えて溶かす。

③砂糖・豆乳を加えて混ぜ、粗熱が取れたら卵・HMも加えてよく混ぜる。

④マフィンカップに生地を分け入れ、クッキーをトッピング。

⑤170℃のオーブンで約22分焼く。

⑥焼きたてにマシュマロをのせ、少し溶かしておばけの形に。

⑦冷めてマシュマロが固まったら、溶いたココアを爪楊枝につけて顔を描く👻✨

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アドバイスありがとうございます🙇‍♀️✨️

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👉 本編レシピはこちら：https://youtu.be/1xB5ZYtd-Fg?si=lXyrAQV9mIT7gzLF

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🎃 かぼちゃモンブランタルトの作り方（超簡単レシピ）
市販タルトと市販プリンを使って作業を簡単にしました。
その分、美味しい｢かぼちゃクリーム｣に手間をかけて、
ローストし、かぼちゃの自然な甘さと香ばしさをぎゅっと濃縮した
モンブランクリームを作りました。✨
香ばしくて風味が良い、秋の人気スイーツです🍰

☕️ カフェのデザートのような上品な仕上がりで、
ハロウィンパーティーにもぴったり🎃

📌 人気のスイーツレシピはこちら👇

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❦甘酒豆乳パンプキンプリン❦

かぼちゃ　　70〜80g(皮無しだと50g〜60g)
甘酒　　　　100ml
無調整豆乳　50ml
卵　　　　　１個
はちみつ　　大２

甘酒はマルコメ 糀甘酒 を使っております。

電子レンジで温める際は手間ですが１つずつ温めます。
600W20秒✕３回
が一番うまくプリンができました。

私の場合　温め時間
30秒✕２回　(時々成功😅)
60秒✕１回　(毎回失敗😱)
ご参考までに…

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レンジで！濃厚かぼちゃ＆焼きいもプリン

秋のスイーツといえば芋・栗・かぼちゃ
包丁いらず、マグカップ1つで作れる濃厚プリンです。
生クリームなしでもしっかりなめらか。
忙しい日や、ちょっと甘いものが欲しい夜にもぴったりな一人分レシピです。

※注意※ カップを痛める可能性があるので、大事なカップでは作らないでください。

レシピ本『なんとかなるおやつ』発売中！プロフィールからご覧ください

【レシピ】

・カラメル
砂糖　12g
水(お湯でも)　5g

・かぼちゃプリン
卵　1個
砂糖　25g
牛乳　80g
かぼちゃ(皮なしで)50g

・焼き芋プリン
卵　1個
砂糖　25g
牛乳　100g
焼き芋(皮なしで)40g

【手順】
① 耐熱マグに砂糖と水を入れ、レンジで1分40秒加熱しカラメルを作る
② かぼちゃまたは焼きいもを柔らかくして潰し、砂糖と牛乳を加えて混ぜる
③ 卵をよく溶き、温めた②を加えて混ぜる
④ カラメル入りのマグにプリン液を流し入れ、レンジで加熱する（50秒＋ラップして20秒）
※ラップなしでまず50秒。ぷくぷくと沸いたら止めて、ラップをして追加20秒。プリンが持ち上がってきたら途中でも止めてください
⑤ 冷蔵庫で冷やして完成

詳しい手順は関連動画から！

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🌿材料（４人分）
・かぼちゃ 150g（レンチン5分）
・ヨーグルト（無糖）100g
・卵 1個
・ハチミツ お好みの甘さで（3秒くらいが目安）

🌿作り方
①レンチンしたかぼちゃをつぶす
②ヨーグルト・卵を入れてよく混ぜる
③味見してハチミツで調整
④耐熱容器にクッキングシートを敷き、流し入れる
⑤ラップをしてレンチン500Wで3分＋200Wで2分（様子見しながら、加熱がおすすめ）
✨冷めるとしっとり感アップ！

📌ポイント
・裏ごしすればより滑らか
・冷やしても美味しい！

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