カテゴリー: スイーツ

全部食べても215kcal、糖質7.8gなので、ホール食いしても罪悪感なし😆
濃厚なめらか💕とろけるような口溶けが楽しめるよ😚
低糖質・低脂質・高タンパクなので、糖質制限中やダイエット中の方におすすめ👍チョコなしでもたっぷりのココアパウダーで、しっかりチョコ欲を満たせるよ❣️

＼おすすめポイント／
・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
・チョコレートの代わりにたっぷりのココアパウダーで、低カロリー・低糖質・低脂質！
・ココアパウダーには、抗酸化作用の高いポリフェノール、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維などが豊富で栄養価が高い
・小麦粉の代わりにおからパウダー使用で糖質オフ！おからパウダーには不溶性食物繊維が豊富。便秘解消 · 低カロリー · 大豆の成分が脂肪を撃退、満腹感を感じやすいなど、ダイエットに効果的
・生クリームとクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで、脂質オフ・高タンパク

※1人分（1/2個）のカロリーとPFC
【エネルギー】…107kcal【糖質】…3.9g
【タンパク質】…10.1g 【脂質】…6.6g

⁡【材料】2人分　直径12cmのココット1個分
・水切りヨーグルト　…100g
（パルテノや他のギリシャヨーグルトでもOK）
・卵（Mサイズ）　　 …1個
・ラカント　　　　　…25〜30g
（砂糖でもOK）
・ココアパウダー　　…15g
・微粉おからパウダー…5g
※​おからパウダーは粒子が細かい微粉タイプを使ってね！口当たり良く仕上がるよ😊私はイデアの「奇跡のおから」を愛用してるよ！
商品によって吸水量が異なるので、生地感をみながら水分量を調整してね！

【作り方】⁡
1耐熱容器にクシャクシャにしたクッキングシートを敷いておく。
2.ボウルにラカント、ココアパウダー、おからパウダーを入れて混ぜる。
※かたまりがなくなって均一になったらOK！
⁡3.卵、水切りヨーグルトを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
4.1の耐熱容器に生地を流し入れ、トントンして空気を抜く。
500Wのレンジで1分50秒〜2分加熱する。
※真ん中は生っぽくても大丈夫！
5.粗熱が取れるまで冷ましたら、ポリ袋に入れて（またはラップをして）冷蔵庫で5〜6時間冷やしたら完成！
※とても柔らかいので、お皿に移すときはヘラなどを使ってね！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#ダイエットレシピ #ヘルシースイーツ #チョコチーズケーキ #チョコ不使用　#太らないスイーツ

【材料】12cm 丸型 共底
ドラゴンフルーツ1/2個
(青と透明のゼリー)
お湯(約80℃) 200cc
ゼラチンパウダー 10g
グラニュー糖 70g
水 200cc
氷蜜ブルー 50cc
(牛乳ゼリー)
お湯(約80℃) 50cc
ゼラチンパウダー 3g
グラニュー糖 10g
牛乳 50cc

【作り方】
(青と透明のゼリー)
①約80℃のお湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かす

②グラニュー糖を加えて良く混ぜる

③②からゼラチン液を300cc取って氷蜜ブルーを加えてケーキ型へ入れて冷凍庫で20-30分冷やし固める

④くり抜いたドラゴンフルーツをゼリーの上に乗せて、残りの透明ゼラチン液をそっと流し込む

⑤冷凍庫で20-30分冷やし固める

(牛乳ゼリー)
⑥約80℃のお湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かして牛乳を加えて⑤に流しこむ

⑦冷蔵庫で固まるまで2-3時間冷やし固める

⑧お皿にひっくり返して蒸しタオルで温めてケーキ型から出す

動画で使用したキッチングッズ
◆タイガークラウン ケーキ型 デコ型 直径12×H5.5cm
https://amzn.to/4f3oIuf

@yukariskitchen3689

こんにちは、料理研究家のゆかりです。

詳しいレシピは、
YouTube本編でご紹介してます。
『料理研究家ゆかり ヨーグルトレアチーズケーキ』で検索してね🔍

※動画下の【@yukariskitchen3689】をクリックで
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コメントもお待ちしています🎵

【ヨーグルトレアチーズケーキ】

■材料
・ヨーグルト 180g
・クリームチーズ 50g
・粉ゼラチン 4g
・お湯 30ml

#簡単料理
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#おうちごはん
#料理研究家ゆかり
#cooking
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低カロリー・低糖質でありながら、たんぱく質とカルシウムをしっかり摂取できるヘルシースイーツ✨そのままも美味しいけど、お好みのジャムにレモン汁を加えたフルーツソースをかけて食べるのもおすすめ👍身近な材料で簡単に作れるので普段のおやつにピッタリだよ🥰

1個分カロリーとPFC
【エネルギー】…62.7kcal【糖質】…4.9g
【タンパク質】…4.6g 【脂質】…3.3g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は、利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
​​※トッピング用のジャムとレモン汁は計算に含めていません

＼おすすめポイント／
・ヨーグルトと牛乳でカルシウムとタンパク質をしっかり摂取しながらも、
ラカントでカロリーをオフ！ダイエット中の方や糖質制限中の方におすすめ
・レンジでチンして混ぜて冷やすだけの簡単レシピ

＼ヨーグルトのダイエット効果／
カルシウムなどのミネラルやビタミン、タンパク質などダイエット中に不足しがちな栄養素を補給できる​​
・乳酸菌やビフィズス菌が​​含まれる
→腸内環境を改善、便秘予防・便秘解消、むくみの改善
・​​食欲抑制ホルモンの分泌量増加​​
→食べ過ぎ防止、体重や体脂肪、腹囲の減少につながる​​

【材料】プリンカップ4つ分
・プレーンヨーグルト 250g
・牛乳 150mL
・粉ゼラチン 4g
・ラカント 40g
（砂糖でもOK）
・お好みでジャム、レモン汁 適量

【作り方】
1.ボウルにプレーンヨーグルトを250g分取り出す。とろとろになるまでよく混ぜて室温に戻しておく。
2.別の耐熱ボウルに牛乳、ラカント、粉ゼラチンを振り入れて、軽く混ぜる。
3.600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。（500Wの場合1分48秒）
ゼラチンのつぶつぶがなくなるまで良く混ぜて溶かすよ。
4.混ぜながらヨーグルトを加えて混ぜる。全体が均一に混ざってなめらかになったら、カップに入れる。
※ヨーグルトを入れると温度が一気に下がるので、ダマになりやすいよ
手を止めずに混ぜ続けてね
5.フタまたはラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成！

✨おすすめアレンジ✨
お好みのジャム小さじ2に、レモン汁を小さじ1くらい入れて混ぜたものをかける。ジャムはそのままよりもレモン汁を混ぜると、甘味と酸味のバランスが良くなって美味しいよ😋

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#ダイエットスイーツ #ヨーグルトスイーツ #ヨーグルトプリン #簡単おやつ #ヘルシースイーツ

オーブンなし！！型いらず！！冷やしバナナケーキの作り方とレシピを今回ご紹介します！！
ふわっふわ　もちっもちせとっても美味しい一品になってます！！
ぜひ作ってみて下さいね！！
それでは、材料の紹介をします！！
材料
バナナ2~3本
卵(Mサイズ) 2個
砂糖 50g
薄力粉 60g
無塩バター 30g＋α
牛乳 30g
です！！

その他のおすすめのレシピはこちら。

いま、僕が使ってる炊飯器
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僕が使ってる耐熱容器
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今、狙っているトースター
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皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
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美肌とダイエットに効果的な、抹茶と豆乳をたっぷり使った、ヘルシーな豆乳抹茶プリン❣️ぷるぷる食感と優しい甘さの抹茶風味が楽しめるよ🥰
そのままも美味しいけど、抹茶好きさんは抹茶ソースをかけて食べてね！より濃厚な抹茶の風味が楽しめるよ💕練乳や黒蜜のちょい足しも美味しいよ😋👍抹茶好きさんは良かったら作ってみてね！

✨追記✨
抹茶パウダーはきな粉のように繊維質ではなく、食べたときにザラつきなどが感じられないので、氷水で冷やす手間を省いて2層にしたよ。2層で美味しく食べられるよ！
もし全体を均一に固めたいときは、豆乳きな粉プリンの作り方を参考にしてね！
↓↓
https://youtu.be/AntEc3F-6Io
プリン液をカップに注ぐ前に、ボウルごと氷水に入れて、軽くとろみがつくまで6〜8分、ときどき混ぜてね。この作り方だと、2層にならず全体が均一に固まるよ😊

＼おすすめポイント／
・美肌とダイエットに効果的な、抹茶、豆乳、ゼラチンを使用
・低糖質、低カロリー、高タンパク！糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめ

＼日本のスーパーフード抹茶の美肌・ダイエット効果／
・カテキン　→糖分や脂質の吸収を抑える
　　　　　　　血糖値や血中コレステロールの上昇を抑える
　　　　　　　中性脂肪を下げる
　　　　　　　血液循環を良くして代謝を高める
・カフェイン→脂肪の燃焼を促進
　　　　　　　代謝を促進し冷え性やむくみを改善
・食物繊維 →腸内環境の改善、便秘解消
・ビタミンC→美肌効果.、免疫力アップ
・ビタミンE→アンチエイジング効果

1個分カロリーとPFC
【エネルギー】…53kcal【糖質】…1.45g
【タンパク質】…5.46g 【脂質】…2.96g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は、利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です
​​※トッピング用の練乳と黒蜜は計算に含めていません

抹茶ソース1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…6kcal【糖質】…0.16g
【タンパク質】…0.67g【脂質】…0.34g

抹茶ソースをかけた場合の1個分カロリーとPFC
【エネルギー】…59kcal【糖質】…1.61g
【タンパク質】…6.13g 【脂質】…3.3g

【材料】プリンカップ2個分
・無調整豆乳…200mL
（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
・ラカント…20g
（砂糖でもOK）
・抹茶パウダー…3g
・粉ゼラチン…小さじ1（3g）

＜抹茶ソース＞
・無調整豆乳…20mL
（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
・ラカント …5g
（砂糖でもOK）
・抹茶パウダー…2g
・お好みで練乳、黒蜜…適量

【作り方】
1.耐熱ボウルに豆乳100ｍＬ、ラカント、ゼラチンを入れて軽く混ぜる。
2.600Wの電子レンジで加熱する。
※豆乳は保存状態によって加熱時間を調節してね
常温保存の場合　45秒くらい
冷蔵保存の場合　1分くらい
※ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなってしまうので、温め過ぎに気をつけてね
3.抹茶パウダーは茶こしなどでふるってから入れる。抹茶パウダーが溶けきるまでしっかり混ぜる。
4.豆乳100ｍＬを入れて混ぜる。プリンカップに注いだらフタまたはラップをして冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら完成！
お好みで抹茶ソースや練乳、黒蜜をかけて食べるのもおすすめ👍
＜抹茶ソース作り＞
耐熱容器に豆乳、ラカントを入れて600Wの電子レンジで15秒くらい加熱する。抹茶パウダーをふるいながら入れて、良く練り混ぜる。ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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