カテゴリー: スイーツ

◉材料：2人分◉

2個 卵黄
200ml 牛乳
25g グラニュー糖
1/2 バニラのさや

◉作り方◉

・準備
オーブンを150度に温めておきます。
湯煎用のお湯を沸かしておきます。

・ポドクレーム

1. バニラのさやをナイフの先で縦に割き、バニラビーンズをしごき出します。

2. バニラのさやと牛乳を小鍋に入れて温めます。

3. ボウルに卵黄とグラニュー糖、先ほどしごき出したバニラビーンズをを入れて混ぜ合わせます。

4. 温めた牛乳を3. に注ぎ入れ、混ぜ合わせます。

5. 生地を濾します。

6. バットにラメキンなどの耐熱容器を並べて、生地を注ぎ入れます。表面の泡をスプーンなどで取り除きます。バーナーがあればさっと表面に火を当てると泡がすぐ消えます。

7. バットに2cmほどお湯を注ぎ入れ、予熱した150度のオーブンに入れて約30分焼きます。（バットにお湯を注ぎ入れてからオーブンに移すのが難しい場合は、バットをオーブンに入れてからお湯を注ぎ入れてください。どちらにしても火傷しやすいので注意してください。）

8. 焼き上がりの目安は、ゆらしてみて中心が大きく揺れないと焼けています。オーブンから出して冷まします。
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【紅茶のニューヨークチーズケーキ】
📍パウンド型　1本分

・クリームチーズ　100g
・サワークリーム　100g
・グラニュー糖　55g
・無糖ヨーグルト　25g
・卵　1コ
・バニラ　適量
・レモン汁　9g
・コンスターチ　10g
・生クリーム　100g
・紅茶　1パック

📍オーブンで湯煎焼き(湯煎は60度)
予熱したオーブンで180度／20分
→150度に下げてさらに25分

誰かのために作りたいなって思う事あるよね🤫

あまり馴染みのないクラフティというスイーツ

知らなかった。
知っているけど食べた事ない。
なんて方が多いのではないでしょうか！

好きなフルーツを好きなだけいれて
簡単に手軽に作る事ができる。
しかも
出来たても冷やしてからも美味しい
2度楽しめるスイーツなんです♩

カスタード生地がプリンのようになめらかで
クラフティが苦手だった！という方にも
美味しく召し上がってもらえるような
美味しいレシピを考えました。

是非一度お試しください！

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◎材料

◉チェリーのクラフティ
型:長方形グラタン皿　1000ml
(縦15×横25.8×高さ4.5cm)

・アメリカンチェリー　30粒程度
・全卵　2個
・グラニュー糖　50g
・薄力粉　25g
・牛乳　100g
・生クリーム(35%) 140g
・ブランデー　10g
・バニラエッセンス　数滴

▽事前準備
・オーブンを180℃に予熱する

◉オーブン
・予熱あり　180℃ 25〜35分

◉余談レシピ
・アメリカンチェリーはお好きな果物で代用可能
・ブランデー、バニラエッセンスはお好きな香料で代用可能

▼大人気スイーツ

＊パンケーキの作り方

＊フォンダンショコラ

ミルクレープ

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング：
0:11 餃子の皮で簡単カレーパン： https://youtu.be/6MlgJCBM82s
1:06 なんちゃってビャンビャン麺： https://youtu.be/VNuO1yhOrvU
1:38 バラぷりエビチリ： https://youtu.be/aI2HIgY7_uQ
2:39 にくにくブーケ： https://youtu.be/uYV-0DazUEM
3:24 目玉焼きタルト： https://youtu.be/AYtMUj1N6tw
3:42 キムチ棒餃子： https://youtu.be/IPTnbSeBuFc
4:30 濃厚ティラミスミルクレープ： https://youtu.be/PWSIC9yjQ48
5:15 ナスのとろ〜りラザニア： https://youtu.be/Mzmjb6mOj-o
5:57 ポットパイ風かぼちゃシチュー： https://youtu.be/jaUTPQA5bNY
7:00 餃子の皮でスナックおつまみ： https://youtu.be/6qR_lDTof-I
7:19 餃子の皮で簡単キッシュ： https://youtu.be/EpFo5CtJV8M

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今回は「ごはんで和スイーツ」というクッキングトイを使って和菓子を作ってみました！

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レンジで簡単に作れるいちごケーキ作ってみました。
マグカップで作れてとっても美味しいです♪

今後も簡単なお菓子やスイーツ、パンを作っていきたいと思います。

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