カテゴリー: スイーツ

抹茶好きさん必見！ほろ苦さと豊かな香りが味わえる抹茶プリンは、たっぷりのお抹茶に豆乳や生クリームを加えて濃厚なおいしさに仕上げます。黒糖で作る黒みつとの相性もぴったり☆おうちで楽しめる和のスイーツです♪

所要時間　約３０分　※冷蔵庫で冷やし固める時間を除く
(材料　２コ分)
砂糖 ２０ｇ
抹茶 ５ｇ
（a）
・豆乳（調整） １００ｍｌ
・生クリーム １００ｍｌ
板ゼラチン ３ｇ
＜手作り黒みつ＞作りやすい分量
黒糖 ５０ｇ
水 ５０ｍｌ
＜飾り用＞
栗の甘露煮 ２コ

＜作り方＞
①砂糖と抹茶をよく混ぜ合わせます。
②鍋に（a）を入れ、沸騰直前まで温めます。火を止めて①を加えてよく混ぜ、冷水で戻して水気を切った板ゼラチンを入れて溶かします。
③氷水に当ててトロミがつくまで冷やし、器に分け入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
④＜手作り黒みつを作ります＞鍋に黒糖、水を入れて混ぜ、火にかけて溶かします。黒糖が溶ければ、弱火で軽くトロミがつくまで煮詰めます。
【コンロ調理タイマー　約８分】
⑤③に冷やした④をかけ、栗の甘露煮を飾ります。

●ポイント●
・抹茶は砂糖と合わせてから液体と混ぜることで、ダマになりにくくきれいに溶かすことができます。
・黒みつはバニラアイスクリームやわらび餅、トーストにかけてもおいしいです。牛乳に混ぜて黒糖ミルクにしても♪

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 ロールケーキ寿司：https://youtu.be/Nm-Q5aIv3Ec
1:04 ラーメンケーキ：https://youtu.be/_n4NYeZIUnw
1:42 なんちゃってうなぎの蒲焼丼：https://youtu.be/uXyQVahQz5U
2:48 チキンパン：https://youtu.be/ihl0tithScU
4:09 アボカドムースアイス：https://youtu.be/16YCagnY1mE
5:25 かぼちゃのスフレチーズケーキ：https://youtu.be/8CIvT9EWmuQ
6:25 ニセカキフライ ：https://youtu.be/jvWIh5IFUsk
7:05 お豆腐でつくねサンド : https://youtu.be/lfe2bmbubcU
8:11 きのこプリン : https://youtu.be/qmNKLbXuSys
8:42 サーモンにんじんポテサラ : https://youtu.be/qgWwrOelBJo

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ポアロにたくさん褒められながら捜査していく！

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【材料】
☆卵 1 個
☆無塩バター 35g
☆牛乳 35g
☆インスタントコーヒー 20g
☆竹炭 15g
☆牛乳 35ml
☆グラニュー糖 35g
☆ホットケーキミックス 100g
飾り用
ホイップクリーム（6分立て）
バニラアイス
ミント

【作り方】
☆をよく混ぜる
180℃のオーブンで30分焼く
ホイップ、ミントを飾り、バニラアイスを添える

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氷を入れて優しく混ぜ続けると、ゼリー液がとろっとしてきて固まってくるよ😆後は冷蔵庫で30分くらい冷やすだけ！早く食べたーい！ってときにおすすめ👍
甘酸っぱいカルピスと優しい甘さの牛乳が相性バッチリ✨ふるふるの柔らかめの食感がクセになる美味しさだよ❣️
これからの季節にピッタリなひんやりスイーツ✨良かったら作ってみてね！
※ゼラチンのコラーゲンのおかげでお肌ぷるぷる💕
夏は紫外線で肌もダメージを受けやすいので、ゼラチンを使ったスイーツがおすすめ👍

＼おすすめポイント／
・少ない材料で作れる簡単・時短レシピ
・ゼリー液に氷を入れることで、たった30分で固まる

＼ゼラチンの美肌・ダイエット効果／
・ゼラチンの原料 コラーゲン＝低脂質で炭水化物を含まない
　→肌にハリや潤いを与え、美しく保つ
・コラーゲンはたんぱく質→筋肉を作り、基礎代謝UP　

1人分のカロリーとPFC
【エネルギー】…104kcal【糖質】…17.8g
【タンパク質】…3.2g 　 【脂質】…1.9g　　　

【材料　150mＬのプリンカップ3個分】
・カルピス原液…100mL
・牛乳　　　　…150mL
・氷　　　　　…100g
・粉ゼラチン　…5g
・水　　　　　…大さじ3（45mL）
・お好みでレモン汁…小さじ1〜2
・お好みでフルーツ…適量

【作り方】
1.ゼラチンを水に振り入れてふやかす。
2.ボウルにカルピスと牛乳、お好みでレモン汁を入れて混ぜる。
3.1を600Wのレンジで20秒加熱して、2に入れて混ぜる。
4.氷を加えてやさしく混ぜる。氷が溶けてどろっとしたらカップに移し、冷蔵庫で30分くらい冷やしたら完成！フルーツをトッピングするのもおすすめ👍

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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