カテゴリー: スイーツ

材料を計量スプーンで量って、混ぜてレンジでするだけの簡単・時短レシピ😆✨出来立てのふわふわケーキにチョコとろ〜りも、少し冷ましてもっちり感がアップしたのも どっちも美味しいよ！
マグカップのまま加熱して食べられるので、片付けが楽ちんなのもうれしいよ❣️気楽に作れるので普段のおやつにピッタリ😙💕

全量のカロリーとPFC
【エネルギー】…260.3kcal【糖質】…19.8g
【タンパク質】…9.6g　 【脂質】…14.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※チョコレート効果カカオ72%2枚（10g）の場合

＼おすすめポイント／
・スケール要らず、計量スプーンでOK！
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・チョコは控えめに、たっぷりのココアパウダーでチョコ感をしっかり楽しめる
・高カカオチョコを使うことで、カロリーと糖質をオフ

【材料 360mL以上の耐熱マグカップ1つ分】
・卵　M1個（殻有りで60gくらい）
・ラカント　 大さじ1（13g）
（砂糖でもOK）
・お好みの油 小さじ1（4g）
（米油、キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのないもの）
・米粉 大さじ2（18g）
（波里さんのお米の粉使用）　　　　　　　　
・ココアパウダー　大さじ1（6g）　　
・ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）
・チョコレート効果カカオ72%　2〜3枚（10〜15g）

【作り方】
＜生地作り＞
1.マグカップに卵を割り入れ、卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。
※卵とベーキングパウダーの力でかなり膨らむので、360mL以上のマグカップを使ってね
2.ラカント、お好みの油を入れて混ぜる。
3.米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。粉っぽさがなくなって、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
4.お好みのチョコレートを割り入れて、トントンして空気を抜く。
※加熱中にあふれることがあるので、お皿にのせておくと安心だよ
＜加熱＞
ラップなし 600Wのレンジで1分加熱したら完成！
※竹串チェック　生の生地がついてこなければOK！加熱不足のときは10秒追加で加熱してね

＼ココアに多く含まれる栄養素と効果・効能／
■不溶性食物繊維のリグニン
　・便秘を改善
■各種ミネラル
　・体調を整える
■テオブロミンやカカオポリフェノール
　・血圧を下げる
　・動脈硬化を防ぐ
　・認知症を予防
　・美肌を保つ
　・冷え性の改善
　・アレルギー症状を緩和

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

#ひまひよ #チョコレートケーキレシピ #ヘルシースイーツ #米粉スイーツ #ダイエットスイーツ #チョコスイーツ #グルテンフリー #マグカップケーキ

レンジで簡単に作れるチョコケーキを作ってみました。
すぐ作れてとっても美味しいです♪

今後も簡単なお菓子やスイーツ、パンなどを作っていきたいと思います。

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この香ばしいアーモンドフロランタンのレシピは、お家で簡単に作れる絶品スイーツの一つです！

分かりやすいステップで説明しているので、お菓子作り初心者でも安心してチャレンジできます！
特にアーモンドフィリングの作り方が魅力的で、バターとはちみつの組み合わせが、アーモンドの香ばしさを引き立てます( ´∀｀ )

——————————————————————————————————-
【15cm角のカードル×2個分】
《クッキー生地》
バター　　　　　100g
粉糖　　　　　　90g
全卵　　　　　　1個分
薄力粉　　　　　200g

《アーモンドフィリング》
アーモンドスライス　100g
グラニュー糖　　　　50g
バター　　　　　　　60g
はちみつ　　　　　　40g
生クリーム　　　　　50g

焼成:160℃　約40分

——————————————————————————————–

香ばしいアーモンドのフロランタンのレシピをまとめました。作り方を分かりやすく、5つの主要ステップにまとめてご紹介しますね。

【フロランタンの作り方】

1. クッキー生地の下準備
– バターを細かくカットして柔らかくしておきます。
– 薄力粉を計量し、ふるっておきます。
– 粉糖も計量し、ダマがあれば潰しておきます。

2. クッキー生地を作り
– 柔らかくなったバターをゴムベラでペースト状にします。
– そこに粉糖を加えてすり混ぜます。
– 混ざったら全卵を割り入れ、少し分離してるぐらいまで混ぜます。
– ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。
– 混ざったらラップに包み、軽く四角形に整えて冷蔵庫で30分以上休ませます。

3. キャラメル部分(アーモンドフィリング)作り
– 鍋にバター、グラニュー糖、生クリーム、はちみつを加え、中火で加熱します。
– バターが溶け、ふつふつしてきたらアーモンドスライスを加え、軽く混ぜ合わせて火から下します。

4. 組み立て
– 天板にクッキングシートを敷き、型をセットします。
– 半分にカットした生地を型に置き、スプーンやヘラで端まで伸ばします。
– 表面を整えた後、アーモンドフィリングを流し込みます。

5. 焼成と仕上げ
– 160℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
– 焼けたら、キャラメルが固まる前に型から外し、粗熱を取ります。
– 粗熱が取れたら、お好みの大きさにカットし、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

今回紹介したのは15cm角の型、2回分のレシピですが、倍の大きさの型で1回分にしたり、半分のレシピで作ることも可能です。たくさん作って冷凍しておくのもおすすめですよ。ぜひ、美味しいフロランタンをお楽しみください！

ヨーグルトをしっかり水切りをすると濃厚な味わいになります✨
グラノーラは甘味少なめでヘルシーです！

〈材料〉
豆乳ヨーグルト　　　　　400g

豆乳　　　　　　　　　　50g
無臭ココナッツオイル　　50g
ラカントs 35g
塩　　　　　　　　　　　1g
オートミール　　　　　　200g
ミックスナッツ(無塩) 50g
レーズン　　　　　　　　50g

お好みでハチミツ、メープルシロップなど

※お砂糖を使用する場合はラカントと同量で。

🐈‍⬛coco.kitchen デイリーフリースイーツについて
乳製品が体質に合わないけどかわいいスイーツを作りたい。乳製品不使用のレシピを試行錯誤をしながら愛猫cocoと楽しく作っています。
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今回の動画はダイエットしながらでも食べられるイチゴを使ったスイーツ三品です
朝食におすすめなイチゴのオーバーナイトオーツパフェ　食後のデザートにおすすめイチゴのムース　たんぱく質補給にプロテインスフレケーキ

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材料を計量スプーンで測って、混ぜてレンジでするだけの簡単・時短レシピ😆✨出来立てのふわふわケーキにチョコとろ〜りも、少し冷ましてもっちり感がアップしたのも どっちも美味しいよ！
マグカップのまま加熱して食べられるので、片付けが楽ちんなのもうれしいよ❣️気楽に作れるので普段のおやつにピッタリ😙💕

全量のカロリーとPFC
【エネルギー】…260.3kcal【糖質】…19.8g
【タンパク質】…9.6g　 【脂質】…14.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※チョコレート効果カカオ72%2枚（10g）の場合

＼おすすめポイント／
・スケール要らず、計量スプーンでOK！
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ
・チョコは控えめに、たっぷりのココアパウダーでチョコ感をしっかり楽しめる
・高カカオチョコを使うことで、カロリーと糖質をオフ

【材料 360mL以上の耐熱マグカップ1つ分】
・卵　M1個（殻有りで60gくらい）
・ラカント　 大さじ1（13g）
（砂糖でもOK）
・お好みの油 小さじ1（4g）
（米油、キャノーラ油、太白ごま油など香りやクセのないもの）
・米粉 大さじ2（18g）
（波里さんのお米の粉使用）　　　　　　　　
・ココアパウダー　大さじ1（6g）　　
・ベーキングパウダー 小さじ1/2（2g）
・チョコレート効果カカオ72%　2〜3枚（10〜15g）

【作り方】
＜生地作り＞
1.マグカップに卵を割り入れ、卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。
※卵とベーキングパウダーの力でかなり膨らむので、360mL以上のマグカップを使ってね
2.ラカント、お好みの油を入れて混ぜる。
3.米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを入れる。粉っぽさがなくなって、なめらかになるまでしっかり混ぜる。
4.お好みのチョコレートを割り入れて、トントンして空気を抜く。
※加熱中にあふれることがあるので、お皿にのせておくと安心だよ
＜加熱＞
ラップなし 600Wのレンジで1分加熱したら完成！
※竹串チェック　生の生地がついてこなければOK！加熱不足のときは10秒追加で加熱してね

＼ココアに多く含まれる栄養素と効果・効能／
■不溶性食物繊維のリグニン
　・便秘を改善
■各種ミネラル
　・体調を整える
■テオブロミンや
　カカオポリフェノール
　・血圧を下げる
　・動脈硬化を防ぐ
　・認知症を予防
　・美肌を保つ
　・冷え性の改善
　・アレルギー症状を緩和

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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