カテゴリー: スイーツ

バレンタインケーキにどうぞ💖
ラカントの量が多いと食感にざらつきがあります。気になる方は、お砂糖とラカントの併用など調整してください。

〈材料〉
◆コーヒークリーム
　絹ごし豆腐　　　　　　150g
　塩　　　　　　　　　　少々
　薄力粉　　　　　　　　15g
　ラカントホワイト　　　23g
　インスタントコーヒー　2g
　お湯　　　　　　　　　大さじ1
　バニラエクストラクト　5〜6滴
　コーヒーリキュール　　小さじ1/2
　※なくても可

◆生地
　全卵　　　　　　　　　1個
　ラカントホワイト　　　30g
　アーモンドプードル　　30g
　卵白　　　　　　　　　2個
　ラカントホワイト　　　30g
　薄力粉　　　　　　　　30g
　ココア　　　　　　　　大さじ1

◆ガナッシュクリーム
　ダークチョコレート　　50g
　豆乳　　　　　　　　　50g
　太白胡麻油　　　　　　5g　　　　　

◆コーヒーシロップ
　インスタントコーヒー　大さじ1
　ラカントホワイト　　　大さじ1.5
　お湯　　　　　　　　　60ml

◆グラサージュ
　ココア　　　　　　　大さじ3
　ラカントホワイト　　60g
　水　　　　　　　　　大さじ3
　豆乳　　　　　　　　50g
　ゼラチン　　　　　　3g
　水　　　　　　　　　大さじ1

◆トッピング
　アラザン
　ピスタチオ
　フリーズドライいちご
　量はお好みで

※お砂糖を使用する場合はラカントと同量で。

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詳しいレシピは関連動画をチェック👀
さくしゅわふわ食感で脳内快楽物質出まくり🤤

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どうも、りのです！
今回は、失敗するのが難しいレベルのとろっと甘ーいさつまいもの作り方♡
オーブンでは上手く作れないって人におすすめしたいこのレシピ。

めちゃくちゃねっとりするから、甘ーいさつまいも好きな人は絶対気にいると思う！

用意するのは炊飯器と水だけ。

ポチッとしたらあとは放置。
簡単だからたくさん作って冷凍庫にストックしておこう！

【炊飯器で放置！簡単さつまいも】
▼材料
・好きなさつまいも
（シルクスイートや甘太くんおすすめ♡）

▼作り方
①お釜の中に洗ったさつまいもと水200ccいれて、玄米モードで炊いたらできあがり。

お店っぽいスイーツが食べたいけど買いに行くのは面倒だし高いのでストックしてるものだけで作ったら、やたら美味しかった(´ω｀*)

パンの解凍時間を入れても3分以内で出来ました！

リニューアルしたマスカルポーネロールは大きくて、柔らかいけど生地感がしっかりしてるから、こうやってスイーツに使っても潰れにくくていい感じだよねー。めっちゃ気に入ってる(ﾟ∀ﾟ)

■商品紹介
マスカルポーネロール　24個入
購入時価格：798円（2024年1月）
ITEM# 93933
★★★★

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バレンタインにぴったり💕低糖質なプチガトーショコラを紹介するよ！少しのチョコでも、たっぷりのココアパウダーでしっかりチョコ感を楽しめるよ🍫🥰ダイエット中の方や糖質を気にされている方へのプレゼントにピッタリ😊良かったら作ってみてね！

＼おすすめポイント／
・混ぜてレンジでチンして冷やすだけの簡単レシピ
・少しのチョコでもたっぷりのココアパウダーで、しっかりチョコ感を楽しめる
・低カロリー・低糖質なので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ

1個分のカロリーとPFC（糖質量）
【エネルギー】…60.1kcal【糖質】…2.0g
【たんぱく質】…3.1g 　 【脂質】…3.7g

⁡材料 （8号のマフィンカップ​​​​底径50×30mm 5個分）
・チョコレート効果72% 4枚(20g)
・無調整豆乳 60mL
（牛乳でもOK）　
・卵 1個
・微粉おからパウダー 15g
（イデアの奇跡のおから使用）
・ココアパウダー 10g
・ラカント 20g
（砂糖でもOK）　　
・ベーキングパウダー 2g
※おからパウダーは粒子の細かい微粉タイプを推奨！
メーカーによって吸水率が異なるので、生地の様子を見ながら水分量を調整してね！
⁡
【作り方】
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。豆乳を入れて、600Wのレンジで40秒加熱し、良く混ぜて溶かす。
※溶け切らないときは10秒ずつ加熱してね
⁡2.おからパウダー、ココアパウダー、ラカント、卵を入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
3.ベーキングパウダーを入れて、全体に行き渡るように手早くしっかり混ぜる。
4.マフィン型に入れて、トントンして空気を抜く。
※シリコーンプチケーキ型（ダイソーで¥220）は直接生地を流してもOK！
※マフィン型の代わりに、ココットにグラシンカップをしいたり、使い捨ての紙製の物でもOK！
5.600Wの⁡レンジで2分〜2分20秒加熱する。
※回転しないタイプの電子レンジの場合、加熱ムラを防ぐために、1分経ったところで、180°回転させてね！
※お使いの電子レンジによって、加熱時間を調節してね！
6.竹串チェック！生っぽい生地がついてこなければOK！
付いてきたら、様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
型から取り出して、ケーキークーラーの上などで粗熱が取れるまで冷ます。
7.食品保存容器に入れて、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
※一晩冷やすと、よりしっとりして美味しくなるよ！
お好みで粉糖をかけたら完成！

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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マヌカハニーと健康食品のハンズです🐝💕
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先日からスタート👐
#お餅レシピ 3選ですが、本日がラストとなります✨
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3つめお餅レシピは「はちみつきな粉餅」です✨
きな粉に甘みを加えるためにお砂糖を入れる方もいらっしゃいますが、お砂糖をはちみつに変えて美味しくカロリーオフできちゃいます！
高級感のある和スイーツのような味わいでとっても美味しかったです😊
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今回使用の #ジャラハニー は黒糖のようなこっくりとした甘さが特徴です。
しかも高活性で世界最高水準TA35+のはちみつパワーを備えており、健康・美容にもとっても良いのです❗
冬の体調管理や不調の予防対策のためにも普段から食べていただきたい生はちみつです✨
ぜひお試しください～💞
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