カテゴリー: スイーツ

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コレ食べてもヘルシー
高タンパク パンケーキ！
しかも脂肪なしのクリーム
生クリームよりも美味しい

どうも美やせグルメっです！

パンケーキって、毎日食べたいくらい好きなんだけど
「小麦・砂糖・バター」って聞くだでダイエット中のおやつから除外。。
食べたいのに、我慢するのストレス😥
って時はコレたべてみて！
おから、卵とバナナだけで作るパンケーキ✨
このクリームは悪魔的な美味しさなのに、ほぼ脂肪なしで高タンパク
更にシロップまでかけちゃって
甘〜いのにカロリーなし
だから、たーっぷりかけてもok
このクリーム思いついたわたし
我ながら天才と思っちゃった笑

このクリームマジで美味しいから
みんなに試して欲しい😂

このクリーム保存して絶対食べて！笑

🍳 材料

・バナナ　1本（よく熟れたもの）
・卵　1個
・おから大さじ1

トッピング（クリーム）
・カッテージチーズ　（裏ごし）好きな量
・アルロース　小さじ1〜2→お好み

🔥 作り方
① バナナを潰して卵と混ぜる
② 弱火で両面じっくり焼く
③ トッピングをのせて、シロップをとろ〜りかけたら完成✨

他の小麦無しグルメはコチラ
＠美やせグルメっ

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レシピ詳細↓
〇材料オイコス無糖　1個(170g)※カロリー抑えたい場合は、通常サイズの使って下さい。レーズン　　　50g※オイコスが通常サイズの場合は、30gに変更
〇作り方①材料を混ぜて、ラップして冷蔵庫3時間以上冷やす(可能なら一晩)262kcalP19.4 F0.1 C44たんぱく質たっぷり、カルシウムたっぷり身体にいい事ばかり！

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ぜひ動画をご覧ください✅
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⇩今回のレシピはこちら⇩
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【自家製かぼちゃペースト】　
かぼちゃ(皮とワタを除く) 200g
きび糖 40g
生クリーム 40g
無塩バター 80g
バニラペースト お好みで
塩 0.4g
⠀
①かぼちゃを電子レンジ600Wで温める。(しっかり火を通してOK）
②材料全てを入れて混ぜるだけ。
⠀
【かぼちゃのバスクチーズ】4号1台分
上白糖 40g
メープルシュガー 12g
薄力粉 5.5g
自家製かぼちゃペースト 115g
クリームチーズ 75g
生クリーム35% 90g
塩 0.6g
卵 90g
⠀
①上白糖・メープルシュガー・薄力粉を少しだけミキサーで混ぜる
②残り全ての材料を入れて「Smooth」モードで自動かくはん。
③型に流し入れて予熱230℃⇨210℃ 21min 焼成
一晩冷蔵庫で休ませたら究極のかぼちゃバスチー。
⠀
【かぼちゃプリン】5個分 (約100g入り)
自家製かぼちゃペースト 94g
きび糖 60g
卵黄 36g (2個分)
生クリーム35% 227g
牛乳 94g
⠀
①自家製かぼちゃペースト・きび糖・卵黄をゴムベラですり合わせる
②生クリーム・牛乳を沸騰寸前まで火にかけて、1に混ぜながら加える
③裏漉しして、型に流す。
④バットに湯をはり予熱100℃で設定。型に流したぷりんは天板に並べて65min焼成。
⠀
※⚠︎ぷりんの容器は湯煎につけない
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ましてお召し上がりください。
⠀
【かぼちゃモンブラン】
（かぼちゃモンブランクリーム）※絞る用
生クリーム 80g
ホワイトチョコレート 50g
自家製かぼちゃペースト 200g
無塩バター 15g
グラニュー糖 15g
トレハロース 10g
ラム酒 3g
⠀
①生クリームとホワイトチョコレートでガナッシュを作る。
②材料を全て混ぜて冷蔵庫で一晩休ませる。
⠀
【かぼちゃのスイートポテト】タルトに入れて焼成用
かぼちゃ 250g
無塩バター 20g
グラニュー糖 40g
卵黄 18g (1個分)
生クリーム 40g
⠀
①かぼちゃ(電子レンジで加熱しておく)・バター・グラニュー糖を火にかけて水分を飛ばす
②卵黄と生クリームを加えて合わせる。
③タルト台に完成した2を詰めて、180℃で15min 焼成。
⠀
【クレーム・シャンティ】
生クリーム42% 200g
グラニュー糖 10g
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[組み立て]
タルトに【クレーム・シャンティ】を塗って成形する。
【かぼちゃモンブランクリーム】を絞る。
今回は飾りにかぼちゃスイートポテトとかぼちゃの種を使用。
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商品名　　：「Ninja Stealth iQ ミキサー」
参考価格　：39,600円(税込)
カラー　　：ブラック
本体サイズ：高さ389 x 幅175 x 奥行179 mm
容量　　　：ピッチャー 約1,000ml カップ 約700ml
定格時間　：3分間 (3分連続運転後15分停止の繰り返し)
保証期間　：3年(メーカー保証2年＋公式オンラインストア保証1年) ※消耗品は保証対象外
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SharkNinja公式オンラインストアはプロフィールリンクからチェック！
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#StealthiQのあるくらし #ニンジャ推し #ステルスアイキュー #ミキサー #シャークニンジャ

秋の味覚「さつまいも」を使った簡単スイーツレシピ10選をご紹介！
混ぜて焼くだけのケーキや、プリン、ヘルシーおやつまでバリエーション豊富。
おうちにある材料で作れるので、おやつや手作りデザートにぴったりです。
「さつまいも スイーツ」「簡単おやつ」「秋レシピ」を探している方におすすめ。
子どもから大人まで楽しめる、甘くてやさしいさつまいもレシピをまとめました！

【さつまいもスイーツレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1 さつまいものパウンドケーキ
https://macaro-ni.jp//92184 0:00:04
■調理時間：90分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・さつまいも：1本(350g)
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：80g
・卵：1個
・牛乳：大さじ2杯
・黒いりごま：大さじ1杯
・バター（無塩）：100g

2 さつまいものチーズテリーヌ
https://macaro-ni.jp/113142 0:01:27
■調理時間：100分
■材料（20×7cmのパウンド型1台分)
・さつまいも：200g
・水：60cc
・クリームチーズ：200g
・卵：2個
・グラニュー糖：80g
・牛乳：100cc
・生クリーム（36%）：100cc
・コーンスターチ：大さじ2杯

3 ごろごろさつまいもマフィン
https://macaro-ni.jp/103482 0:02:34
■調理時間：40分
■材料（マフィン型6個分)
・さつまいも：200g
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・メープルシロップ：大さじ2杯
・バター（無塩）：40g
・牛乳：60cc
・黒いりごま：大さじ1杯

4 濃厚さつまいもチーズケーキ
https://macaro-ni.jp/103483 0:03:59
■調理時間：50分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（15cm型1台分)
・さつまいも：200g
・卵：2個
・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖：60g
・牛乳：180cc
・薄力粉：大さじ1杯

5 さつまいもクッキー
https://macaro-ni.jp/110920 0:05:34
■調理時間：90分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（約25枚分)
・さつまいも：100g
・薄力粉：120g
・粉砂糖：50g
・卵黄：1個
・バター（無塩）：80g
・むらさきいもパウダー：適量
・黒いりごま：適量

6 さつまいもとりんごの甘煮
https://macaro-ni.jp/110921 0:07:46
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・さつまいも：1本(280g)
・りんご：1個
・a. 水：200cc
・a. きび砂糖：大さじ2杯
・a. はちみつ：大さじ1杯
・a. レモン果汁：大さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g

7 さつまいもプリン
https://macaro-ni.jp/111588 0:08:44
■調理時間：60分
■材料（直径8cm×高さ5cmのプリン型4個分)
・さつまいも：150g
・卵：2個
・グラニュー糖：40g
・牛乳：300cc
＜トッピング＞
・さつまいも：40g
・生クリーム（八分立て）：適量
・黒いりごま：適量

8 さつまいものパウンドケーキ
https://macaro-ni.jp/112294 0:10:22
■調理時間：90分
■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・さつまいも：200g
・ホットケーキミックス：150g
・グラニュー糖：30g
・溶き卵：2個分
・牛乳：大さじ3杯
・黒いりごま：大さじ1杯
・バター（無塩）：50g
＜トッピング＞
・さつまいも：50g
・黒いりごま：小さじ1杯

9 炊飯器で作るさつまいもケーキ
https://macaro-ni.jp/112295 0:11:59
■調理時間：90分
■材料（5.5合炊き炊飯器1台分)
・さつまいも：1/2本(150g)
・ホットケーキミックス：150g
・三温糖：30g
・卵：1個
・牛乳：80cc
・黒いりごま：大さじ1/2杯
・バター（無塩）：30g
＜トッピング＞
・溶けない粉砂糖：適量

10 さつまいもケーキ
https://macaro-ni.jp/112323 0:13:42
■調理時間：30分
■材料（2〜３人分)
・さつまいも：150g
・ホットケーキミックス：100g
・三温糖：大さじ2杯
・卵：1個
・牛乳：60cc
・サラダ油：大さじ2杯
・黒いりごま：大さじ1杯
・バター（無塩）：10g

#さつまいも
#スイーツ
#おやつ

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りんご　1個
バター　10g
砂糖　30g
冷凍パイシート（11㎝×18㎝）　2枚

卵黄　1個
水　小さじ1
ザラメ

#アップルパイ#りんご#簡単スイーツ#簡単レシピ#料理#shorts

LINEでは麹に関する役立ち情報を発信しています！
【 今日から作れる麹レシピ10選🎁 】
も配布しているので今日からぜひ活用してみてくださいね♪

【発酵あんこ材料】
・茹で小豆 100g
・本みりん 50g
・甘酒 50g
・塩麹 ２g

発酵あんこ羊羹
・粉寒天 1g
・水 30g
・本みりん 5g

【作り方】
1.鍋に水・粉寒天・みりんを入れ、火にかける。
2.沸騰させて寒天を溶かし、とろみがつくまで加熱する。
3.用意しておいた発酵あんこに、②をスプーンで垂らして絡ませる。
4.全体に寒天液がまとったら完成。

【解説付き作り方動画】

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【クレジット】
効果音：
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▷大人気の麹Styleの麹はこちらから
全部で6種類の麹がございます！
https://kojikamakura.thebase.in/

▷麹Style株式会社・日本麹クリエイター協会HP
https://koji-creator.com/

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▷【自己肯定感アップ】なぜ麹で自己肯定感が上がるのか？理由&活用方法を解説

▷【体脂肪減少】納豆×麹｜酢納豆・納豆麹の作り方

▷【温活ダイエット】生姜×麹｜生姜醤油麹・麹生姜・発酵ジンジャードリンクの作り方

▷【美肌・レシピ】麹で砂糖断ち！最強のお餅レシピ６選

▷【美肌・ダイエット】麹で天然のサプリメント

▷【美肌・毛穴レス】発酵あんこ・甘酒あんこ

▷【毛穴レス・美肌・イライラ解消】砂糖断ちで激変！甘酒で砂糖卒業

▷【お正月太り解消】お酢のすべて

▷【美肌・認知症予防】日本酒のすべて

▷【イライラ解消・最強の卵かけご飯】鰹節のすべて

▷【最強の痩せ菌育成プログラム】麹作り大公開

▷【血糖値上昇させない】味噌完全版

▷【本物のみりんは○○】味醂完全版

▷【正しい甘酒の食べ方から作り方まで】甘酒完全版

▷醤油麹完全版

▷塩麴完全版

▷黒麹完全版

▷麹からできている調味料の選び方

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麹のマニアックなお話から美味しいお話から素敵なお話まで
様々な角度からお伝えするチャンネルです

日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします

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プロフィール
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鈴木　ひろみ
▷自己紹介動画

IT業界・外資系医療機器メーカー・製薬会社にて勤務。
産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて事業部初の営業部への復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されるも、 働き方に悩み続けた。その後、働き方を変え女性の新たな働き方を構築するため、東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 、2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン。

これまで3万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している。

３人の育児しながら事業を進める背景から、 ２年間に渡り女性に向けた働き方・生き方に関するフォーラムも開催し、毎年1000名以上の方にご来場頂き、100社以上のメディアに掲載された。

女性の新たな働き方を「麹」を通して作ってきた。
琉球大学にて公開講座の講師としても登壇。
Youtube べっぴん菌チャンネルでは「麹」に特化した情報を配信し麹をきっかけに女性がさらに活躍するチャンスを広げている

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たった2つの材料で！！

砂糖ゼロのチョコケーキ
甘いもの食べたいけど、健康にも気をつけたい… そんな人にぴったり◎

たんぱく質もしっかり摂れてダイエット中の おやつにも最高です!

発酵のチカラで美肌になり腸内環境を整えて
くれますよ〜

しかもビタミン・ミネラルで疲労回復&免疫UP

簡単に作れて健康になれる神スイーツ 試してみてね。

【材料】

・チョコ麹又はチョコ120g
・卵2個

【作り方】

①卵を卵黄と卵白に分ける。
②1に卵黄を入れて混ぜるたらチョコ麹を入れよく混ぜる
※卵黄は1個ずつ入れて混ぜるようにしてください。
③卵白を泡立て器にてメレンゲにする。
④3にメレンゲを3回に分けてよく混ぜる。
⑤型に入れて、トントンと落とし空気を抜く。
⑥170度に予熱したオーブンで20分~25分程度焼く。

※1日冷蔵庫に置いておくとしっとりなケーキになります

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ハロウィンに作ってみてね🎃💕︎

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