カテゴリー: スイーツ

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超簡単オバケのメレンゲクッキー
(完成のデコレーションに使用している👻です)

材料
卵白 1個分
砂糖 50g〜60g
茶or黒のチョコペン(なければチョコ+爪楊枝など)

ボウルに卵白のみを入れミキサーで泡立てていきます
※ボウルに油分や水分がついているとメレンゲが泡立たない原因になるので要注意です

ツノが立つまでしっかりと泡立てたらお砂糖を３回程に分けて入れます
一回入れるごとにゴムベラで泡を潰さない感覚でサクサクッと混ぜます

※オーブンを100℃に予熱してください

混ぜ終えたら天板にクッキングシートを敷き、ティースプーンなどを使いメレンゲを乗せていきます

本来は絞り袋に入れて絞る事が多いメレンゲクッキーですが、オバケのお顔を描くのでスプーンで作った歪な形が可愛かったりします^^

丸っぽい感じで⚪️←こう天板に載せたあとに下の部分を爪楊枝などでオバケっぽく尖らせる？整えると可愛いです👻

予熱していた100℃のオーブンで１時間焼きます
※お使いのオーブンによっては茶色く色付いてしまう可能性があるので様子を見て10℃下げたりして下さい

焼きあがったあと、粗熱をとりチョコペンでお顔を描いていきます^^

チョコペンがない場合は溶かしたチョコを爪楊枝などを使って描いてももちろん大丈夫です！

お顔意外にも手やほっぺなどお好きにデコレーションしてください♪

⭐️👻⭐️🎃⭐️👻⭐️🎃⭐️👻⭐️🎃⭐️👻

◎今回のハロウィンスイーツについて◎

カラメルたっぷりのパンプキンプリンをメインに
上にはキャラメルナッツと
メレンゲクッキーをデコレーション！
切り分けてから生クリーム(お砂糖なし)
とシナモンを✨

キャラメルとナッツのザクザク感、
メレンゲクッキーのサクッと感、
パンプキンプリンのなめらかしっとり感、
ホイップにはお砂糖を使用しなかったので
甘い中にも少しのほろ苦さを感じられ
全体的にバランスよく仕上がったかなと思います^^

✩°̥࿐✩°̥࿐✩°̥࿐
ご視聴ありがとうございます
週末パチンコ女子の うた と申します

パチンコは週末のみのまだまだビギナー、
お料理は調理師免許保有者です^^

本編とは別にショート動画で
調理配信を始めました

至らぬ点が多々あるかと思いますが
成長していけますよう努めて参ります

宜しくお願い致します

——————————————

▼うたTwitter
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Yim Yim キッチンへようこそ♫

材料２つ混ぜるだけ。

ダイエット中でも安心して食べれるチーズケーキ。

作り方は次の動画を見てね♫
#ダイエットスイーツ #チーズケーキ #簡単おやつ

Welcome to the Yim Yim kitchen ♫ Sweets that can be easily made with just two ingredients. Diet cheesecake. #Diet #Cheesecake #easy

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 バナナアメリカンドック
1:12 うどんドッグ：https://youtu.be/ETb37p36sbw
1:50 ハートinアメリカンドッグ：https://youtu.be/kLIy5j0nsFU
2:50 やんちゃな食パンドッグ：https://youtu.be/8OQ5UscLbTg
3:39 ポテトドッグ：https://youtu.be/nrxYvKcnD9k
4:43 チュロドッグ：https://youtu.be/3rn1Of4-HMU
5:31 とろ〜りふわふわチーズドッグ：https://youtu.be/KUaXEw2YmI0
6:24 みたらしだんごドッグ：https://youtu.be/kMjCE0Jomj0
7:13 チーズインアメリカンドッグ : https://youtu.be/BLGnE7TtvlE
7:56 チョコバナナアメリカンドッグ : https://youtu.be/TrGsNg27fqU

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2層のスイートポテトバスチーのレシピです♪冷やしても美味しいスイートポテトにバスチーを乗せてみました!! 一晩冷やすと濃厚!! 20秒ほどチンするとふわふわになります。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

スイートポテトバスチー（直径18cm丸型）

★材料★

●スイートポテト
・さつまいも　350ｇ
・バター　8ｇ
・砂糖　20ｇ
・卵黄　1つ

●バスクチーズケーキ
・クリームチーズ　100ｇ
・砂糖　40ｇ
・卵　1つ
・生クリーム　100ｇ
・薄力粉　小さじ1

★作り方★

●スイートポテト
0:00 ①さつまいも(350g)の皮をむいて切って10分間水に浸けておきます。
0:34 ②鍋にさつまいもが浸るぐらいまで水を入れて中火で14分間煮ます。
0:45 ③ボウルに煮たさつまいも、バター(8g)、砂糖(20g)を加えてマッシャーで潰します。
1:09 ④卵黄(1つ)を加えて混ぜます。
1:23 ⑤クッキングシートを敷いた型に生地を入れて表面を整えます。

●バスクチーズケーキ
1:39 ⑥クリームチーズ(100g)に砂糖(40g)を加えて混ぜます。
1:55 ⑦卵(1つ)を加えて混ぜます。
2:09 ⑧生クリーム(100g)を加えて混ぜます。
2:24 ⑨薄力粉(小さじ1)を加えて混ぜます。
2:39 ⑩スイートポテト生地の上にバスチー生地を入れます。
2:50 ⑪220℃に予熱したオーブンで25分間焼いたら完成です!!

💡ワンポイントアドバイス💡
焼いた後、しっかり冷やすと濃厚なチーズケーキに仕上がります!!

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👍こちらもおすすめ!!

【秋の味覚！秋に味わいたいお菓子】

【チーズケーキ・レアチーズケーキいろいろ】

【焼き菓子レシピいろいろ】

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🌟チャンネル紹介🌟

まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/@marina2019sweets

はじめまして!! まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!!

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!!

🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
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🎶 BGM
・Let’s cooking
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・Mealtime_Rag
　→ フリーBGM PeriTune

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